食事

記事一覧

15分でパーティーが開ける!コンビニ食材で作るクリスマスの簡単パーティーレシピ

15分でパーティーが開ける!コンビニ食材で作るクリスマスの簡単パーティーレシピ

クリスマスまであと少し! パーティーの準備はお進みだろうか。 え?「そんな暇なんてない」? 確か…

2019.12.09

【きょうの健康レシピ】鶏肉とインゲンの中華ゴマソースあえ…免疫力アップで風邪予防

【きょうの健康レシピ】鶏肉とインゲンの中華ゴマソースあえ…免疫力アップで風邪予防

鶏肉に含まれているビタミンAは、粘膜などを健康に保つ働きがあるとされていますので、季節の変わり目に…

2019.12.06

【きょうの健康レシピ】クリスマス トライフル

【きょうの健康レシピ】クリスマス トライフル

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  これからのクリスマスシーズンにぴったりなトライフルの…

2019.12.05

【きょうの健康レシピ】蒸し器いらず レンジでサツマイモ蒸しパン

【きょうの健康レシピ】蒸し器いらず レンジでサツマイモ蒸しパン

おやつにおせんべいもおいしいですが、そればかりでは塩分のとりすぎになりがちです。サツマイモ蒸しパン…

2019.12.04

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】長芋と鶏手羽の鍋[260kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】長芋と鶏手羽の鍋[260kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。とろとろの手羽先とむっちりとし…

2019.12.04

【きょうの健康レシピ】簡単万能ミルク肉そぼろのカボチャコロッケ

【きょうの健康レシピ】簡単万能ミルク肉そぼろのカボチャコロッケ

肉そぼろに牛乳を加えることで、コクが生まれ、減塩、カルシウム強化もできます。肉そぼろは、ご飯や豆腐…

2019.12.03

早い!安い!うまい!冬のあったかレシピ【特集】

早い!安い!うまい!冬のあったかレシピ【特集】

とにかく忙しい「師走」。 おまけにイベント続きで、何かと物入りな時期でもありますね。 そこで、簡…

2019.12.03

【今が旬の万能食材】大根の魅力を丸ごと楽しむ食べ方とは?

【今が旬の万能食材】大根の魅力を丸ごと楽しむ食べ方とは?

1.実は冬が旬なんです! 2.大根を上手に使いこなそう♪ 3.葉から根までいただきます!大根の魅力…

2019.12.02

【きょうの健康レシピ】アサリのミルクチャウダー

【きょうの健康レシピ】アサリのミルクチャウダー

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  今日は寒い季節にぴったりの、体の中から温まるチャウダ…

2019.11.29

【11月29日はいい肉の日】管理栄養士厳選!SNS映え確実のよくばりお肉レシピ3選♪

【11月29日はいい肉の日】管理栄養士厳選!SNS映え確実のよくばりお肉レシピ3選♪

1.キレイになりたいなら、お肉を食べよう♪ 2.管理栄養士が厳選!おすすめお肉レシピ 3.まとめ本…

2019.11.29

【きょうの健康レシピ】アボカドとサトイモの和風サラダ

【きょうの健康レシピ】アボカドとサトイモの和風サラダ

今週は、森のバターといわれるほど栄養価の高い「アボカド」を使ったお料理です。  アボカドには、ビ…

2019.11.28

【きょうの健康レシピ】ピーマン バンバンジー

【きょうの健康レシピ】ピーマン バンバンジー

小学校栄養士の松丸奨です。今日は、さっぱりとした味で野菜をたくさん食べられるレシピ「ピーマン バン…

2019.11.27

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】りんごと紅茶のマフィン[150kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】りんごと紅茶のマフィン[150kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。ホットケーキミックスを使うので…

2019.11.27

【きょうの健康レシピ】かんたんパングラタン

【きょうの健康レシピ】かんたんパングラタン

こんにちは。在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  今回は、買い置きできる材料で作るパングラタンの…

2019.11.26

【きょうの健康レシピ】バジル香る豆腐ディップ

【きょうの健康レシピ】バジル香る豆腐ディップ

今週は身近な食材「豆腐」を使ったお料理です。  大豆から作られる豆腐は、植物性たんぱく質豊富な優…

2019.11.25

【管理栄養士直伝】意外に知らない「ぎんなん」の気になるカロリーと栄養は?

