食事

記事一覧

【時間がない時も使える!】サバ缶の魅力とおすすめレシピ3選

【時間がない時も使える!】サバ缶の魅力とおすすめレシピ3選

1.生のサバと比較!缶詰のサバの栄養価は? 2.サバ缶に含まれる栄養素は? 3.管理栄養士おすすめ…

2022.10.06

「暴発する秋の食欲」意外な原因が隠れている事も|食べすぎを予防する養生法とツボ2つを紹介

「暴発する秋の食欲」意外な原因が隠れている事も|食べすぎを予防する養生法とツボ2つを紹介

暑さで食欲が落ちていた夏が過ぎ、食べ物が美味しい秋がやってきました。この時期に気を付けなければなら…

2022.10.06

みんな大好き!さつまいもスイーツ特集

みんな大好き!さつまいもスイーツ特集

秋の味覚といえば「さつまいも」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか? 今回はさつまいもを使っ…

2022.10.06

濃厚で官能的な「ベーコンエッグ」家で作る簡単技|カリカリベーコンと卵黄が食欲そそる朝の定番

濃厚で官能的な「ベーコンエッグ」家で作る簡単技|カリカリベーコンと卵黄が食欲そそる朝の定番

在宅勤務などによって、家で料理をする人が増えたのではないでしょうか。料理の腕を上げるために、まず作…

2022.10.05

【香川県のご当地食材】オリーブの歴史と魅力を管理栄養士が解説!

【香川県のご当地食材】オリーブの歴史と魅力を管理栄養士が解説!

1.オリーブの基礎知識 2.オリーブの栄養効果 3.まとめ香川県のご当地食材であるオリーブ。オリー…

2022.10.05

平気で「お弁当」を買う人が知らない超残念な真実|「安い市販品」に、こんな「裏側」があったとは…

平気で「お弁当」を買う人が知らない超残念な真実|「安い市販品」に、こんな「裏側」があったとは…

「食の裏側」を明かし70万部を突破する大ベストセラーになった『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発し…

2022.10.05

ニンニクの芽の栄養成分と効果~実はダイエットにぴったり!?~

ニンニクの芽の栄養成分と効果~実はダイエットにぴったり!?~

「ニンニクではなくてニンニクの芽?」 ニンニクの芽とは、ニンニクの「花茎」という部分を指します。…

2022.10.05

【ビタミンCがみかんの2倍!?】管理栄養士イチオシ「柿」の食べ方にポイントが!!

【ビタミンCがみかんの2倍!?】管理栄養士イチオシ「柿」の食べ方にポイントが!!

1.「柿が赤くなれば医者が青くなる⁉」 2.健康維持や美容にも嬉しい!二日酔いにも効果が⁉ 3.柿…

2022.10.04

肝臓に悪い食べ物ランキング~ご自身の食事を見直してみましょう~

肝臓に悪い食べ物ランキング~ご自身の食事を見直してみましょう~

肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれ、多少ダメージを受けていても自覚症状が出ません。 したがって自覚症状…

2022.10.02

大葉の栄養と効能~健康に良い成分から効果的な食べ方まで徹底解説~

大葉の栄養と効能~健康に良い成分から効果的な食べ方まで徹底解説~

さわやかな香りと彩りで料理を引き立てる大葉。 薬味としてはもちろんのこと、おかずやおつまみにして…

2022.09.30

【満腹♡低カロリー!レシピ】さばの具だくさんみそ煮[194kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】さばの具だくさんみそ煮[194kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2022.09.30

【今日のダイエット献立】レンコンときのこで!ヘルシーラザニア献立<533kcal>

【今日のダイエット献立】レンコンときのこで!ヘルシーラザニア献立<533kcal>

1.今回のメイン料理(主菜)はこれ! 2.このメイン料理(主菜)に合う主食、副菜、スープはこれ! …

2022.09.29

スルフォラファンとは〜効果からサプリまでカンタン解説〜

スルフォラファンとは〜効果からサプリまでカンタン解説〜

「スルフォラファンが良いってこの間もテレビで見たけど、本当かしら」 万能な健康成分として話題のス…

2022.09.29

【かんたん時短で大満足♪美味しい健康レシピ】揚げない唐揚げ ネギ塩だれ

【かんたん時短で大満足♪美味しい健康レシピ】揚げない唐揚げ ネギ塩だれ

ストレスフルな毎日に “カラダの内側からみがく!” おいしい健康レシピをご紹介!高カロリーだけど食…

2022.09.29

新発見!レタスをたっぷりいただくレシピ

新発見!レタスをたっぷりいただくレシピ

「レタスが豊作でお買い得」というニュースを少し前にご覧になった方もいるのではないでしょうか? です…

2022.09.28

かぼちゃのカロリーと糖質は高い〜その他の栄養素と共にポイント解説〜

かぼちゃのカロリーと糖質は高い〜その他の栄養素と共にポイント解説〜

野菜の中でも甘みが強く、食事やおやつでも人気のあるかぼちゃ。 そんなかぼちゃは野菜の中ではカロリ…

2022.09.28

値上げを乗り切る「まとめ買い&下味冷凍」おすすめメニューは?

