食事

記事一覧

加藤茶の血圧を下げた「簡単おいしい」減塩料理|毎日食べても飽きない「万能氷だし」活用レシピ

加藤茶の血圧を下げた「簡単おいしい」減塩料理|毎日食べても飽きない「万能氷だし」活用レシピ

45歳差の加藤茶さんと結婚した当初はバッシングも多かったというタレントの加藤綾菜さんだが、献身的に…

2024.02.06

低糖質でカスタマイズ?「うどんにのせる具」の糖質量ランキング

低糖質でカスタマイズ?「うどんにのせる具」の糖質量ランキング

室内でも手の指がかじかむこの季節。どんぶりで手の平を温めながらのおうどんが恋しい。最近では自分でう…

2024.02.05

【美味しく♡減塩!レシピ】かぶと生ハムすし[塩分0.9g]

【美味しく♡減塩!レシピ】かぶと生ハムすし[塩分0.9g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2024.02.02

ホットプレートで簡単に作れる楽々「おやつ」3選|温かさをキープできるから"フォンデュ"に最適

ホットプレートで簡単に作れる楽々「おやつ」3選|温かさをキープできるから"フォンデュ"に最適

昨年11月、『マツコの知らない世界』(TBS系)で「ホットプレートの世界」が取り上げられました。そ…

2024.02.01

デトックススープで体の調子を整えよう~オススメレシピも紹介~

デトックススープで体の調子を整えよう~オススメレシピも紹介~

ダイエットに興味のある方なら、1度は耳にしたことのある「デトックススープ」。 デトックススープは…

2024.02.01

お布団に包まれるような食感の低糖質のデザートは?

お布団に包まれるような食感の低糖質のデザートは?

1月の下旬から2月にかけて、冬の寒さのピークです。そこで今回はスパイスで体の温まる低糖質のデザート…

2024.01.31

【口コミ】話題の『ZENB(ゼンブ)ヌードル』を食べてみた!

【口コミ】話題の『ZENB(ゼンブ)ヌードル』を食べてみた!

豆100%でできた麺『ZENBヌードル』。SNSなどで見かけて気になっている方も多いのではないでし…

2024.01.30

ホットプレートで蒸し料理?!低糖質の食材でぽかぽか料理のレシピは?

ホットプレートで蒸し料理?!低糖質の食材でぽかぽか料理のレシピは?

蒸し料理は肉も野菜もしっとり柔らかく、口当たりよく仕上がります。ホットプレートで作る蒸し料理は底が…

2024.01.29

冷凍ブロッコリー「水っぽくならない」超ラク解凍|おいしさ半減「エッジランナウェイ現象」防ぐ技

冷凍ブロッコリー「水っぽくならない」超ラク解凍|おいしさ半減「エッジランナウェイ現象」防ぐ技

冷凍食品の野菜コーナーで必ず見かけるブロッコリー。水っぽい? まずい? いえいえ、それは解凍方法が…

2024.01.27

【大満足♡糖質オフ!レシピ】かきと白菜のクリーム煮[糖質9.5g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】かきと白菜のクリーム煮[糖質9.5g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2024.01.26

この季節にこそおすすめ。低糖質野菜のねぎを使ったレシピは?

この季節にこそおすすめ。低糖質野菜のねぎを使ったレシピは?

おばあちゃんの知恵袋や昔から伝わる健康法で、「風邪をひいたらねぎを巻く」という民間療法を聞いたこと…

2024.01.25

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第39回「糖質制限をどこまでやればいいのかわかりません。」

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第39回「糖質制限をどこまでやればいいのかわかりません。」

「気になるけど結局どうなの?」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2024.01.25

大根のカロリー・糖質は低いの?〜お手軽ダイエットレシピも公開!〜

大根のカロリー・糖質は低いの?〜お手軽ダイエットレシピも公開!〜

おでんや鍋によく使う大根。サラダや味噌汁など、季節を問わずさまざまな料理に合う食材ですね。 そん…

2024.01.24

新発見☆みかんを使ったレシピ集

新発見☆みかんを使ったレシピ集

今が旬の「みかん」。そのまま食べることが多いと思いますが、お料理やデザートに使ってもOKです。今回…

2024.01.24

認知機能の低下抑制に期待。「DASHダイエット」とは

認知機能の低下抑制に期待。「DASHダイエット」とは

塩分を抑え、ミネラルや食物繊維を摂るように意識して、高血圧や糖尿病を予防する食事をしていた人は、年…

2024.01.22

【満腹♡低カロリー!レシピ】チンゲン菜、ささ身、きくらげの炒め物[194kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】チンゲン菜、ささ身、きくらげの炒め物[194kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2024.01.19

