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咳止め、美肌も!たくさんの健康効果がうれしい「レンコン」 薬剤師がオススメする"摂り方のワザ"2つを紹介

咳止め、美肌も!たくさんの健康効果がうれしい「レンコン」 薬剤師がオススメする"摂り方のワザ"2つを紹介

レンコンは旬こそ冬ですが、年間を通してスーパーで購入することができる、使い勝手のいいなじみ深い食材…

2025.04.01

筋肉増やす「タンパク質」摂りたい食品の種類と量|糖質・ビタミンCも一緒に摂ったほうがいい理由

筋肉増やす「タンパク質」摂りたい食品の種類と量|糖質・ビタミンCも一緒に摂ったほうがいい理由

筋トレ=ムキムキな体づくり、と思われがちですが、実は健康や美容にも欠かせません。年齢とともに体型が…

2025.03.30

菜の花の栄養と効果はすごい?~食べ過ぎの注意点やレシピも紹介~

菜の花の栄養と効果はすごい?~食べ過ぎの注意点やレシピも紹介~

ほのかな苦みと青々とした緑色が特徴の「菜の花」。 春にかけてスーパーなどでパック詰めにされて売っ…

2025.03.28

玉ねぎのカロリーと糖質は高め?血糖値への影響やダイエット活用法も解説

玉ねぎのカロリーと糖質は高め?血糖値への影響やダイエット活用法も解説

「玉ねぎは血液サラサラによいと聞くけれど、カロリーや糖質はどうなんだろう?」 実はスーパーなどで見…

2025.03.28

糖尿病の方が外食する際の注意点は?食事のコツやポイントを伝授

糖尿病の方が外食する際の注意点は?食事のコツやポイントを伝授

「糖尿病治療中だけど、1日1回〜2回は外食してるよ。仕事で忙しいし、食事は簡単に済ませたいんだよね…

2025.03.27

ビタミンCの多い食べ物はなにがある?~働き・効果や1日の摂取量も解説~

ビタミンCの多い食べ物はなにがある?~働き・効果や1日の摂取量も解説~

健康や美容によい効果をもたらすビタミンC。 栄養についてよくわからなくても、「ビタミンCが体によい…

2025.03.27

レモンの栄養成分と効能~健康効果や食べ方のコツについて詳しく解説~

レモンの栄養成分と効能~健康効果や食べ方のコツについて詳しく解説~

ビタミンCの代表選手、レモン。 レモンのさわやかな香りと酸味は、料理を引き立ててくれますよね。 …

2025.03.26

【満腹♡低カロリー!レシピ】ベイクドジャーマンポテト[215kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】ベイクドジャーマンポテト[215kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2025.03.24

牡蠣は栄養豊富で低カロリー~男女別の効能や食べ方についても解説~

牡蠣は栄養豊富で低カロリー~男女別の効能や食べ方についても解説~

生牡蠣に牡蠣フライ、牡蠣鍋など、多様な楽しみ方ができる牡蠣。 牡蠣は縄文時代から食べられていたとい…

2025.03.21

シャキシャキがくせになる低糖質の食材は?

シャキシャキがくせになる低糖質の食材は?

芽吹きの春を満喫できるサラダです。 うどは酢味噌で和える和風の小鉢が定番ですが、今回はナンプラーを…

2025.03.20

カレーの糖質はどれくらい?〜糖質を抑えるコツやヘルシーレシピも紹介〜

カレーの糖質はどれくらい?〜糖質を抑えるコツやヘルシーレシピも紹介〜

「カレーの糖質ってなんか多そう・・・」 たしかにカレーはルーに脂や小麦粉が使われ、さらに大皿を使…

2025.03.19

ほんの少しの手間で"豪華見え"!「ポーチドエッグサラダ」を自宅で上手に作るコツ

ほんの少しの手間で"豪華見え"!「ポーチドエッグサラダ」を自宅で上手に作るコツ

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…

2025.03.19

脂質とはどんな働きがあるのか〜多い食べ物や摂取量もわかりやすく解説〜

脂質とはどんな働きがあるのか〜多い食べ物や摂取量もわかりやすく解説〜

脂質というとダイエットの敵といったイメージを持つ方が、多いのではないでしょうか? たしかに脂質は…

2025.03.18

【美味しく♡減塩!レシピ】春野菜のビビンバ[塩分2.1g]

【美味しく♡減塩!レシピ】春野菜のビビンバ[塩分2.1g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2025.03.17

