食生活に関する記事一覧

意外と手軽！｢町中華のチャーハン｣家で作るコツ｜パラパラではなく｢しっとり｣でもおいしい

意外と手軽！｢町中華のチャーハン｣家で作るコツ｜パラパラではなく｢しっとり｣でもおいしい

昨今の時代情勢から生活が急速に変わった人も多いでしょう。そのなかで注目されたのが料理です。 料理…

2021.12.08

日本人に多い｢腸を汚すうどん｣の食べ方､残念4NG｜意外すぎる！｢具材｣｢薬味｣に要注意です

日本人に多い｢腸を汚すうどん｣の食べ方､残念4NG｜意外すぎる！｢具材｣｢薬味｣に要注意です

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト＝アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.12.07

【美味しく♡減塩！シル レシピ】えびとチーズの棒餃子［塩分0.8g］

【美味しく♡減塩！シル レシピ】えびとチーズの棒餃子［塩分0.8g］

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…

2021.12.07

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】春菊の和風ジェノベーゼスパゲッティ［255kcal］

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】春菊の和風ジェノベーゼスパゲッティ［255kcal］

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.11.30

【管理栄養士が解説】糖と脂肪の吸収を抑える！？難消化性デキストリンの正体とは?

【管理栄養士が解説】糖と脂肪の吸収を抑える！？難消化性デキストリンの正体とは?

「糖の吸収をおだやかにする」「脂肪の吸収を抑える」、これらはトクホ（特定保健用食品）の飲料や機能性…

2021.11.29

きゅうりは栄養がない？～効能とあわせ管理栄養士が徹底解説～

きゅうりは栄養がない？～効能とあわせ管理栄養士が徹底解説～

当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.29

糖尿病に良い&悪化させる食べ物４選-管理栄養士が厳選-

糖尿病に良い&悪化させる食べ物４選-管理栄養士が厳選-

執筆者：管理栄養士・糖尿病療養指導士 白石 香代子(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …

2021.11.28

お酒飲む前の｢おにぎり｣がダイエットの味方の訳｜コンビニおにぎりで｢おすすめの具材｣とは

お酒飲む前の｢おにぎり｣がダイエットの味方の訳｜コンビニおにぎりで｢おすすめの具材｣とは

冬は年末にかけて忙しくなり、生活リズムが狂いがちで太りやすくなる時期。増えた体重をもとに戻すため、…

2021.11.26

腸にいい｢鍋料理｣超簡単4品と､意外すぎるNG具材｜｢具｣と｢つゆ｣で､いっきに腸活できます！

腸にいい｢鍋料理｣超簡単4品と､意外すぎるNG具材｜｢具｣と｢つゆ｣で､いっきに腸活できます！

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト＝アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.11.25

