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リンククロスシル

2024.02.02

【美味しく♡減塩！レシピ】かぶと生ハムすし［塩分0.9g］

リンクアンドコミュニケーション

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。

【美味しく♡減塩！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡

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香る生ハムと、厚めに切ったかぶの食感が酢飯とベストマッチ！

生活改善のポイント

かぶの酵素パワーが消化を助けます
香りのある生ハムが持つうま味で減塩効果

材料(2人分)

ご飯 320g
かぶ 1個
生ハム 30g
(A)
酢大1 1/3
砂糖小1
塩小1/6
ゆずの皮 1/2個

作り方

（１）かぶは縦4つ割りにしてから薄切りにし、塩(分量外)を振り、しんなりさせる。
（２）生ハムは幅に切り、ほぐしておく。
（３） Aをよく混ぜ、温かいごはんに混ぜ合わせて酢めしを作る。
（４）酢めしが人肌に冷めたら、水けを絞ったかぶ、生ハムを混ぜ合わせて器に盛る。
（５）ゆずはせん切りにして（４）に散らす。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！レシピ】を参考にしてみてください。

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