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飲料やスイーツなどに最近増えている“糖類ゼロ”の商品。「糖類ゼロだったらカロリーはゼロ？体への悪影…
2022.05.13
おつまみの定番である「枝豆の塩茹で」 枝豆は美味しいだけでなく、たんぱく質や食物繊維など私たちの…
2022.05.04
長野県の佐久市立国保浅間総合病院「スマート外来」では、患者の8割が3カ月で約5kgの減量と脂肪肝の…
2022.05.03
１．糖質とはどんな栄養素？ ２．糖質が不足するとどうなる？ ３．糖質の適量とは？ ４．気を付けたい…
2022.04.27
老化の原因の一つ「糖化」をご存じでしょうか？ 実は身体以外で食事においても「ホットケーキが焼けて…
2022.04.25
糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…
2022.04.19
2022.03.29
食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…
2022.03.24
１．砂糖の基礎知識 ２．「分みつ糖」に分類される砂糖 ３．「含みつ糖」に分類される砂糖 ４．種類別…
2022.03.18
「チョコレートは太る」 「チョコレートは健康に良い」 どちらも耳にしたことがあるのではないでしょ…
2022.03.14
2022.03.08
2022.02.01
こころとカラダの調子にまつわる素朴な疑問に、専門家が答える連載｢こころとカラダQ＆A｣。今回は見直…
2022.01.21
リモートワークで増えた体重を落としたい、低下した体力をなんとかしたい、筋力をつけたい……。日々の生…
2022.01.19
2022.01.11
１．おからの基礎知識 ２．保存期間・保存方法・解凍方法のポイント ３．毎日の食事に役立つおからレシ…
2022.01.04
2021.12.30
当記事を執筆・監修した専門家：料理家 吽野英里、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちらをご…
2021.12.26
2021.12.21
当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…
2021.11.23
2021.11.16
当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …
2021.11.01
2021.10.26
「はちみつは栄養もありそうだから、毎日食べているよ」 古来より薬用としても使われているはちみつ。…
2021.10.18
1.ジョギングが続かない理由とは？ 2.ジョギングを続けやすくするコツ 3.まとめダイエットや健康…
2021.09.15
人生100年時代を生き抜くために、血糖コントロールは不可欠です。しかし、血糖値が高いとなぜ体に悪い…
2021.07.21
2021.07.13
ここ1年でガラッと世界中の生活スタイルが変わり、リモートワークをする機会が増え、なかなか外出もしづ…
2021.07.05
2021.06.15
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