甘党の人ほど｢イライラしやすい｣科学的根拠｜糖への依存度は｢麻薬を超える｣という衝撃事実

甘党の人ほど｢イライラしやすい｣科学的根拠｜糖への依存度は｢麻薬を超える｣という衝撃事実

なぜ甘いものを食べると情緒が不安定になってしまうのか？ テレビでも活躍する話題の医師・池谷敏郎氏の…

2021.11.25

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.23

滝沢カレン｢ただただ食べたい鶏の唐揚げ｣の物語｜たまーの大量油は身体もそこまで困らない

滝沢カレン｢ただただ食べたい鶏の唐揚げ｣の物語｜たまーの大量油は身体もそこまで困らない

「冷たい何も知らない鶏肉」 「お醤油を全員に気付かれるくらいの量」 「無邪気にこんちくしょうと…

2021.11.22

｢食べるラー油｣一発屋じゃなかったブームその後｜日本の食卓にどのような影響を与えたのか

｢食べるラー油｣一発屋じゃなかったブームその後｜日本の食卓にどのような影響を与えたのか

毎年、数多くのブームとヒット商品が生まれ、消えていきますが、それらの「その後」については意外と知ら…

2021.11.19

専門家に聞きました！みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods（第3回）

専門家に聞きました！みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods（第3回）

専門家が愛用している健康グッズや調理グッズ、気になりませんか？ リンククロス編集部では、みなさんに…

2021.11.19

【実はすごい！】もやしの栄養 〜効能や効果的な食べ方をポイント解説〜

【実はすごい！】もやしの栄養 〜効能や効果的な食べ方をポイント解説〜

当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.19

無意識で摂り過ぎていませんか？重ねてとらない糖質オフのコツ

無意識で摂り過ぎていませんか？重ねてとらない糖質オフのコツ

主食を減らして糖質オフという人は多いと思いますが、無意識のうちに主食以外で糖質をとっている可能性が…

2021.11.18

｢オートミールにハマった人たち｣に起こった変化｜愛用している人に聞いてわかった人気の理由

｢オートミールにハマった人たち｣に起こった変化｜愛用している人に聞いてわかった人気の理由

20～30代を中心に、オートミールが大流行中だ。きっかけは2020年初め、「手軽に食べられる健康食…

2021.11.18

日本人が知らない｢バクラヴァ｣銀座に登場した訳｜従来菓子にない斬新さ｢中東菓子｣の魅力とは

日本人が知らない｢バクラヴァ｣銀座に登場した訳｜従来菓子にない斬新さ｢中東菓子｣の魅力とは

韓国発のトゥンカロン、台湾発タピオカティー、イタリア発のマリトッツォ……スイーツの世界では目まぐる…

2021.11.15

糖尿病に亜鉛は良いの？〜効果・食べ物・サプリについて紹介します〜

糖尿病に亜鉛は良いの？〜効果・食べ物・サプリについて紹介します〜

「糖尿病に亜鉛という栄養素が良いと聞いたけれど、どうやって摂ればいいのかしら…」 血糖値を下げる…

2021.11.15

専門家に聞きました！ みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods（第2回）

専門家に聞きました！ みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods（第2回）

専門家が愛用している健康グッズや調理グッズ、気になりませんか？ リンククロス編集部では、みなさんに…

2021.11.12

もしかして糖尿病？糖尿病のサインと血糖値を上げない食事と運動のコツ

もしかして糖尿病？糖尿病のサインと血糖値を上げない食事と運動のコツ

「平成28年 国民健康・栄養調査」によると、我が国では、20歳以上における「糖尿病が強く疑われる者…

2021.11.11

食材たった2コ｢ニコサラダ｣簡単･美味しいレシピ｜｢アボカドとオレンジのサラダ｣の作り方を紹介

食材たった2コ｢ニコサラダ｣簡単･美味しいレシピ｜｢アボカドとオレンジのサラダ｣の作り方を紹介

ジャーサラダ、スチームサラダ、チョップドサラダなど、定期的にブームが来るサラダ界。2021年に話題…

2021.11.09

日本人は簡単､秋の腸活食材｢リンゴ｣食べ方5秘訣｜腸を掃除する｢最高の食べ方｣すぐできるコツは

日本人は簡単､秋の腸活食材｢リンゴ｣食べ方5秘訣｜腸を掃除する｢最高の食べ方｣すぐできるコツは

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト＝アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.11.09

【美味しく♡減塩！シル レシピ】カレー豆腐［塩分1.3g］

【美味しく♡減塩！シル レシピ】カレー豆腐［塩分1.3g］

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…

2021.11.09

【連載】専門家がずばり解説！健康情報Q&A 第13回　体脂肪だけを落としたい！食事制限でやせるには？

【連載】専門家がずばり解説！健康情報Q&A 第13回　体脂肪だけを落としたい！食事制限でやせるには？

「気になるけど結局どうなの？」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2021.11.04

｢めんつゆばかり使うレシピ｣に潜む3大深刻問題｜｢3つのカラクリ｣知って使っていますか？

｢めんつゆばかり使うレシピ｣に潜む3大深刻問題｜｢3つのカラクリ｣知って使っていますか？

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.11.02

【特集】食事で温活♡冷え知らず

【特集】食事で温活♡冷え知らず

徐々に寒さが増し、服装も暖かいものがほしくなる季節ですね。 寒さが苦手な方や、冷え性にお悩みの方は…

2021.11.02

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】秋味焼きそば［505kcal］

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】秋味焼きそば［505kcal］

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.11.02

1000円超の｢高級海苔弁｣驚きに満ちた味の秘密｜系列｢スープストックトーキョー｣との共通点

1000円超の｢高級海苔弁｣驚きに満ちた味の秘密｜系列｢スープストックトーキョー｣との共通点

「海苔弁」と言えば、価格が安い割に満足感が高い、庶民的なお弁当の代表格だ。しかし今、1000円以上…

2021.11.01

糖質の少ない＆多い食べ物ランキング～手軽な市販の低糖質食品もご紹介～

糖質の少ない＆多い食べ物ランキング～手軽な市販の低糖質食品もご紹介～

当記事を監修した専門家：管理栄養士・調理師 前間弘美(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …

2021.11.01