食生活に関する記事一覧

食材たった2コ「ニコサラダ」簡単・美味しいレシピ|「アボカドとオレンジのサラダ」の作り方を紹介

食材たった2コ「ニコサラダ」簡単・美味しいレシピ|「アボカドとオレンジのサラダ」の作り方を紹介

ジャーサラダ、スチームサラダ、チョップドサラダなど、定期的にブームが来るサラダ界。2021年に話題…

2021.11.09

日本人は簡単、秋の腸活食材「リンゴ」食べ方5秘訣|腸を掃除する「最高の食べ方」すぐできるコツは

日本人は簡単、秋の腸活食材「リンゴ」食べ方5秘訣|腸を掃除する「最高の食べ方」すぐできるコツは

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.11.09

【美味しく♡減塩!シル レシピ】カレー豆腐[塩分1.3g]

【美味しく♡減塩!シル レシピ】カレー豆腐[塩分1.3g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2021.11.09

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A 第13回 体脂肪だけを落としたい!食事制限でやせるには?

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A 第13回 体脂肪だけを落としたい!食事制限でやせるには?

「気になるけど結局どうなの?」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2021.11.04

「めんつゆばかり使うレシピ」に潜む3大深刻問題|「3つのカラクリ」知って使っていますか?

「めんつゆばかり使うレシピ」に潜む3大深刻問題|「3つのカラクリ」知って使っていますか?

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.11.02

【特集】食事で温活♡冷え知らず

【特集】食事で温活♡冷え知らず

徐々に寒さが増し、服装も暖かいものがほしくなる季節ですね。 寒さが苦手な方や、冷え性にお悩みの方は…

2021.11.02

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】秋味焼きそば[505kcal]

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】秋味焼きそば[505kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.11.02

1000円超の「高級海苔弁」驚きに満ちた味の秘密|系列「スープストックトーキョー」との共通点

1000円超の「高級海苔弁」驚きに満ちた味の秘密|系列「スープストックトーキョー」との共通点

「海苔弁」と言えば、価格が安い割に満足感が高い、庶民的なお弁当の代表格だ。しかし今、1000円以上…

2021.11.01

糖質の少ない&多い食べ物ランキング~手軽な市販の低糖質食品もご紹介~

糖質の少ない&多い食べ物ランキング~手軽な市販の低糖質食品もご紹介~

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …

2021.11.01

効率よく肉体改造!筋肉とプロテインの関係

効率よく肉体改造!筋肉とプロテインの関係

筋力トレーニングに合わせて摂取するプロテインは、マッチョのためだけのものと思われていたのは昔のこと…

2021.10.29

食べ合わせで腸活!身近な食材で誰でもすぐに始められる簡単腸活術

食べ合わせで腸活!身近な食材で誰でもすぐに始められる簡単腸活術

消化や吸収など、体内でさまざまな働きを担っている腸。 腸を健やかに保つことは、全身の健康に直結す…

2021.10.28

ヨーグルトダイエットは効果的?~やり方・注意点・アレンジレシピを紹介~

ヨーグルトダイエットは効果的?~やり方・注意点・アレンジレシピを紹介~

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.10.28

「シメにラーメン食べる人」ほど体調不良に陥る訳|翌朝ダルくて起きれなくなるのも理由があった

「シメにラーメン食べる人」ほど体調不良に陥る訳|翌朝ダルくて起きれなくなるのも理由があった

飲んだあと、シメにラーメンを食べるという人は多いのでは。たしかにシメのラーメンは格別の味。しかし、…

2021.10.27

【食べて秋バテ対策☆ヘルシー時短レシピ】鮭と野菜のみそラーメン[496kcal/15分]

【食べて秋バテ対策☆ヘルシー時短レシピ】鮭と野菜のみそラーメン[496kcal/15分]

美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピを毎週ご紹介します。高脂肪&高塩…

2021.10.27

ラーメン好きな人も知らない「味の地域性」の深奥|名店の追随だけでなく転勤者の文化もあった

ラーメン好きな人も知らない「味の地域性」の深奥|名店の追随だけでなく転勤者の文化もあった

朝夕は肌寒く、ラーメンが食べたくなる季節が近づいてきた。好みの味は人それぞれだが、今回はラーメンの…

2021.10.26

「リンゴは腸にいい」残念すぎる食べ方、意外な5NG|日本人にも多い!「腸を汚す食べ方」とは?

