食事

記事一覧

年末の暴飲暴食に「解毒スープ」家で簡単に作る技|管理栄養士が伝授、めぐりのよい体にする

年末の暴飲暴食に「解毒スープ」家で簡単に作る技|管理栄養士が伝授、めぐりのよい体にする

忘年会などで食べすぎ、飲みすぎが続くと、内臓に負担がかかって疲労につながるおそれがあります。そこで…

2023.12.06

れんこんの糖質やカロリーは高い?~ダイエットに活用できるのか解説~

れんこんの糖質やカロリーは高い?~ダイエットに活用できるのか解説~

野菜といえば、ヘルシーでダイエットによいイメージがありますね。 れんこんも野菜なのでダイエットに…

2023.12.06

年末年始の「お疲れ様~」「おめでとう」とついつい増える?!アルコールの糖質量は?

年末年始の「お疲れ様~」「おめでとう」とついつい増える?!アルコールの糖質量は?

12月になりました。12月は忘年会やクリスマス…今年は集まる場所や人数はいつもと違う12月になるか…

2023.12.04

体に良い食べ物もほどほどに!実は高カロリーの食材が!?

体に良い食べ物もほどほどに!実は高カロリーの食材が!?

体に良いと思って日々の食生活の中に積極的に取り入れている食品はありますか?実は健康的なイメージがあ…

2023.12.04

【大満足♡糖質オフ!レシピ】みかんのふわふわゼリー[糖質9g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】みかんのふわふわゼリー[糖質9g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2023.12.01

低糖質のあの食材をビールが柔らかくするって本当?!

低糖質のあの食材をビールが柔らかくするって本当?!

あたたかい煮込みおかずが恋しい季節になりました。そこで今回は赤身の牛肉の煮込みのレシピをご紹介しま…

2023.11.30

名前に春がつくけれど旬は今!の低糖質食材は?

名前に春がつくけれど旬は今!の低糖質食材は?

名前に「春」の文字がある春菊。春に黄色い菊のような花を咲かせることから名づけられた春菊の旬は秋から…

2023.11.29

日本人が知らない「市販の白だし」超ヤバい裏側|「不自然な味」「もわっとした後味」の正体は?

日本人が知らない「市販の白だし」超ヤバい裏側|「不自然な味」「もわっとした後味」の正体は?

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.11.28

乾燥が気になる季節。のどに優しい「キャンディー」の糖質ランキング

乾燥が気になる季節。のどに優しい「キャンディー」の糖質ランキング

のどの乾燥を潤すには手っ取り早く飴!という方は多いのではないでしょうか。また飴をなめることで鼻呼吸…

2023.11.27

糖質を抑えたクッキーを焼くコツは?

糖質を抑えたクッキーを焼くコツは?

さつま芋の美味しい季節です。琉球から薩摩に伝わったのでさつま芋。また甘い藷(いも)と書いて甘藷(か…

2023.11.24

【美味しく♡減塩!レシピ】まろやか麻婆豆腐[塩分1.2g]

【美味しく♡減塩!レシピ】まろやか麻婆豆腐[塩分1.2g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2023.11.24

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第37回「食事の時間は6時間あけないと太るって本当?」

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第37回「食事の時間は6時間あけないと太るって本当?」

「気になるけど結局どうなの?」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2023.11.22

りんごはダイエットに良い?糖質・カロリー・栄養から効果を解説

りんごはダイエットに良い?糖質・カロリー・栄養から効果を解説

「りんごが好きなんだけど、ダイエット中に食べても大丈夫だよね?」 栄養があってヘルシーなイメージ…

2023.11.21

「赤」「白」「ロゼ」ワインも色が違うと糖質量も変わる?ブドウでつくる飲み物」糖質ランキング

「赤」「白」「ロゼ」ワインも色が違うと糖質量も変わる?ブドウでつくる飲み物」糖質ランキング

秋も深まる11月。お店ではボルドー色の広告が目を引きます。11月はブドウの新酒、「ボジョレーヌーボ…

2023.11.20

【満腹♡低カロリー!レシピ】きのこたっぷりグラタン[197kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】きのこたっぷりグラタン[197kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2023.11.17

食べごたえ満点の低糖質食材といったら?

食べごたえ満点の低糖質食材といったら?