鯖の栄養で健康に~子供から大人までみんなに嬉しい効果を解説~

鯖の栄養で健康に~子供から大人までみんなに嬉しい効果を解説~

日本では昔から「大衆魚」として、親しまれている鯖。あじやいわしと共にポピュラーな魚です。 ところ…

2024.01.17

お餅のように真っ白で、低糖質の食材は?

お餅のように真っ白で、低糖質の食材は?

おせち料理やお雑煮。普段と違う食生活におなかはお疲れではないですか。そこで今回はかぶが主役の煮物の…

2024.01.16

低糖質&低カロリーの食材だけで満腹おかずのレシピは?

低糖質&低カロリーの食材だけで満腹おかずのレシピは?

お正月気分も抜けて、抜けないのはお正月に増えた体重?という方に特におすすめしたい低カロリー、低糖質…

2024.01.15

しみこむスープ"簡単・おいしい"秘訣は食材選び|自分のまわりで手に入る野菜を無理なく選んで

しみこむスープ"簡単・おいしい"秘訣は食材選び|自分のまわりで手に入る野菜を無理なく選んで

料理研究家・角田真秀さんは著書『しみこむスープ』で、インスタントのもとを使わず、だしを取る手間もか…

2024.01.13

15分でアップルパイ。〇〇〇〇で低糖質も叶うスイーツができた!

15分でアップルパイ。〇〇〇〇で低糖質も叶うスイーツができた!

寒い季節に更に甘さが増すりんご。そのまま食べても美味しいけれど、焼くことでまた違った風味や食感が味…

2024.01.12

【美味しく♡減塩!レシピ】寒しじみのミルクみそ汁[塩分1.4g]

【美味しく♡減塩!レシピ】寒しじみのミルクみそ汁[塩分1.4g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2024.01.12

正月の疲れた胃に優しい「中華粥」美味に作るコツ|作り方は超簡単!朝ごはんでも夜に食べるのもOK

正月の疲れた胃に優しい「中華粥」美味に作るコツ|作り方は超簡単!朝ごはんでも夜に食べるのもOK

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…

2024.01.11

人参のカロリーと糖質は高いの?~糖質代謝に配慮したレシピも紹介~

人参のカロリーと糖質は高いの?~糖質代謝に配慮したレシピも紹介~

鮮やかな色と独特の香りが特徴の人参。苦手な方が多い一方で、ほんのり感じる甘さが好きな方もいらっしゃ…

2024.01.10

簡単!ヘルシー!ローカロレシピ特集

簡単!ヘルシー!ローカロレシピ特集

年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎで体がちょっと重いかな、と感じている人もいるのでは?そんな時におすすめ…

2024.01.10

今夜は何鍋にする?「鍋つゆの糖質ランキング」

今夜は何鍋にする?「鍋つゆの糖質ランキング」

本格的な冬の到来です。寒い日は特に鍋物がごちそうではないでしょうか。市販のストレートの鍋つゆを使え…

2024.01.09

【大満足♡糖質オフ!レシピ】鶏骨つき肉と白菜の和風ポトフ[糖質12g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】鶏骨つき肉と白菜の和風ポトフ[糖質12g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2024.01.05

豆に元気でいられますように。「豆」の糖質ランキング

豆に元気でいられますように。「豆」の糖質ランキング

おせち料理には縁起の良いいわれのものや、健康、幸せを願うお料理が重箱に詰め込まれています。「黒豆」…

2024.01.04

たこの栄養はダイエットに効果的!~食べ過ぎや妊娠中の影響も解説~

たこの栄養はダイエットに効果的!~食べ過ぎや妊娠中の影響も解説~

おでんやたこ焼きなど、私たち日本人にとって身近なたこ。 たこは日本を主とする東アジア諸国などで食…

2024.01.04

糖尿病とおせち料理の付き合い方~食べ方のポイントを解説~

糖尿病とおせち料理の付き合い方~食べ方のポイントを解説~

新年のお祝いであるお正月の食べ物といえば、おせち料理ですよね。 おせち料理は縁起をかついだ日本の…

2024.01.01