レシピに関する記事一覧

【意外と低カロリー】さつまいもがダイエット中におすすめの5つの理由

【意外と低カロリー】さつまいもがダイエット中におすすめの5つの理由

1.ダイエットにおすすめの5つの理由  ・1:意外と低カロリー  ・2:低GIで糖質が脂肪になりに…

2019.10.21

【オレンジ色に秘密が?!】管理栄養士が教える「かぼちゃ」の幸せレシピ3選

【オレンジ色に秘密が?!】管理栄養士が教える「かぼちゃ」の幸せレシピ3選

1.かぼちゃの栄養  ・気になるカロリーは? 2.嬉しい効果とは?  ・健康維持に役立つ  ・美肌…

2019.10.18

太らない食べ方の新常識“混ぜ食べ”とは - オススメ食材やレシピもご紹介

太らない食べ方の新常識“混ぜ食べ”とは - オススメ食材やレシピもご紹介

全国的に厳しい暑さとなった今年の夏。暑さによる運動不足に加え、冷たいドリンクやアイスの食べ過ぎ、偏…

2019.10.17

【きょうの健康レシピ】ピリ辛空揚げ丼

【きょうの健康レシピ】ピリ辛空揚げ丼

ネギに含まれるアリシンは糖質の代謝にかかわるとされ、糖質が主成分のご飯と一緒にとることで疲労回復に…

2019.10.16

【ダイエット中でも油は必要!】知らないとやせない…!?正しい「油」の摂り方とは?

【ダイエット中でも油は必要!】知らないとやせない…!?正しい「油」の摂り方とは?

1.油の役割とは?  ・1.エネルギー源となる  ・2.身体を作る成分  ・3.女性らしいを作るホ…

2019.10.16

【きょうの健康レシピ】スダチとミントのモヒート風

【きょうの健康レシピ】スダチとミントのモヒート風

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  リフレッシュしたい時にお薦めな、カリブ海生まれのカク…

2019.10.15

食欲の秋!秋の行楽弁当レシピ【特集】

食欲の秋!秋の行楽弁当レシピ【特集】

いよいよ秋本番!行楽シーズンの到来です。 芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋など、この季節は楽しみ…

2019.10.15

【きょうの健康レシピ】ポン酢でさっぱり 豆腐ステーキ

【きょうの健康レシピ】ポン酢でさっぱり 豆腐ステーキ

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。今回は、ポン酢でさっぱり食べられる「豆腐ステーキ」の簡単…

2019.10.11

SNS映えするダイエット鍋 - ヘルシータワーキムチ鍋

SNS映えするダイエット鍋 - ヘルシータワーキムチ鍋

気温が下がってくると、恋しくなるのが鍋ではないだろうか。いろいろな食材を入れて手軽に作れるのも魅力…

2019.10.10

秋野菜がおいしい里芋と鶏の煮物/さつまいもとレンコンのきんぴら

秋野菜がおいしい里芋と鶏の煮物/さつまいもとレンコンのきんぴら

里芋 大1個 鶏もも肉 1/2枚 しめじ 1/3パック 昆布 2g 水 300cc しょうゆ 小さ…

2019.10.09

秋の味覚で便秘解消!腸活レシピ集

秋の味覚で便秘解消!腸活レシピ集

食欲の秋がやってきました。いろんな食材が旬を迎え、美味しくなる季節ですね! 秋から冬にかけておい…

2019.10.08

SNS映えするダイエット鍋 - すだちの鶏団子鍋

SNS映えするダイエット鍋 - すだちの鶏団子鍋

気温が下がってくると、恋しくなるのが鍋ではないだろうか。いろいろな食材を入れて手軽に作れるのも魅力…

2019.10.08

【きょうの健康レシピ】ヘルシー角煮

【きょうの健康レシピ】ヘルシー角煮

豚バラ肉は脂肪分が多いので、食べ過ぎには注意が必要な食材ですが、調理方法を工夫することでカロリーを…

2019.10.07

【ぽっこりお腹解消】管理栄養士おすすめの1週間献立

【ぽっこりお腹解消】管理栄養士おすすめの1週間献立

1.ぽっこりお腹解消のためのポイントは?  ・1日3食、規則正しく食事を摂る!  ・どんなものを食…

2019.10.07

【5分で作れる!】ゴースト、マミー、スパイダー!簡単&激カワ「ハロウィン」トーストのレシピ4選

【5分で作れる!】ゴースト、マミー、スパイダー!簡単&激カワ「ハロウィン」トーストのレシピ4選

9月になって間もない頃から、ちらほらと「かぼちゃ」や「ゴースト」、「ミイラ」たちの姿を見かけるよう…

2019.10.04

【きょうの健康レシピ】サツマイモとクルミのハニーレモンいため

【きょうの健康レシピ】サツマイモとクルミのハニーレモンいため

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  もう一品欲しいときに、おすすめなレシピのご紹介です。…

