食物繊維に関する記事一覧

ニンニクの芽の栄養成分と効果~実はダイエットにぴったり!?~

ニンニクの芽の栄養成分と効果~実はダイエットにぴったり!?~

「ニンニクではなくてニンニクの芽?」 ニンニクの芽とは、ニンニクの「花茎」という部分を指します。…

2022.10.05

「茎が緑のバナナ」がダイエットに大注目なワケ|懐かしい「あの健康法」は結局効果があったのか

「茎が緑のバナナ」がダイエットに大注目なワケ|懐かしい「あの健康法」は結局効果があったのか

2008年ごろ大ブームとなった「朝バナナダイエット」。ダイエット法は、はやり廃りが激しく、ほかのダ…

2022.09.28

【独特のぬめりが魅力】なめこの栄養効果とおいしいレシピ3選

【独特のぬめりが魅力】なめこの栄養効果とおいしいレシピ3選

1.なめこってどんな食材? 2.なめこの魅力を存分に味わう!おいしいレシピ3選 3.まとめ独特のぬ…

2022.09.27

【気になる研究結果】食物繊維「プレバイオティクス」で睡眠の質が改善するかも?

【気になる研究結果】食物繊維「プレバイオティクス」で睡眠の質が改善するかも?

1.どんな研究が行われた? 2.研究結果は? 3.まとめ食物繊維が、私たちの腸内環境に良い影響を与…

2022.09.16

【ダイエットの強い味方◎】オートミールの魅力に迫る!

【ダイエットの強い味方◎】オートミールの魅力に迫る!

1.オートミールとは? 2.オートミールの栄養 3.オートミールの種類 4.オートミールの上手な活…

2022.08.15

病気の予防ができる食物繊維って?何を食べたら良いの?

病気の予防ができる食物繊維って?何を食べたら良いの?

毎日の食事で食物繊維を摂ることを意識できていますか? 食物繊維とは、小腸で消化・吸収されずに大腸…

2022.08.05

そら豆の栄養成分~健康に良い成分を詳しく解説~

そら豆の栄養成分~健康に良い成分を詳しく解説~

豆の中でも粒の大きなそら豆。 もしかすると、他の豆類と比べてそら豆になじみのないように感じる方が…

2022.06.17

【雑穀の選ぶコツとは?】おすすめの雑穀と特徴を解説

【雑穀の選ぶコツとは?】おすすめの雑穀と特徴を解説

1.雑穀の豆知識 2.雑穀の特徴 3.おすすめの雑穀 4.いろいろな雑穀を楽しもう健康を気遣い、雑…

2022.06.13

ごぼうの栄養成分と効果的な食べ方~意外にも食用は日本特有の文化です~

ごぼうの栄養成分と効果的な食べ方~意外にも食用は日本特有の文化です~

ごぼうを食べるのは実は数か国。韓国や台湾では、薬膳としても利用されているごぼうについて、期待される…

2022.06.03

【人気】枝豆のアレンジレシピ~カロリー・糖質控えめな3選と番外編をご紹介~

【人気】枝豆のアレンジレシピ~カロリー・糖質控えめな3選と番外編をご紹介~

おつまみの定番である「枝豆の塩茹で」 枝豆は美味しいだけでなく、たんぱく質や食物繊維など私たちの…

2022.05.04

【徳島県のご当地食材】旨味たっぷりな「生しいたけ」の基礎知識

【徳島県のご当地食材】旨味たっぷりな「生しいたけ」の基礎知識

1.生しいたけの基礎知識 2.生しいたけに含まれる栄養素とは? 3.まとめ食べごたえがあってカロリ…

2022.04.27

オートミールの栄養と効能効果~管理栄養士おすすめの食べ方やレシピも伝授~

オートミールの栄養と効能効果~管理栄養士おすすめの食べ方やレシピも伝授~

近年ダイエットに効果的だと人気のオートミール。 オートミールはえん麦(えんばく)を精米後、蒸して…

2022.04.20

【食べて毎日元気に☆旬のヘルシー時短レシピ】ひじきとピーマンのナムル[52kcal/15分]

【食べて毎日元気に☆旬のヘルシー時短レシピ】ひじきとピーマンのナムル[52kcal/15分]

美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。ひじきの黒とピー…

2022.04.13

【サラダだけじゃ足りない!】食物繊維が多く含まれる食品とは?

【サラダだけじゃ足りない!】食物繊維が多く含まれる食品とは?

1.食物繊維とは 2.食物繊維はどのくらい食べればいいの? 3.食物繊維、あなたは足りてますか? …

2022.04.04

【食べて健康づくり☆旬のヘルシー時短レシピ】ひじきとじゃが芋のヨーグルトサラダ[118kcal/20分]

【食べて健康づくり☆旬のヘルシー時短レシピ】ひじきとじゃが芋のヨーグルトサラダ[118kcal/20分]

美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。パン食にも合うひ…

2022.03.31

【第3弾】管理栄養士の食事情!野菜をしっかり食べている人はどのくらいいる?