【管理栄養士直伝】意外に知らない「ぎんなん」の気になるカロリーと栄養は?

1.ぎんなんの特徴は? 2.ぎんなんの栄養 3.注意したいぎんなんの毒性 4.最後にこの季節は、冬…

2019.11.22

レンジで簡単! キノコのだしリゾット

レンジで簡単! キノコのだしリゾット

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。今回は、減塩でもおいしい「キノコのだしリゾット」をご紹介…

2019.11.21

作り方カンタン!おいしく便利!かわいい「味噌玉」で冷えを撃退しよう

作り方カンタン!おいしく便利!かわいい「味噌玉」で冷えを撃退しよう

やっと秋らしくなってきたこの頃。「寒〜い!」と身を縮こまらせるようになるまであと少しだ。 風邪や…

2019.11.20

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】ごぼうと牛肉のオイスターソース炒め[210kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】ごぼうと牛肉のオイスターソース炒め[210kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。牛肉にオイスターソースをからめ…

2019.11.20

【きょうの健康レシピ】“なめたけ”うどん

【きょうの健康レシピ】“なめたけ”うどん

小学校栄養士の松丸奨です。今日は、エノキのうま味がたっぷりと入った食べ応え抜群のレシピ「“なめたけ…

2019.11.19

絆を深めるレシピ【特集】

絆を深めるレシピ【特集】

11月22日は「いい夫婦の日」。 すでに良い夫婦の人も、これから良い夫婦を目指す人も、ちょっと手の…

2019.11.19

【きょうの健康レシピ】パッククッキングでパン粥…災害時、湯せんで加熱調理

【きょうの健康レシピ】パッククッキングでパン粥…災害時、湯せんで加熱調理

こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  今回も災害時の支援物資でできるアレンジメニュー…

2019.11.18

レンジで簡単一品料理。かぼちゃのクリームリゾットのレシピ

レンジで簡単一品料理。かぼちゃのクリームリゾットのレシピ

秋に旬を迎えるおいしい食材がたくさんあります。かぼちゃもその中のひとつ。 βカロテンが豊富で、体…

2019.11.15

【きょうの健康レシピ】カキの甘酒ヨーグルトマリネ

【きょうの健康レシピ】カキの甘酒ヨーグルトマリネ

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  朝ごはんやおやつにもぴったりなフルーツマリネのご紹介…

2019.11.14

【きょうの健康レシピ】カリカリベーコンのカレーおこげ

【きょうの健康レシピ】カリカリベーコンのカレーおこげ

中華のあんかけおこげをカレー風味にアレンジしました。おこげにおからパウダーを混ぜることにより、食物…

2019.11.13

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】鶏の和風ラタトゥイユ[180kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】鶏の和風ラタトゥイユ[180kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。オリーブ油のコクが野菜をおいし…

2019.11.13

【きょうの健康レシピ】さっぱりレバニラいため

【きょうの健康レシピ】さっぱりレバニラいため

小学校栄養士の松丸奨です。今日は、ご飯にぴったりの健康レシピ「さっぱりレバニラいため」のご紹介です…

2019.11.12

【きょうの健康レシピ】切り干しダイコンと卵の袋煮

【きょうの健康レシピ】切り干しダイコンと卵の袋煮

切り干しダイコンは、食物繊維が豊富な食材です。ミネラルも豊富に含んでいますので、外食が多い方にもお…

2019.11.11

【今日のダイエット献立】ちょっとオシャレな朝食に!簡単エッグスラット<468kcal>

【今日のダイエット献立】ちょっとオシャレな朝食に!簡単エッグスラット<468kcal>

1.今回のメイン料理(主菜)はこれ!  ・【216kcal】難しくない!エッグスラット 2.このメ…

2019.11.10

超手軽に「極上のぬか漬け」が作れる! 無印良品の「発酵ぬか床」で何でも漬けてみた

超手軽に「極上のぬか漬け」が作れる! 無印良品の「発酵ぬか床」で何でも漬けてみた

いま、無印良品で大ヒット中の商品をご存じだろうか。人気のあまり常に品切れ状態、入荷日でなければ買え…

2019.11.08