食事

記事一覧

ヨーグルトは何を見て選ぶ?「ヨーグルト」糖質ランキング

ヨーグルトは何を見て選ぶ?「ヨーグルト」糖質ランキング

ヨーグルトを選ばれる時の決め手は何でしょう?ヨーグルトの菌?、メーカー?、それともその日のお値段で…

2023.06.04

【満腹♡低カロリー!レシピ】冷やしうどん からみ大根だれ[206kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】冷やしうどん からみ大根だれ[206kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2023.06.02

【“しそ”はダイエットの味方!】必見!管理栄養士おすすめレシピ

【“しそ”はダイエットの味方!】必見!管理栄養士おすすめレシピ

1.しその豆知識 2.栄養と期待できる健康効果 3.おすすめ◎しそレシピ5選! 4.まとめしそは「…

2023.06.01

味の素と大阪王将「冷凍餃子2トップ」を徹底解説|人気上昇中は「王マンドゥ」、大豆ミート餃子も

味の素と大阪王将「冷凍餃子2トップ」を徹底解説|人気上昇中は「王マンドゥ」、大豆ミート餃子も

物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック…

2023.05.30

【精製穀物の上手な選び方】毎日食べる主食が健康に影響するかも?

【精製穀物の上手な選び方】毎日食べる主食が健康に影響するかも?

1.研究結果から学ぶ 2.全粒穀類と精白穀類の栄養素の違い 3.精白穀類を選ぶ時のポイント 4.で…

2023.05.29

【美味しく♡減塩!レシピ】小松菜と豚肉のしょうが炒め[塩分0.9g]

【美味しく♡減塩!レシピ】小松菜と豚肉のしょうが炒め[塩分0.9g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2023.05.26

ボリューム満点の低糖質食材といったら?

ボリューム満点の低糖質食材といったら?

今回ご紹介するレシピは「家常豆腐」。日本語読みでは「かじょうどうふ」。中国語読みだと「ジャーチャン…

2023.05.24

もずくの栄養成分と効能効果~健康に効果的な食べ方も伝授~

もずくの栄養成分と効能効果~健康に効果的な食べ方も伝授~

ぬるぬるとした粘りとつるんとした食感が特徴的なもずく。 「低カロリーだし、健康によさそう」と何気…

2023.05.24

セサミンには若返り効果がある??~ゴマに隠された成分を徹底解明~

セサミンには若返り効果がある??~ゴマに隠された成分を徹底解明~

ゴマに含まれる有効成分「セサミン」。 体にいいイメージがありますし、サプリメントも販売されていま…

2023.05.22

冷やし中華はじめました!この季節に「冷やし中華の具」糖質ランキング

冷やし中華はじめました!この季節に「冷やし中華の具」糖質ランキング

「冷やし中華はじめました」の、のぼり旗や貼り紙を見かける季節になりました。コンビニでは冷やし中華は…

2023.05.21

中華の定番「麻婆豆腐」は太る?気になるカロリーと糖質量について解説

中華の定番「麻婆豆腐」は太る?気になるカロリーと糖質量について解説

広大な国土を誇る中国の四川で生まれた料理の特徴、それは突き抜けるほど痺れる辛さ。 四川料理の中で…

2023.05.19

【大満足♡糖質オフ!レシピ】こんにゃく入りハンバーグ[糖質7.8g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】こんにゃく入りハンバーグ[糖質7.8g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2023.05.19

【冷凍ストック食材】管理栄養士が実際に保存している食材をご紹介します!

【冷凍ストック食材】管理栄養士が実際に保存している食材をご紹介します!

1.食材冷凍保存する基本 2.管理栄養士のおすすめ冷凍食材 3.まとめ日々使う食材はある程度まとめ…

2023.05.17

心ときめく♡いちごスイーツ特集

心ときめく♡いちごスイーツ特集

いちごが美味しい季節です! 見た目もキュートで甘酸っぱい、旬のいちごを使ったスイーツをご紹介します…

2023.05.16

【5月15日はヨーグルトの日】ヨーグルトの魅力と美味しいレシピをご紹介

【5月15日はヨーグルトの日】ヨーグルトの魅力と美味しいレシピをご紹介

1.ヨーグルトの魅力って? 2.ヨーグルトの日って何? 3.ヨーグルトの日に食べたい!ヨーグルトが…

2023.05.15

【満腹♡低カロリー!レシピ】野菜たっぷり手巻きずし[380kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】野菜たっぷり手巻きずし[380kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2023.05.12

季節ごとに味わいの変わる低糖質のお野菜は?