【第3弾】管理栄養士の食事情!野菜をしっかり食べている人はどのくらいいる?

「野菜を1日350g以上食べましょう」というフレーズ、聞いたことがある方もいるのではないでしょうか…

2022.03.30

【メリットいっぱい】食物繊維はやっぱりすごかった!

【メリットいっぱい】食物繊維はやっぱりすごかった!

1.そもそも食物繊維とは? 2.食物繊維の効果とは? 3.どれくらい摂取すれば良いの? 4.まとめ…

2022.03.06

きのこの栄養成分で健康をサポート~必見のダイエット効果や食べ方も大公開~

きのこの栄養成分で健康をサポート~必見のダイエット効果や食べ方も大公開~

なんとなく気になっていたきのこの栄養。 きのこはその昔、森の中の倒木や切り株などによく発生してい…

2022.02.21

【腸活食材】ごぼうの栄養の特徴と管理栄養士考案レシピ3選

【腸活食材】ごぼうの栄養の特徴と管理栄養士考案レシピ3選

1.ごぼうについて 2.ごぼうの栄養 3.ごぼうレシピ3選 4.ごぼうは食物繊維源として重宝ごぼう…

2022.01.06

すでに糖尿病の方も必見!心血管リスクも下げる!?低GI食品で血糖コントロール

すでに糖尿病の方も必見!心血管リスクも下げる!?低GI食品で血糖コントロール

2型糖尿病の発症予防やダイエットなどの目的において“血糖コントロール”の重要性が日本でも広く認識さ…

2021.12.09

今日からできる!糖尿病を予防するために知っておきたい3つのポイント

今日からできる!糖尿病を予防するために知っておきたい3つのポイント

糖尿病は、疑いがある人を含めると、日本人の5~6人に1人が罹患しているといわれています。「私は大丈…

2021.11.25

【種類があるの?】今さら聞けない食物繊維の特徴とは?

【種類があるの?】今さら聞けない食物繊維の特徴とは?

1.食物繊維とは? 2.食物繊維の種類 3.食物繊維が不足しているサイン? 4.食物繊維を摂るポイ…

2021.09.24

【知って得する!】さつまいもの魅力と皮ごと使う美味しいレシピ3選

【知って得する!】さつまいもの魅力と皮ごと使う美味しいレシピ3選

1.さつまいもの歴史 2.さつまいもの栄養 3.皮ごと食べても美味しい!さつまいもレシピ3選 4.…

2021.09.13

【ぷちぷち食感と甘みが魅力!】島根県のご当地フルーツ「多伎いちじく」とは?

【ぷちぷち食感と甘みが魅力!】島根県のご当地フルーツ「多伎いちじく」とは?

1.多伎いちじくの基礎知識 2.多伎いちじくの栄養効果 3.まとめいちじくは「不老不死の果物」とも…

2021.09.03

選び方で変わる!ダイエットも腸活も叶う賢い間食の摂り方

選び方で変わる!ダイエットも腸活も叶う賢い間食の摂り方

ダイエットのお悩みとして「痩せたいけど、おやつは食べたい!」「ご飯は我慢できるけど、甘いものは我慢…

2021.09.02

こんなとき、何を飲んだらいい?【シーン別】管理栄養士おすすめ夏のドリンク5選

こんなとき、何を飲んだらいい?【シーン別】管理栄養士おすすめ夏のドリンク5選

暑さが本格化してくると、熱中症などのトラブル対策のために毎日の水分補給が大切になってきます。この季…

2021.07.29

【7月14日はゼリーの日】意外と知らない「ゼラチン」「寒天」「アガー」の違いって?

【7月14日はゼリーの日】意外と知らない「ゼラチン」「寒天」「アガー」の違いって?

1. 「ゼリーの日」の由来とは? 2. 洋菓子に大活躍!ゼラチンの特性 3. 和菓子に活躍!…

2021.07.14

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

ここ1年でガラッと世界中の生活スタイルが変わり、リモートワークをする機会が増え、なかなか外出もしづ…

2021.07.05

【そういえば知らない】マンゴーにダイエット効果はあるの?

【そういえば知らない】マンゴーにダイエット効果はあるの?

1. マンゴーのカロリーは? 2. マンゴーの栄養素と、その効能は? 3. おすすめレシピは? 4…

2021.06.25

【もずくを食べよう!】ヌルヌルが持つ驚くべき健康効果とは?

【もずくを食べよう!】ヌルヌルが持つ驚くべき健康効果とは?

1. もずくってどんな食材? 2. もずくがダイエットや美容にもおすすめな理由 3. もずくを使っ…

2021.06.24