食事

記事一覧

【きょうの健康レシピ】フルーツ濃厚アイス…泡立てた生クリームと混ぜるだけ

【きょうの健康レシピ】フルーツ濃厚アイス…泡立てた生クリームと混ぜるだけ

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  夏にぴったりなおやつのご紹介です。キウイは、ビタミン…

2020.07.10

【再現レシピ】ふわっふわ&モッチモチ!「茶房雲母」風の巨大白玉を作ってみよう!

【再現レシピ】ふわっふわ&モッチモチ!「茶房雲母」風の巨大白玉を作ってみよう!

魅惑のモチモチ食感で今もっともSNSを賑わしているスイーツといえば……タピオカ? いえいえ、それは…

2020.07.10

【タピオカの次に流行る!?】ミキサーなしでOK「バナナジュース」レシピ&美容に効果大の簡単アレンジ

【タピオカの次に流行る!?】ミキサーなしでOK「バナナジュース」レシピ&美容に効果大の簡単アレンジ

世はまさにドリンクスタンド戦国時代。2020年になった今、いよいよ「タピオカ」の次に流行しそうなネ…

2020.07.09

【きょうの健康レシピ】マカロニナポリタン…麺をすすることが苦手な方にも

【きょうの健康レシピ】マカロニナポリタン…麺をすすることが苦手な方にも

こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  スパゲティやマカロニ(以下パスタ類)は、長くゆ…

2020.07.09

【きょうの健康レシピ】梅しそ鶏天…夏を意識したダイエット(1)

【きょうの健康レシピ】梅しそ鶏天…夏を意識したダイエット(1)

ダイエット中でも時には揚げ物も食べたいですよね。そんなときは揚げるものを、油の吸収が少ない食材や、…

2020.07.08

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】そばサラダわさびドレッシング[350kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】そばサラダわさびドレッシング[350kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。主食だけに偏らないように、具だ…

2020.07.08

【きょうの健康レシピ】サケとキムチの包み焼き…ピリ辛風味でご飯もすすむ

【きょうの健康レシピ】サケとキムチの包み焼き…ピリ辛風味でご飯もすすむ

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  忙しい日にぴったりな時短レシピのご紹介です。  良…

2020.07.07

万能食材で簡単手間なしダイエット(缶詰ver.)

万能食材で簡単手間なしダイエット(缶詰ver.)

缶詰は保存がきくだけでなく、すぐに食べられるのでとても便利ですが、そのまま食べるのはやや味気ないで…

2020.07.07

【夏の定番メニュー】そうめんをダイエット中に取り入れる方法

【夏の定番メニュー】そうめんをダイエット中に取り入れる方法

1.そうめんって? 2.そうめんのカロリーは高い?低い? 3.ダイエット中のそうめんの食べ方 4.…

2020.07.06

【美味しく衛生的に】夏のお弁当作りのポイント6つ

【美味しく衛生的に】夏のお弁当作りのポイント6つ

1.夏は食中毒に気を付けて! 2.実践!美味しく衛生的なお弁当作りのポイント 3.まとめ夏は食中毒…

2020.07.06

【きょうの健康レシピ】ズッキーニと鶏むね肉の塩いため…みずみずしい食感を楽しむ

【きょうの健康レシピ】ズッキーニと鶏むね肉の塩いため…みずみずしい食感を楽しむ

今回は、旬の野菜「ズッキーニ」を使ったお料理をご紹介します。  緑色のズッキーニは、見た目がキュ…

2020.07.03

【きょうの健康レシピ】サフランライスとお豆のキーマカレー…食欲そそる香り

【きょうの健康レシピ】サフランライスとお豆のキーマカレー…食欲そそる香り

小学校栄養士の松丸奨です。今日は香り豊かな絶品レシピ「サフランライスとお豆のキーマカレー」のご紹介…

2020.07.02

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いかとピーマンのレモンマリネ[110kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いかとピーマンのレモンマリネ[110kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。夏らしいさわやかなマリネです。…

2020.07.01

【きょうの健康レシピ】ピーマンとナスのいため煮…肩こり予防(4)

【きょうの健康レシピ】ピーマンとナスのいため煮…肩こり予防(4)

ピーマンに含まれているビタミンCやβカロテン、ナスの皮に含まれているアントシアニンは強い抗酸化作用…

2020.06.30

【きょうの健康レシピ】トマトとタマネギツナサラダ…たんぱく質や夏野菜たっぷり

【きょうの健康レシピ】トマトとタマネギツナサラダ…たんぱく質や夏野菜たっぷり

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  トマトは、赤い色素のリコピンや、抗酸化のビタミンであ…