11月から冬の寒い季節が旬のカリフラワー。低糖質食材ですが、腹持ちがよく、歯ごたえがあります。色や…

2023.11.16

コンビニおやつで叶う!体に嬉しいおやつの賢い選び方

コンビニおやつで叶う!体に嬉しいおやつの賢い選び方

 「健康を気にしていてもおやつだけは我慢できない!」「ご飯は我慢できるけれど、甘いものは我慢できな…

2023.11.16

代謝を上げ、無理なくやせる「超お手軽料理」の正体|「レンジで5分」必要な栄養をバランスよく摂れる

代謝を上げ、無理なくやせる「超お手軽料理」の正体|「レンジで5分」必要な栄養をバランスよく摂れる

40~50代になると、身体に悪影響を与える無理なダイエットは禁物。とはいえ、基礎代謝が年々落ちるこ…

2023.11.15

手軽に温活 からだポカポカしょうがレシピ

手軽に温活 からだポカポカしょうがレシピ

空気が冷たくなってくると、からだがあたたまるものを食べたくなりませんか?そんなときにおすすめの、し…

2023.11.15

日本人が知らない「薄口醤油」の超残念すぎる裏側|「何が"薄口"か言えますか?」意外な盲点とは?

日本人が知らない「薄口醤油」の超残念すぎる裏側|「何が"薄口"か言えますか?」意外な盲点とは?

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.11.14

鰹節の栄養はすごい!~メリットデメリットなど健康への効果を解説~

鰹節の栄養はすごい!~メリットデメリットなど健康への効果を解説~

鰹節はその名の通り、かつおを原料とした削り節のことです。 削り節はかつお以外にも、さばやまぐろ、…

2023.11.14

深まる秋には湯豆腐が恋しい。種類別「豆腐」の糖質ランキング

深まる秋には湯豆腐が恋しい。種類別「豆腐」の糖質ランキング

夏は冷ややっこ、これからの季節は湯豆腐やお鍋に、おみそ汁の具にと、一年中大活躍の豆腐。木綿豆腐と絹…

2023.11.13

冷凍野菜に栄養はあるの?~オススメレシピとともに管理栄養士が解説~

冷凍野菜に栄養はあるの?~オススメレシピとともに管理栄養士が解説~

「冷凍野菜には栄養がなさそう」 なんとなく冷凍野菜の購入を躊躇している方も、いらっしゃるのではな…

2023.11.12

日本人が知らない「激安醤油」の超ヤバすぎる裏側|「寿司パックに付く"あの醤油"」の正体は?

日本人が知らない「激安醤油」の超ヤバすぎる裏側|「寿司パックに付く"あの醤油"」の正体は?

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.11.11

【大満足♡糖質オフ!レシピ】ほうれん草とつみれの鍋[糖質11g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】ほうれん草とつみれの鍋[糖質11g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2023.11.10

新米を堪能しよう!炊き込みごはん特集

新米を堪能しよう!炊き込みごはん特集

新米がおいしい季節になりました。炊き込みごはんやピラフで新米をとことん食べ尽くしましょう!とってお…

2023.11.08

ピスタチオの栄養素と効能は女性にオススメ!~殻や皮の栄養も大公開~

ピスタチオの栄養素と効能は女性にオススメ!~殻や皮の栄養も大公開~

ここ最近、あちらこちらで目にする、ピスタチオ。 以前はお酒のおつまみとして販売されていることが多…

2023.11.07

平気で「安い醤油」買う人の超残念な盲点【前編】|「本醸造」「薄口」…明確な違い、言えますか?

平気で「安い醤油」買う人の超残念な盲点【前編】|「本醸造」「薄口」…明確な違い、言えますか?

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.11.07

土の香りが懐かしい。芋類の糖質ランキング

土の香りが懐かしい。芋類の糖質ランキング

秋の遠足といえば芋堀り。幼稚園や保育園では定番の遠足ですが、自分で収穫することにより食べ物への感謝…

2023.11.06

忙しい時の救世主!外食でも健康的な食事をする方法とは?

忙しい時の救世主!外食でも健康的な食事をする方法とは?

外食は、作る手間や片付けの手間が無く、本格的な料理が食べられるという点で支持され、広く利用されてい…

2023.11.06