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ＭＹひまわり（健康サービス）

2023.10.20

【大満足♡糖質オフ！レシピ】さばのカレーみそ煮［糖質7.2g］

リンクアンドコミュニケーション

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

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これがうわさのさばカレー？？みそ、しょうゆ、カレールーで味付けしてあるので、ごはんとパンどちらにもよく合います。

たっぷり添えたほうれん草には、β-カロテンや食物繊維が豊富

さば 1/2尾
ほうれん草 1/3束
(A)
水 120cc
酒大2
みりん小1
しょうゆ小2
白みそ大1
カレールー 5g

（１）さばは4つにそぎ切りし、グリルで焼いて中骨を取っておく。
（２）ほうれん草は塩ゆでにして水に落とし、水けをきって4cm長さに切る。
（３）なべにAを入れて火にかけ、（１）を入れて一煮立ちしたら弱火にし、落とし蓋をして10分煮る。
（４）器に（２）を敷き、（３）をのせる。

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糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

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