季節ごとに味わいの変わる低糖質のお野菜は?

春キャベツの季節です。春キャベツは新キャベツ、春玉キャベツとも呼ばれ、葉が柔らかくみずみずしくて、…

2023.05.11

【食卓から春を迎える♪】春野菜の定番「たけのこ」の栄養とおすすめレシピ

【食卓から春を迎える♪】春野菜の定番「たけのこ」の栄養とおすすめレシピ

1.春を感じる代表的な野菜 2.たけのこの栄養 3.おすすめの食べ方 4.まとめ旬を感じる代表的な…

2023.05.10

まさにフルーツの王様!キウイの栄養と効能効果~管理栄養士が徹底的に解説~

まさにフルーツの王様!キウイの栄養と効能効果~管理栄養士が徹底的に解説~

その外観からはとても想像がつかないほど、断面は鮮やかなキウイフルーツ。 甘味と酸味のバランスが絶…

2023.05.10

【身体の内側から美しく】くすみ知らずの肌に必要な栄養とは?

【身体の内側から美しく】くすみ知らずの肌に必要な栄養とは?

1.くすみ肌の基礎知識 2.くすみの原因とは? 3.くすみ改善に効果的な栄養素とは? 4.くすみ改…

2023.05.08

楽ウマ!栄養チャージレシピ

楽ウマ!栄養チャージレシピ

日々の食事できちんと栄養がとれているか、心配になることはありませんか? 今回は手軽に作れて、鉄やカ…

2023.05.02

しいたけに詰まった驚きの栄養成分と効能効果を解説!~簡単レシピもご紹介~

しいたけに詰まった驚きの栄養成分と効能効果を解説!~簡単レシピもご紹介~

きのこの代表格「しいたけ」。 ダイエットの味方と言われたり、かさ増し食材と言われたり、出番は多い…

2023.05.02

価格、栄養とも満足「冷凍野菜」今使いたい理由5つ|「王道の冷凍野菜」3種の解凍&おすすめ調理法

価格、栄養とも満足「冷凍野菜」今使いたい理由5つ|「王道の冷凍野菜」3種の解凍&おすすめ調理法

物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック…

2023.05.01

しらすに含まれる体にいい栄養成分~ダイエット効果についても解説~

しらすに含まれる体にいい栄養成分~ダイエット効果についても解説~

しらすはイワシ類の稚魚の総称です。 体に色素がなく白い稚魚をしらすと呼んでいます。 ところで、し…

2023.04.30

【美味しく♡減塩!レシピ】新じゃがの炒め煮[塩分1.1g]

【美味しく♡減塩!レシピ】新じゃがの炒め煮[塩分1.1g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2023.04.28

糖質ってなに?|糖質のカロリーと甘さのカンケイ

糖質ってなに?|糖質のカロリーと甘さのカンケイ

単糖(ぶどう糖や果糖など)と二糖(砂糖、乳糖、麦芽糖など)、でんぷんは、1g当たり4kcalのエネ…

2023.04.27

いちごのタルトを低糖質デザートにアレンジ!そのレシピは?

いちごのタルトを低糖質デザートにアレンジ!そのレシピは?

いちごのおいしい季節です。いちごのみずみずしい色や甘味に酸味に春を感じます。そこで今回は1切れ40…

2023.04.26

実はすごい!グリンピースの栄養と効能~管理栄養士が詳しく解説~

実はすごい!グリンピースの栄養と効能~管理栄養士が詳しく解説~

中世のフランスでは上流階級の人々が好んで食べていたグリンピース。その味わいは、かの有名な美食家「ル…

2023.04.24

糖質ってなに?|ゼロなのになぜ甘いの?

糖質ってなに?|ゼロなのになぜ甘いの?

「糖質」と「糖類」は同じではありません。 ぶどう糖や果糖などの「単糖」と、砂糖、乳糖、麦芽糖といっ…

2023.04.23

【満腹♡低カロリー!レシピ】キャベツサンドイッチ[274kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】キャベツサンドイッチ[274kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2023.04.21