値上げを乗り切る「まとめ買い&下味冷凍」おすすめメニューは?

・節約&時短を実現!下味冷凍のコツとは ・どんなものが下味冷凍に向いているの? ・おすすめレシピそ…

2022.09.27

ハンバーグが悶絶級に美味くなる「驚きの焼き方」|両面焼きの常識を覆す「球面焼き」の極意

ハンバーグが悶絶級に美味くなる「驚きの焼き方」|両面焼きの常識を覆す「球面焼き」の極意

家庭で食べる洋食メニューでカレーに次ぐ人気がハンバーグ(マイボイス調べ)。レシピも数多くあり、隠し…

2022.09.27

【独特のぬめりが魅力】なめこの栄養効果とおいしいレシピ3選

【独特のぬめりが魅力】なめこの栄養効果とおいしいレシピ3選

1.なめこってどんな食材? 2.なめこの魅力を存分に味わう!おいしいレシピ3選 3.まとめ独特のぬ…

2022.09.27

【新米の豆知識】この時期食べたい新米の豆知識など解説!

【新米の豆知識】この時期食べたい新米の豆知識など解説!

1.新米とは具体的にどんなお米? 2.新米の美味しさとは 3.新米を美味しく食べよう 4.秋が旬の…

2022.09.26

平気で「スーパーの惣菜」買う人の超残念な5盲点|「店内でやる作業といえば…」驚きの実態とは?

平気で「スーパーの惣菜」買う人の超残念な5盲点|「店内でやる作業といえば…」驚きの実態とは?

「食の裏側」を明かし70万部を突破する大ベストセラーになった『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発し…

2022.09.26

キャベツのカロリーと糖質は低い〜ダイエットの活用を含めシンプルに解説〜

キャベツのカロリーと糖質は低い〜ダイエットの活用を含めシンプルに解説〜

「キャベツのカロリー&糖質って低いの?」 「ダイエットに向いている?」 とんかつなどのお供でよく…

2022.09.25

トマトジュースの効果効能~飲み方を知るともっと効果的に~

トマトジュースの効果効能~飲み方を知るともっと効果的に~

赤い野菜の代名詞といえばトマト。このトマトを加工したジュースは、加工前と同様の栄養素が確保できるの…

2022.09.23

【管理栄養士もストック!】ご飯のお供はこれで決まり!

【管理栄養士もストック!】ご飯のお供はこれで決まり!

1.ご飯(お米)の栄養 2.ご飯のお供~定番編~ 3.ご飯のお供~アレンジ編~ 4.まとめ食事に欠…

2022.09.22

【かんたん時短で大満足♪美味しい健康レシピ】オートミールでタイ風カレー

【かんたん時短で大満足♪美味しい健康レシピ】オートミールでタイ風カレー

ストレスフルな毎日に “カラダの内側からみがく!” おいしい健康レシピをご紹介!高カロリーだけど食…

2022.09.22

オリゴ糖の種類と効能~オススメの使い方やデメリットも解説~

オリゴ糖の種類と効能~オススメの使い方やデメリットも解説~

オリゴ糖は低カロリーな上に、プレバイオティクスとして注目を集めています。プレバイオティクスとは、ビ…

2022.09.22

旬を楽しむ!秋のおすすめレシピ

旬を楽しむ!秋のおすすめレシピ

いよいよ美味しい旬の食材がたくさん出回る秋がやってきますね♪ 今回は、秋の味覚をふんだんに使った…

2022.09.21

さばのカロリーは高いが糖質は低い~ダイエット中の食べ方についても詳しく解説~

さばのカロリーは高いが糖質は低い~ダイエット中の食べ方についても詳しく解説~

塩焼きや味噌煮などメニューが豊富なさばは、私たちの食卓に並ぶ身近な食材のひとつと言えるのではないで…

2022.09.21

【大満足♡糖質オフ!レシピ】トマトとチーズの茶碗蒸し[糖質6.8g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】トマトとチーズの茶碗蒸し[糖質6.8g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.09.21

玉ねぎの栄養成分が健康をサポート!~調理による栄養の変化もポイント解説~

玉ねぎの栄養成分が健康をサポート!~調理による栄養の変化もポイント解説~

サラダから炒め物、カレーなど様々な場面で活躍する玉ねぎですが、栄養について考えたことはありますでし…

2022.09.20