糖質に関する記事一覧

【よくわかる!糖尿病講座(2)】血糖値を気にするなら知っておきたい!糖類・糖質・炭水化物の違いとは?

【よくわかる!糖尿病講座(2)】血糖値を気にするなら知っておきたい!糖類・糖質・炭水化物の違いとは?

飲料やスイーツなどに最近増えている“糖類ゼロ”の商品。「糖類ゼロだったらカロリーはゼロ?体への悪影…

2022.05.13

【人気】枝豆のアレンジレシピ~カロリー・糖質控えめな3選と番外編をご紹介~

【人気】枝豆のアレンジレシピ~カロリー・糖質控えめな3選と番外編をご紹介~

おつまみの定番である「枝豆の塩茹で」 枝豆は美味しいだけでなく、たんぱく質や食物繊維など私たちの…

2022.05.04

「脂肪肝は酒飲みだけがなる病気」は重大な誤解だ|糖質を摂りすぎると、肝臓に重大なダメージが

「脂肪肝は酒飲みだけがなる病気」は重大な誤解だ|糖質を摂りすぎると、肝臓に重大なダメージが

長野県の佐久市立国保浅間総合病院「スマート外来」では、患者の8割が3カ月で約5kgの減量と脂肪肝の…

2022.05.03

【またリバウンド…】糖質制限でやせない理由と、上手な糖質の摂り方

【またリバウンド…】糖質制限でやせない理由と、上手な糖質の摂り方

1.糖質とはどんな栄養素? 2.糖質が不足するとどうなる? 3.糖質の適量とは? 4.気を付けたい…

2022.04.27

肌の老化は糖化が原因?〜4つの対策を徹底解説〜

肌の老化は糖化が原因?〜4つの対策を徹底解説〜

老化の原因の一つ「糖化」をご存じでしょうか? 実は身体以外で食事においても「ホットケーキが焼けて…

2022.04.25

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ヨーグルトムース[糖質10g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ヨーグルトムース[糖質10g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.04.19

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】鶏肉のはちみつ焼[糖質5.4g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】鶏肉のはちみつ焼[糖質5.4g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.03.29

平気で「糖質オフビール」買う人の残念な重大盲点|「添加物、副原料、しかも味は…」あなたはOK?

平気で「糖質オフビール」買う人の残念な重大盲点|「添加物、副原料、しかも味は…」あなたはOK?

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2022.03.24

【目的に合わせて使い分け】砂糖の種類とおすすめの活用例

【目的に合わせて使い分け】砂糖の種類とおすすめの活用例

1.砂糖の基礎知識 2.「分みつ糖」に分類される砂糖 3.「含みつ糖」に分類される砂糖 4.種類別…

2022.03.24

平気で「糖質オフ食品」を買う人の3大深刻盲点|「麺類、お菓子、調味料…」その食品は安全か?

平気で「糖質オフ食品」を買う人の3大深刻盲点|「麺類、お菓子、調味料…」その食品は安全か?

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2022.03.18

チョコレートのカロリーと糖質は高い?~健康効果についても管理栄養士が詳しく解説~

チョコレートのカロリーと糖質は高い?~健康効果についても管理栄養士が詳しく解説~

「チョコレートは太る」 「チョコレートは健康に良い」 どちらも耳にしたことがあるのではないでしょ…

2022.03.14

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】さわらのねぎみそ焼き[糖質8.8g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】さわらのねぎみそ焼き[糖質8.8g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.03.08

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ホットチョコレートプリン[糖質7.5g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ホットチョコレートプリン[糖質7.5g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.02.01

「糖質」と上手につきあおう。肌の老化にもつながる未来のAGEを増やさないコツ

「糖質」と上手につきあおう。肌の老化にもつながる未来のAGEを増やさないコツ

こころとカラダの調子にまつわる素朴な疑問に、専門家が答える連載「こころとカラダQ&A」。今回は見直…

2022.01.21

2022年、不調知らずの体を維持する最強の食テク|最も多く摂るべき栄養素は意外なアレだった

2022年、不調知らずの体を維持する最強の食テク|最も多く摂るべき栄養素は意外なアレだった

リモートワークで増えた体重を落としたい、低下した体力をなんとかしたい、筋力をつけたい……。日々の生…

2022.01.19

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】焼き鶏肉のねぎごましょうがだれ[糖質4.2g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】焼き鶏肉のねぎごましょうがだれ[糖質4.2g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2022.01.11

【低糖質&低脂質】体に嬉しい「おから」を使ったレシピ4選

【低糖質&低脂質】体に嬉しい「おから」を使ったレシピ4選

1.おからの基礎知識 2.保存期間・保存方法・解凍方法のポイント 3.毎日の食事に役立つおからレシ…

2022.01.04

日本人の体を壊す「隠れ糖質」とりすぎの深刻盲点|「添加物の魔力」で…あなたと家族は大丈夫?

日本人の体を壊す「隠れ糖質」とりすぎの深刻盲点|「添加物の魔力」で…あなたと家族は大丈夫?

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.12.30

【厳選3品】キャベツの絶品レシピ!〜低糖質&低カロリーな料理を紹介〜

【厳選3品】キャベツの絶品レシピ!〜低糖質&低カロリーな料理を紹介〜

当記事を執筆・監修した専門家:料理家 吽野英里、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちらをご…

2021.12.26

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】抹茶ラスク[糖質5.7g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】抹茶ラスク[糖質5.7g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2021.12.21

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.23

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】豆腐のみそグラタン[糖質8.1g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】豆腐のみそグラタン[糖質8.1g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2021.11.16

糖質の少ない&多い食べ物ランキング~手軽な市販の低糖質食品もご紹介~

糖質の少ない&多い食べ物ランキング~手軽な市販の低糖質食品もご紹介~

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …

2021.11.01

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】さばの網焼き 韓国風ピリ辛だれ[糖質2.9g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】さばの網焼き 韓国風ピリ辛だれ[糖質2.9g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2021.10.26

はちみつは血糖値に影響するの?〜糖尿病に良いのか検証しました〜

はちみつは血糖値に影響するの?〜糖尿病に良いのか検証しました〜

「はちみつは栄養もありそうだから、毎日食べているよ」 古来より薬用としても使われているはちみつ。…

2021.10.18

【続けるコツも伝授!】ジョギングが続かない3つの理由

【続けるコツも伝授!】ジョギングが続かない3つの理由

1.ジョギングが続かない理由とは? 2.ジョギングを続けやすくするコツ 3.まとめダイエットや健康…

2021.09.15

1日に何g「糖質」をとってもいいのか計算する方法|自分にとって「最適な量」を知っておくことが肝

1日に何g「糖質」をとってもいいのか計算する方法|自分にとって「最適な量」を知っておくことが肝

人生100年時代を生き抜くために、血糖コントロールは不可欠です。しかし、血糖値が高いとなぜ体に悪い…

2021.07.21

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】いかとラタトゥイユのピリ辛炒め[糖質4.7g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】いかとラタトゥイユのピリ辛炒め[糖質4.7g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2021.07.13

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

ここ1年でガラッと世界中の生活スタイルが変わり、リモートワークをする機会が増え、なかなか外出もしづ…

2021.07.05

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ヨーグルトチーズケーキ[糖質4g]

【大満足♡糖質オフ!シル レシピ】ヨーグルトチーズケーキ[糖質4g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2021.06.15