レシピに関する記事一覧

チンゲンサイの栄養と効果~小松菜との比較や調理後の変化も紹介~

チンゲンサイの栄養と効果~小松菜との比較や調理後の変化も紹介~

中華料理で目にすることの多い、チンゲンサイ。 日本での歴史はまだ浅く、1970年代に広まりました。…

2025.01.31

長芋のカロリーと糖質は低い~ダイエットに活用しやすい食品です~

長芋のカロリーと糖質は低い~ダイエットに活用しやすい食品です~

11~12月に旬を迎える秋堀り(※)の長いも。独特な粘りがあり、生でも加熱してもおいしく食べられま…

2025.01.29

食べごたえ、栄養満点。美味しさ満足の低糖質メニューのレシピは?

食べごたえ、栄養満点。美味しさ満足の低糖質メニューのレシピは?

今回は栄養の偏りや元気不足を感じていらっしゃる方に是非おすすめしたいレシピです。旬の根菜類やきのこ…

2025.01.28

牛肉をダイエット中に食べても太らないの?~簡単レシピもご紹介~

牛肉をダイエット中に食べても太らないの?~簡単レシピもご紹介~

焼肉や牛丼、すき焼きなどダイエットメニューとは対極のハイカロリーな料理に登場する牛肉。 ダイエッ…

2025.01.28

【大満足♡糖質オフ!レシピ】豚といんげん豆のシチュー[糖質10.6g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】豚といんげん豆のシチュー[糖質10.6g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2025.01.27

ほうれん草のカロリーと糖質は低め!生と冷凍の比較や栄養についても紹介

ほうれん草のカロリーと糖質は低め!生と冷凍の比較や栄養についても紹介

ほうれん草は野菜だからなんとなくカロリー・糖質の低いイメージがありますよね。 実際にほうれん草の…

2025.01.24

からだを温める低糖質の和え物は?

からだを温める低糖質の和え物は?

サラダや和え物を食べると冷える。ぶるぶる震えてしまう。しかし野菜不足が気になるという方におすすめし…

2025.01.22

【満腹♡低カロリー!レシピ】チキンピラフ[299kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】チキンピラフ[299kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2025.01.20

糖質ゼロ麺って太るの?~ダイエット中の活用方法や絶品レシピを紹介~

糖質ゼロ麺って太るの?~ダイエット中の活用方法や絶品レシピを紹介~

スーパーやコンビニで、糖質ゼロ麺を見かけたことはありますか? 近年の糖質制限や低糖質ブームにより、…

2025.01.19

おからの栄養と効果がすごい!~メリットや食べ過ぎのデメリットも解説~

おからの栄養と効果がすごい!~メリットや食べ過ぎのデメリットも解説~

おからは、豆乳を作る際に残った大豆の搾りかすで、ほとんど栄養が残っていないと思われがちです。 と…

2025.01.17

低糖質で低カロリー。究極のかりんとうのレシピは?

低糖質で低カロリー。究極のかりんとうのレシピは?

小麦粉とお砂糖を練って油で揚げて、さらに黒砂糖で作った糖蜜をからめて作るかりんとう。 糖質制限やダ…

2025.01.17

【美味しく♡減塩!レシピ】たらとじゃが芋のチーズ焼き[塩分1.9g]

【美味しく♡減塩!レシピ】たらとじゃが芋のチーズ焼き[塩分1.9g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2025.01.13

しめじは栄養豊富!~効能や効果的な食べ方を管理栄養士が解説~

しめじは栄養豊富!~効能や効果的な食べ方を管理栄養士が解説~

世界的に見てもきのこが好きな日本人。それもそのはず、日本人ときのこは縄文時代から関わりがあるのです…

2025.01.10

わかめの栄養と効果~食べ過ぎの注意点や髪の毛への影響も詳しく解説~

わかめの栄養と効果~食べ過ぎの注意点や髪の毛への影響も詳しく解説~

身体に良いイメージのあるわかめ。 お味噌汁やサラダに使われる人気の具材で、私たちの食卓に出てくる…

2025.01.10

【満腹♡低カロリー!レシピ】バニラスフレ[122kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】バニラスフレ[122kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2025.01.06

しっかり豚肉でダイエットにもおすすめの低糖質おかずは?

