---

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

生活改善のポイント

白菜は加熱するとたくさん食べられ、食物繊維の供給源になります
かきは鉄と造血作用のあるビタミンB12を含むので、貧血予防に効果的

材料(2人分)

白菜 1/8株(300g)
かき 100g
豆苗 30g
しょうが 1/2かけ
植物油 大1/2
（A）
水 1/4カップ
酒 大1/2
顆粒ブイヨン 小1/2
塩 小1/3
牛乳 1/2カップ
水 小2
片栗粉 小1

作り方

（１） 白菜は4～5cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。しょうがはせん切りにし、豆苗は根元を切り落とす。
（２） かきはざるに入れ、塩水に浸してふり洗いし、水けをきる。
（３） 鍋に油、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったら白菜を加えて炒める。
（４） 全体に油がまわったら、混ぜ合わせたAを加えてひと煮する。牛乳を加え、煮立つ直前にかき、豆苗を加えて火を通す。
（５） 水で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

記事提供：リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、「世界中の誰もが、自然に健康になれる社会を創る」をモットーに、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供しています。

リンクアンドコミュニケーション ※外部サイトに遷移します

【あわせて読みたい】

【大満足♡糖質オフ！レシピ】鶏骨つき肉と白菜の和風ポトフ［糖質12g］

【大満足♡糖質オフ！レシピ】ほうれん草とつみれの鍋［糖質11g］

【大満足♡糖質オフ！レシピ】焼きかりんとう［糖質12g］

戻る