食生活に関する記事一覧

1万5千円以内で買える話題の「電気圧力鍋」3選|料理のレパートリーが増え、調理の「時短」にも

1万5千円以内で買える話題の「電気圧力鍋」3選|料理のレパートリーが増え、調理の「時短」にも

在宅時間が増えるとともに家で食事をする回数が増え、料理を負担に感じている方も多いのではないだろうか…

2021.08.17

「早期リタイア」したい人に教えたい健康の重要性|今から運動「始めて」「続ける」たった2つのコツ

「早期リタイア」したい人に教えたい健康の重要性|今から運動「始めて」「続ける」たった2つのコツ

東京オリンピックが終わり、8月下旬からはパラリンピックの開催が予定されている一方、東京をはじめ多く…

2021.08.17

“カット野菜は栄養がない”は誤解!?気になる栄養価を管理栄養士が解説

“カット野菜は栄養がない”は誤解!?気になる栄養価を管理栄養士が解説

ここ数年、カット野菜の需要の拡大が進み、スーパーやコンビニで見かけることが多くなりました。この背景…

2021.08.12

ダイエット失敗者が知らない「食欲止まらない訳」|味覚が「鈍感」だと食べても満足感が得られない

ダイエット失敗者が知らない「食欲止まらない訳」|味覚が「鈍感」だと食べても満足感が得られない

極端な糖質制限ダイエットやハードな運動によるダイエット、世の中にはさまざまなダイエット法があふれて…

2021.08.11

「バーベキューは体に最悪の食べ方」医者語る根拠|ソーセージなど加工肉を多く摂るのもよくない

「バーベキューは体に最悪の食べ方」医者語る根拠|ソーセージなど加工肉を多く摂るのもよくない

健康を維持するためには「何を食べるか」はもちろんのこと、「どう調理するか」も重要になります。新著『…

2021.08.04

日本人に多い「腸を汚す蕎麦の食べ方」、残念4大NG|「腸にいい蕎麦」も、その食べ方では効果は激減

日本人に多い「腸を汚す蕎麦の食べ方」、残念4大NG|「腸にいい蕎麦」も、その食べ方では効果は激減

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.08.03

おやつは「3時」より「食後」に食べるといい理由|血糖値をコントロールしながらお菓子を楽しむ

おやつは「3時」より「食後」に食べるといい理由|血糖値をコントロールしながらお菓子を楽しむ

人生100年時代を生き抜くために、血糖コントロールは不可欠です。しかし、血糖値が高いとなぜ体に悪い…

2021.07.30

こんなとき、何を飲んだらいい?【シーン別】管理栄養士おすすめ夏のドリンク5選

こんなとき、何を飲んだらいい?【シーン別】管理栄養士おすすめ夏のドリンク5選

暑さが本格化してくると、熱中症などのトラブル対策のために毎日の水分補給が大切になってきます。この季…

2021.07.29

日本人が知らない「ビタミンD」不足の怖さとは|適度に日光を浴びて脳の若さと心の健康を保つ

日本人が知らない「ビタミンD」不足の怖さとは|適度に日光を浴びて脳の若さと心の健康を保つ

iTunesの健康関連ポッドキャストでナンバーワンとなった番組「The Genius Life」の…

2021.07.29

1日に何g「糖質」をとってもいいのか計算する方法|自分にとって「最適な量」を知っておくことが肝

1日に何g「糖質」をとってもいいのか計算する方法|自分にとって「最適な量」を知っておくことが肝

人生100年時代を生き抜くために、血糖コントロールは不可欠です。しかし、血糖値が高いとなぜ体に悪い…

2021.07.21

「絹と木綿」でカロリーが違う!?豆腐の豆知識|豆腐製品を扱う食品メーカー「相模屋」に聞いた

「絹と木綿」でカロリーが違う!?豆腐の豆知識|豆腐製品を扱う食品メーカー「相模屋」に聞いた

同じ豆腐でも、「絹と木綿ではカロリーが違う」というウワサが! どちらも大豆からできているのになぜカ…

2021.07.20

【特集】パパっと簡単!火を使わない暑さ対策レシピ

【特集】パパっと簡単!火を使わない暑さ対策レシピ

じめじめ、じりじりと暑い季節になりました。この時期は冷たい麺料理が人気ですが、ゆでる時の暑さは作る…

2021.07.20

注目のスーパーフード「米ぬか」は栄養満点。手軽においしく摂る方法は?

注目のスーパーフード「米ぬか」は栄養満点。手軽においしく摂る方法は?