しっかり豚肉でダイエットにもおすすめの低糖質おかずは?

年末の独特な雰囲気が高まる季節。一層寒さも感じます。そんな時は白い湯気の立つようなおかずが恋しくな…

2025.01.03

素人が「絶品すき焼き」作るたった1つのポイント|年末年始の「新定番」をトマトでアレンジ

素人が「絶品すき焼き」作るたった1つのポイント|年末年始の「新定番」をトマトでアレンジ

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…

2025.01.01

【大満足♡糖質オフ!レシピ】かぼちゃのチーズサラダ[糖質11g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】かぼちゃのチーズサラダ[糖質11g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2024.12.28

糖尿病になったらあまいおしるこはNG?糖質オフのオススメ商品も紹介

糖尿病になったらあまいおしるこはNG?糖質オフのオススメ商品も紹介

寒い冬に食べたいあったかスイーツといえばおしるこ! ホッとする甘さで、体だけでなく心も満たしてく…

2024.12.27

仕上がりにダイエットのコツも。子供も大人も大好きデザートは?

仕上がりにダイエットのコツも。子供も大人も大好きデザートは?

フランとは、卵に牛乳、少量の小麦粉などを入れて焼いた、プリンに似ている素朴なお菓子です。お好みで生…

2024.12.24

クリスマスカラーを簡単に演出できる、低糖質の食材は?

クリスマスカラーを簡単に演出できる、低糖質の食材は?

お店には赤や緑のクリスマスカラーの商品が並ぶホリデーシーズン。 そこで今回は、言われてみれば確かに…

2024.12.22

【美味しく♡減塩!レシピ】豆乳鍋 白みそ仕立て[塩分2g]

【美味しく♡減塩!レシピ】豆乳鍋 白みそ仕立て[塩分2g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2024.12.21

糖質ダイエットの決定版。エスニック副菜のレシピは?

糖質ダイエットの決定版。エスニック副菜のレシピは?

もう師走。そこで今回は年末年始は特に、体重が増えやすいという悩みをお持ちの方におすすめしたい副菜の…

2024.12.18

クレソンの栄養は世界一!?~健康への効果や注意点をポイント解説~

クレソンの栄養は世界一!?~健康への効果や注意点をポイント解説~

爽やかな香りと辛味がメイン料理を引き立ててくれる、クレソン。 外食でクレソンを目にする機会はあっ…

2024.12.17

【満腹♡低カロリー!レシピ】星型のイチゴショートケーキ[151kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】星型のイチゴショートケーキ[151kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2024.12.14

玄米ダイエットのやり方とは〜効果やデメリットをシンプルに紹介〜

玄米ダイエットのやり方とは〜効果やデメリットをシンプルに紹介〜

「玄米で痩せられるってテレビで見たけど、本当かしら?」 数あるダイエットの中でも注目されている玄…

2024.12.13

卵のカロリーと糖質を管理栄養士が解説〜ダイエット中についても〜

卵のカロリーと糖質を管理栄養士が解説〜ダイエット中についても〜

「卵ってカロリーや糖質は高いの?」 「ダイエット中に食べていいの?」 「コレステロールが多いから食…

2024.12.11

食物繊維もビタミンも、たんぱく質も摂れる低糖質の和え物は?

食物繊維もビタミンも、たんぱく質も摂れる低糖質の和え物は?

夏に比べ、葉物野菜が少なくなる冬。そんなこの季節に旬を迎える葉物野菜がほうれん草。ほうれん草に含ま…

2024.12.10

【美味しく♡減塩!レシピ】ぶり大根[塩分3.3g]

【美味しく♡減塩!レシピ】ぶり大根[塩分3.3g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2024.12.07

ブロッコリーのカロリーは低いの?~糖質制限にも役立つレシピも紹介〜

ブロッコリーのカロリーは低いの?~糖質制限にも役立つレシピも紹介〜

「ブロッコリーのカロリーと糖質は低いのはわかるけど、どれくらいなの?」 ということで今回は、ブロッ…

2024.12.04