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糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪
また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。
【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

簡単！カリカリチーズの香ばしさ。チーズをカリカリに焼くのが最大のポイント。

生活改善のポイント

里いもに含まれるムチンは胃壁を守ります。

材料(2人分)

里いも 大2個
(A)
　小麦粉 大1
　塩 少々
　こしょう 少々

卵白 20g
パルメザンチーズ 大4
オリーブ油 大1
水菜 少々
パプリカ 少々

作り方

（１） 里いもはラップで包み、レンジで4分、やわらかく蒸して皮をむく。1cm厚さの輪切りにする。
（２） 里いもをAにまぶしつけ、卵白、チーズの順に衣をつける。
（３） フライパンにオリーブ油を熱し、里いもを両面をこんがりと焼く。
（４） 器に里いもを盛り、水菜とパプリカを添える。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

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記事提供：株式会社Wellmira

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