1. スーパーフードとは 2. 米ぬかや納豆も!日本の食文化から生まれた「ジャパニーズスーパーフー…

2021.07.19

成城石井「ピスタチオスプレッド」激売れの舞台裏|発売1年経っても売れ続けている理由はどこに

成城石井「ピスタチオスプレッド」激売れの舞台裏|発売1年経っても売れ続けている理由はどこに

ピスタチオを使ったスイーツが、最近増えている。近所のコンビニを回ったところ、セブン‐イレブンでは、…

2021.07.14

ふわっとおいしい「おにぎり」を握る4つのコツ|お米のプロ直伝!炊き方にもポイントがある

ふわっとおいしい「おにぎり」を握る4つのコツ|お米のプロ直伝!炊き方にもポイントがある

おにぎりを上手に握るのって意外と難しい……。そこで、改めて知りたいおにぎりの握り方のポイントを、精…

2021.07.13

「バナナは腸にいい」最高の食べ方、意外すぎる4品|「こんな食べ方」あったんだ!超簡単な方法は?

「バナナは腸にいい」最高の食べ方、意外すぎる4品|「こんな食べ方」あったんだ!超簡単な方法は?

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.07.13

酸性食品が知覚過敏の原因!?「歯科管理栄養士」が本当のところを教えます!

酸性食品が知覚過敏の原因!?「歯科管理栄養士」が本当のところを教えます!

1. 歯へのリスクが大きい食品はpH値が低いもの 2. 甘くても酸性!?炭酸飲料やドレッシングにも…

2021.07.08

イライラや気分の落ち込みは“幸せホルモン”不足?食事で心を整える管理栄養士監修レシピ3選

イライラや気分の落ち込みは“幸せホルモン”不足?食事で心を整える管理栄養士監修レシピ3選

まもなく夏本番。本来なら旅行に花火大会に帰省に…と楽しい予定が多い季節ですが、新型コロナウイルスの…

2021.07.08

メンタル不調時に「食べてはいけない」3つの食材|食事は「フルマラソン」に匹敵する消費カロリー

メンタル不調時に「食べてはいけない」3つの食材|食事は「フルマラソン」に匹敵する消費カロリー

いまリモートワークへの移行が急速に進んでいます。しかし、自粛によるリモートワークがストレスにつなが…

2021.07.06

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】具だくさんのヘルシーカレー[228kcal]

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】具だくさんのヘルシーカレー[228kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.07.06

渋谷「ヤクルトのアイス屋さん」の意外な反響|いま「昭和レトロ」が盛り上がりを見せている

渋谷「ヤクルトのアイス屋さん」の意外な反響|いま「昭和レトロ」が盛り上がりを見せている

今、若い人を中心にトレンドキーワードとなっているのが昭和レトロ。食品業界ではとくにスイーツのジャン…

2021.07.05

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

血糖コントロールでコロナ太りに終止符を!体に優しいダイエットとは?

ここ1年でガラッと世界中の生活スタイルが変わり、リモートワークをする機会が増え、なかなか外出もしづ…

2021.07.05

頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

こころとカラダの調子にまつわる素朴な疑問に、専門家が答える連載「こころとカラダQ&A」。今回は、梅…

2021.07.02

「食中毒」を起こさないために重要な3つの原則|「冷蔵」や「冷凍」を過信してはいませんか?

「食中毒」を起こさないために重要な3つの原則|「冷蔵」や「冷凍」を過信してはいませんか?

関東甲信地方が平年より遅いながらも梅雨入りし、蒸し暑い日本の夏が到来しています。この時期、冷蔵庫に…

2021.06.30

アンケート企画:あなたの悩みに専門家が答えます(8)35歳を過ぎ、健康的に食べながら痩せられる方法は?

アンケート企画:あなたの悩みに専門家が答えます(8)35歳を過ぎ、健康的に食べながら痩せられる方法は?

私たちは、インターネットなどの多種多様なメディアからさまざまな健康情報を入手することができますが、…

2021.06.30

使い方が要!ココナッツオイル、MCTオイルの正しいダイエット活用術

使い方が要!ココナッツオイル、MCTオイルの正しいダイエット活用術

皆さんは、“ココナッツオイル”や“MCTオイル”という油をご存知ですか?実は、このココナッツオイル…

2021.06.30

【美味しく♡減塩!シル レシピ】いんげんのグルグル肉巻き[塩分量0.6g]

【美味しく♡減塩!シル レシピ】いんげんのグルグル肉巻き[塩分量0.6g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2021.06.29

「それ、もったいない!」食品ロスを削減するお得なサービス3つ

「それ、もったいない!」食品ロスを削減するお得なサービス3つ

・やっぱり日本は多い!「食品ロス」とは? ・注目の「フードシェアリングサービス」とは? ・フードシ…

2021.06.28

日本人に多い「腸を汚すバナナの食べ方」5大NG|「バナナは腸にいいのに…」残念な食べ方は?

日本人に多い「腸を汚すバナナの食べ方」5大NG|「バナナは腸にいいのに…」残念な食べ方は?

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.06.28

3つのポイントでダイエット中も安心!管理栄養士が選ぶコンビニご飯

3つのポイントでダイエット中も安心!管理栄養士が選ぶコンビニご飯

日々、子育てや仕事などに追われていると、料理をするのが面倒になり、コンビニ食に頼リたくなることあり…

2021.06.28