メニュー閉じる

リンククロスシル

2023.03.03

【美味しく♡減塩！レシピ】ほうれん草と鮭のちらしずし［塩分2.1g］

リンククロス編集部

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。

【美味しく♡減塩！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡

記事画像

焼き鮭の香りと炒り卵の甘みが酢飯と良く合います。さっぱりと食べやすいちらしずしです。

生活改善のポイント

鮭と玉子は味がしっかりついているので、酢飯は薄味仕上げで減塩に

材料(2人分)

ごはん 300g
(A)
酢大1 1/3
塩小2/3
砂糖小1
塩鮭 60g
卵 1個
砂糖小2/3
塩 0.4g
しらす干し 6g
小松菜 40g
甘酢しょうが漬け 10g

作り方

（１） Aを合わせ、固めに炊いたごはんに混ぜ、人肌に冷ます。
（２）塩鮭は焼いて皮と骨を除き、身をほぐす。
（３）卵は割りほぐして砂糖、塩で調味し、火にかけて箸で混ぜながら炒り卵にする。
（４）しらす干しは熱湯をかけ、水けをきる。
（５）小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って1cm長さに切る。
（６）すしめしに（２）～（５）をさっくりと混ぜ、器に盛ってせん切りにした甘酢しょうがを添える。

記事画像

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！レシピ】を参考にしてみてください。

「健康をサポートする医療保険健康のお守り」では、種類豊富なオプションからオーダーメイド感覚で組み合わせでき、自分にピッタリのプランの選択が可能です。
また、高血圧症・脂質異常症・高血糖症のいずれかの治療を目的とする投薬治療を受けたときに給付金をお受け取りいただけます（医療⽤健康回復⽀援給付特約(特定投薬治療給付型））。
さらに、これらの生活習慣病が重症化することで発症する重大疾病や合併症を予防するための「生活習慣病サポートサービス」をご利用いただくことが可能です。

＞「健康をサポートする医療保険健康のお守り」はコチラから ※外部サイトに遷移します

＞その生活の乱れが「生活習慣病」につながるかも…… 生活習慣病の予防と重症化予防に役立つ医療保険に注目！