2019.10.03

【きょうの健康レシピ】レンジで作るブリのトウチ蒸し

【きょうの健康レシピ】レンジで作るブリのトウチ蒸し

今週はお魚料理です。魚は良質のたんぱく質を含んでおり、脂には不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエ…

2019.10.02

【きょうの健康レシピ】赤ジソハンバーグ

【きょうの健康レシピ】赤ジソハンバーグ

小学校栄養士の松丸奨です。今日は赤ジソの香りと爽やかさがくせになるレシピ「赤ジソハンバーグ」のご紹…

2019.10.01

【きょうの健康レシピ】サケとホウレンソウの雑炊

【きょうの健康レシピ】サケとホウレンソウの雑炊

消化の良い雑炊は胃腸の調子が良くないときにおすすめの一品です。ホウレンソウやサケには強い抗酸化作用…

2019.09.30

【きょうの健康レシピ】ナシとクルミのサラダ

【きょうの健康レシピ】ナシとクルミのサラダ

今週は秋の果物「ナシ」を使ったサラダをご紹介します。  みずみずしいナシはその90%が水分なので…

2019.09.27

【きょうの健康レシピ】減塩でおいしい キノコの混ぜご飯

【きょうの健康レシピ】減塩でおいしい キノコの混ぜご飯

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。今回は、減塩でおいしい「キノコの混ぜご飯」のレシピをご紹…

2019.09.26

飲んで栄養補給!冷たいスープレシピ

飲んで栄養補給!冷たいスープレシピ

暦の上ではすでに秋。 といっても、まだまだ暑い日が続く9月。 夏の疲れがどっと出て、体はバテバテ……

2019.09.25

【きょうの健康レシピ】エリンギピザトースト

【きょうの健康レシピ】エリンギピザトースト

小学校栄養士の松丸奨です。今日は、パンレシピ「エリンギピザトースト」のご紹介です。お肉の代わりにツ…

2019.09.24

【きょうの健康レシピ】茶わん蒸し

【きょうの健康レシピ】茶わん蒸し

卵は生で食べるとあまり消化が良くありませんが、茶わん蒸しにすると消化が良くなります。具材もシイタケ…

2019.09.20

「夏の終わりに甘酒」

「夏の終わりに甘酒」

発酵食品がからだにいいと聞くけれど、普通の食品と何が違うのでしょう? そもそも発酵食品とは、微生物…

2019.09.20

【きょうの健康レシピ】ささみの大葉チーズオーブンパン粉焼き

【きょうの健康レシピ】ささみの大葉チーズオーブンパン粉焼き

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  火を使わずに作れるオーブンレンジ料理のご紹介です。 …

2019.09.19

【きょうの健康レシピ】減塩でもおいしい レンジでカボチャの濃厚ポタージュ

【きょうの健康レシピ】減塩でもおいしい レンジでカボチャの濃厚ポタージュ

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。今回は、レンジで簡単に作れる「カボチャの濃厚ポタージュ」…

2019.09.18

【きょうの健康レシピ】ゆで豚のみぞれおろしあえ

【きょうの健康レシピ】ゆで豚のみぞれおろしあえ

ダイコンには消化を助ける働きのある酵素が含まれています。酵素は熱に弱いのが特徴ですので、生で食べる…

2019.09.17

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

まだ暑い日が続きますが、時折秋の気配も感じられるようになりました。このような季節の変わり目に起こり…

2019.09.17

もうすぐ十五夜!パイントサイズのアイスで作る「お月見大福」でお月見パーティーしよう!

もうすぐ十五夜!パイントサイズのアイスで作る「お月見大福」でお月見パーティーしよう!

涼しげな虫の音が鳴り響き、すっかり秋めいてきたこの頃。日本の秋の風物詩「十五夜」もすぐそこ! 秋…

2019.09.13