「リンゴは腸にいい」残念すぎる食べ方、意外な5NG|日本人にも多い!「腸を汚す食べ方」とは?

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.10.26

糖尿病は生活習慣を見直せば治るの?

糖尿病は生活習慣を見直せば治るの?

「糖尿病って言われたんだけど、食事や運動に気をつけたら治るのかしら…」 糖尿病は生活習慣病の一つ…

2021.10.25

糖尿病はマグネシウムで予防?〜理由・食べ物・サプリを分かりやすく解説〜

糖尿病はマグネシウムで予防?〜理由・食べ物・サプリを分かりやすく解説〜

「マグネシウムが糖尿病の予防に役立つって聞いたけど、どういうこと?」 今や国民病とも言われる糖尿…

2021.10.21

【食べて秋バテ対策☆ヘルシー時短レシピ】ブロッコリーとのりのお浸し[42kcal/10分]

【食べて秋バテ対策☆ヘルシー時短レシピ】ブロッコリーとのりのお浸し[42kcal/10分]

美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピを毎週ご紹介します。だしやみりん…

2021.10.20

豚汁だけで50種類!大人気「スープ作家」の凄み|有賀薫氏が切り開くスープという無限の可能性

豚汁だけで50種類!大人気「スープ作家」の凄み|有賀薫氏が切り開くスープという無限の可能性

スープ作家、有賀薫氏の活躍が止まらない。2016年に初めての本、『365日のめざましスープ』を刊行…

2021.10.20

美味しく食べて美髪もゲット。牡蠣の魅力をご案内

美味しく食べて美髪もゲット。牡蠣の魅力をご案内

1. 亜鉛は女性の髪にも大切? 2. 1日に必要な亜鉛は生牡蠣何個分? 3. 牡蠣の楽しみ方いろい…

2021.10.19

「料理に自信がない人」意外に多い、根本NG習慣1つ|「レシピ通りなのに…」と言う人の重大盲点は?

「料理に自信がない人」意外に多い、根本NG習慣1つ|「レシピ通りなのに…」と言う人の重大盲点は?

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.10.19

【美味しく♡減塩!シル レシピ】ほうれん草リゾット[塩分1.9g]

【美味しく♡減塩!シル レシピ】ほうれん草リゾット[塩分1.9g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2021.10.19

はちみつは血糖値に影響するの?〜糖尿病に良いのか検証しました〜

はちみつは血糖値に影響するの?〜糖尿病に良いのか検証しました〜

「はちみつは栄養もありそうだから、毎日食べているよ」 古来より薬用としても使われているはちみつ。…

2021.10.18

血糖値を下げる食べ物&飲み物ランキング〜注目の食材とは?〜

血糖値を下げる食べ物&飲み物ランキング〜注目の食材とは?〜

「血糖値が下がる食べ物があれば苦労しないのに…」 「飲み物で血糖値が下がるなんてまさか…」 実…

2021.10.15

「料理が突然、上手になる」たった1つの簡単秘訣|「これ」さえ用意すれば、おいしい和食が超簡単

「料理が突然、上手になる」たった1つの簡単秘訣|「これ」さえ用意すれば、おいしい和食が超簡単

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.10.12

「おにぎりは腸にいい」4秘訣と、意外すぎるNG具材|「あの具材がダメ?」簡単にできるコツを紹介

「おにぎりは腸にいい」4秘訣と、意外すぎるNG具材|「あの具材がダメ?」簡単にできるコツを紹介

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.10.12

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】混ぜ込みチャーハン[338kcal]

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】混ぜ込みチャーハン[338kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.10.12

売れてる「コンビニスウィーツ」!お得でおいしいのは?編集部がランキング

売れてる「コンビニスウィーツ」!お得でおいしいのは?編集部がランキング

・よく買うスウィーツランキングは意外?やっぱり? ・まずは「シュークリーム」のランキングから! ・…

2021.10.08

心筋梗塞の原因にも!?日本人が気を付けたい脂(あぶら)とは?

心筋梗塞の原因にも!?日本人が気を付けたい脂(あぶら)とは?

2006年から米国で加工食品のトランス脂肪酸含有量の表示が義務化された際に、日本でも話題になった …

2021.10.07