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ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

低カロリーな食材ばかりを塩味でさっぱりと仕上げました。ボリュームがあるので、半分の量でもじゅうぶんお腹を満たしてくれます。

生活改善のポイント

チンゲン菜はカルシウムやビタミンC、食物繊維が豊富です
油といっしょにとることで、ビタミン・ミネラルの吸収率がアップします

材料(2人分)

チンゲン菜 200g
鶏ささ身 120g
にんじん 40g
きくらげ 6g
長ねぎ 50g
しょうが 1/2かけ
しめじ 60g
植物油 大1 1/2
塩 小1/2
こしょう 少々
かたくり粉 大1

作り方

（１） チンゲン菜はざく切り、にんじんは短冊切り、きくらげは水につけて戻す。
（２） ささ身は筋をとってそぎ切り、ねぎとしょうがは薄切り、しめじは小房に分ける。
（３） （１）をさっとゆでる。
（４） 中華なべに油を熱し、ねぎとしょうがを炒めて香りがたってきたら（３）とささ身を入れてさらに炒める。
（５） （４）を塩、こしょうで味を調え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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