糖質ゼロなら飲んでもいい?知っておきたい体を労るお酒の楽しみ方

糖質ゼロなら飲んでもいい?知っておきたい体を労るお酒の楽しみ方

歓送迎会シーズンが到来しました。 「糖質ゼロだから安心」と思い込んでいませんか? 実は、糖質がゼロ…

2025.03.15

萌えたつ季節に「芽を食べる野菜の糖質ランキング」

萌えたつ季節に「芽を食べる野菜の糖質ランキング」

3月、芽吹きの季節になりました。草木や樹木の新芽のフレッシュな緑色に春の訪れを感じます。お店にも、…

2025.03.14

サラシアとは?ダイエット効果やサプリの選び方まで、初心者向けに解説

サラシアとは?ダイエット効果やサプリの選び方まで、初心者向けに解説

何気なく雑誌を見てると出てくるサラシア、これって本当に効果あるの? 最近あちこちの宣伝や記事でサ…

2025.03.14

リコピンとは?効能効果やオススメの摂り方を管理栄養士がポイント解説

リコピンとは?効能効果やオススメの摂り方を管理栄養士がポイント解説

「雑誌でリコピンが体にいいって、聞いたけど本当?」 「リコピンはトマトに多く含まれるんだって?」 …

2025.03.13

優しい春色の低糖質デザートのレシピは?

優しい春色の低糖質デザートのレシピは?

3月、木々の芽の萌える季節になりました。萌黄色や若葉色、若草色など若々しい色の新芽に元気をもらいま…

2025.03.13

高級スイーツの食感。低糖質の果物で作るデザートレシピは?

高級スイーツの食感。低糖質の果物で作るデザートレシピは?

宝石のような輝き。そのまま食べてとてもおいしいいちごですが、たまには目先を変えてさらに煌めきアップ…

2025.03.12

いちごのカロリーと糖質量は低いの?~1粒の量からダイエットへの影響も紹介~

いちごのカロリーと糖質量は低いの?~1粒の量からダイエットへの影響も紹介~

11月から5月頃までスーパーで見かけるいちご。 いちごは子どもから大人まで、幅広い年齢層に人気の果…

2025.03.12

【大満足♡糖質オフ!レシピ】切り干し大根ツナ和え[糖質2.5g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】切り干し大根ツナ和え[糖質2.5g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2025.03.10

アジは栄養豊富で味がいい?~調理法による違いや旬の時期まで一挙公開~

アジは栄養豊富で味がいい?~調理法による違いや旬の時期まで一挙公開~

「味がいいから」という理由で命名されたという説もある、アジ。 漁獲量が多く価格もリーズナブルなため…

2025.03.06

水溶性ビタミンの働き~9種類それぞれの効果や含まれる食べ物も紹介~

水溶性ビタミンの働き~9種類それぞれの効果や含まれる食べ物も紹介~

ビタミンは健康によい栄養素だ、と知っている方は多いでしょう。 さらに、ビタミンには水溶性と脂溶性が…

2025.03.05

嬉野温泉名物「ふわとろ湯豆腐」を自宅で作るワザ|豆腐を煮る"水"を工夫するだけで食感が激変

嬉野温泉名物「ふわとろ湯豆腐」を自宅で作るワザ|豆腐を煮る"水"を工夫するだけで食感が激変

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…

2025.03.04

【美味しく♡減塩!レシピ】菜の花のミモザサラダ[塩分1.3g]

【美味しく♡減塩!レシピ】菜の花のミモザサラダ[塩分1.3g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2025.03.03

糖質制限中も罪悪感なしのこしあんのレシピは?

糖質制限中も罪悪感なしのこしあんのレシピは?

3月3日はひな祭り。ひな祭りと言えば桜もち!桜もちには関東風と関西風があり、関東風は小麦粉で焼いた…

2025.03.02

ちらし寿司は血糖値を急上昇させる?糖尿病の方が食べる時のポイントも解説

ちらし寿司は血糖値を急上昇させる?糖尿病の方が食べる時のポイントも解説

桃の節句であるひな祭りには、酢飯の上に彩り豊かな具材がのったちらし寿司を食べる風習があります。 …

2025.03.01

【大満足♡糖質オフ!レシピ】里いものチーズ焼き[糖質11.4g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】里いものチーズ焼き[糖質11.4g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2025.02.28

低糖質の大根を刺激的にいただくレシピは?

低糖質の大根を刺激的にいただくレシピは?

寒い季節ほど甘くおいしくなる大根。和の煮物のイメージが高い大根ですが、今回は目先を変えて、中華味の…

2025.02.27