2024.01.12
【美味しく♡減塩！レシピ】寒しじみのミルクみそ汁［塩分1.4g］
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。
【美味しく♡減塩！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡
二日酔いの朝は、しじみ汁を食卓に。みそは白いものを選んで。多少クセのあるしじみ汁をミルクと白みそを使って吸い口をやさしい味に仕上げました。
生活改善のポイント
しじみには、疲労回復に効果的なタウリンやビタミンB１２が豊富に含まれます
みそを少なめにしたかわりに牛乳を入れることで、減塩効果も期待できます
材料(2人分)
寒しじみ 120g
水 1 1/2カップ
白みそ 大2 1/2
牛乳 1/4カップ
作り方
（１） しじみはこすり合わせてカラの汚れを洗い落とす。
（２） なべにしじみと水を入れて、ゆっくりと煮立てる。
（３） しじみの口が開いたら白みそを溶き入れ、牛乳を加えたら火を止める。
毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！レシピ】を参考にしてみてください。
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記事提供：リンクアンドコミュニケーション
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