2020.06.29

【きょうの健康レシピ】キヌア入りスコーン…ザクザクとした食感

【きょうの健康レシピ】キヌア入りスコーン…ザクザクとした食感

今回は、朝食や補食におすすめの「スコーン」をご紹介します。 キヌアとはアンデス地方で古くから食べ…

2020.06.26

誰でも簡単!美味しく満足カロリーオフ

誰でも簡単!美味しく満足カロリーオフ

ダイエット中だけど食事を我慢したくない…そんな方にぜひ実践してほしいカロリーオフ術をご紹介します。…

2020.06.26

【きょうの健康レシピ】寒天とゼラチンでわらび餅風…プルンとした食感

【きょうの健康レシピ】寒天とゼラチンでわらび餅風…プルンとした食感

こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  ぷるんと冷たいわらび餅。これからの時期にぴった…

2020.06.25

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いんげんのグルグル肉巻き[290kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いんげんのグルグル肉巻き[290kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。さやいんげんとにんじんを豚肉で…

2020.06.24

【きょうの健康レシピ】アジ刺しとタマネギの甘酢ショウガあえ…肩こり予防(3)

【きょうの健康レシピ】アジ刺しとタマネギの甘酢ショウガあえ…肩こり予防(3)

アジに豊富なDHAやEPA、タマネギのアリシンは血液をサラサラにする働きがあるとされています。肩こ…

2020.06.23

【きょうの健康レシピ】パンプディング ハニージンジャーソース…爽やかな味わいがプラス

【きょうの健康レシピ】パンプディング ハニージンジャーソース…爽やかな味わいがプラス

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。今回は、硬くなってしまったパンや余りもののパンで、手軽にで…

2020.06.22

ダルゴナコーヒーでおうちカフェ!抹茶・さくら・ほうじ茶アレンジ&ミキサーなしレシピ

ダルゴナコーヒーでおうちカフェ!抹茶・さくら・ほうじ茶アレンジ&ミキサーなしレシピ

いま、世界中で爆発的人気のコーヒーをご存知だろうか? スタバでも、ブルーボトルでもない、それは………

2020.06.19

【きょうの健康レシピ】豆乳スープ…胃腸にやさしい

【きょうの健康レシピ】豆乳スープ…胃腸にやさしい

今回は、台湾の朝ご飯としてポピュラーな豆乳スープ(シェントウジャン)をご紹介します。  豆乳を温…

2020.06.19

【ダイエットレシピまとめ】130kcal以内なのにボリューム満点!食べるスープレシピ

【ダイエットレシピまとめ】130kcal以内なのにボリューム満点!食べるスープレシピ

1.おすすめダイエットレシピをご紹介♪ 2.(2)【102kcal】ワカメときのこのジンジャースー…

2020.06.18

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】パイナップル入りチーズケーキ[180kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】パイナップル入りチーズケーキ[180kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。低脂肪のチーズとヨーグルトで作…

2020.06.17

【特集】食べて痩せたい!大満足ヘルシーレシピ集

【特集】食べて痩せたい!大満足ヘルシーレシピ集

ステイホームの生活で体を動かす機会が減り、いつの間にか体重が増えてしまっていた…という方はいません…

2020.06.16

【きょうの健康レシピ】ミョウガと鶏肉のうま煮…肩こり予防(2)

【きょうの健康レシピ】ミョウガと鶏肉のうま煮…肩こり予防(2)

ミョウガに含まれているαピネンは血行を促進する働きがあるとされ、鶏肉やお酢は疲労回復効果が期待でき…

2020.06.15

【きょうの健康レシピ】キュウリとささみのワサビオイルドレッシング…蒸し暑い時期に食べやすい味付け

【きょうの健康レシピ】キュウリとささみのワサビオイルドレッシング…蒸し暑い時期に食べやすい味付け

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。今回は、蒸し暑くなっていく季節にぴったりの一品です。  …

2020.06.12

火を使わずにもう1品!簡単レシピ集

火を使わずにもう1品!簡単レシピ集

毎日の食事づくり、そろそろ疲れてきていませんか?これからさらに、蒸し暑い季節になってくると、なるべ…

2020.06.12

【きょうの健康レシピ】砂肝入りそぼろ…コリコリとして食べ応え

【きょうの健康レシピ】砂肝入りそぼろ…コリコリとして食べ応え

今回は、常備菜として重宝する「そぼろ」を紹介します。  「そぼろ」とは、牛や豚や鶏のひき肉、魚や…

2020.06.11