食生活に関する記事一覧

アボカドの栄養と効能~毎日食べても大丈夫?一日の適正量も詳しく解説~

アボカドの栄養と効能~毎日食べても大丈夫?一日の適正量も詳しく解説~

近年、スーパーでもよく見かけるアボカド。 サラダやサンドイッチの具材として使う事が多いアボカドで…

2021.12.19

誰でも簡単「使った野菜の切れ端」家で再生する技|捨てる前に試してほしい「リボーンベジタブル」

誰でも簡単「使った野菜の切れ端」家で再生する技|捨てる前に試してほしい「リボーンベジタブル」

リモートワークや在宅勤務が定着してきた近年、自宅でできる趣味を新たに始める人が増えています。なかで…

2021.12.15

何でも「レンチン調理」への痛烈な違和感、5大欠点|作ってみて驚いた「本当においしいですか?」

何でも「レンチン調理」への痛烈な違和感、5大欠点|作ってみて驚いた「本当においしいですか?」

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…

2021.12.15

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】ふわふわハンバーグ[251kcal]

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】ふわふわハンバーグ[251kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.12.14

もはや「値上げ祭り」日本の激安生活が終わる日|節約の味方まで値上げ、どう対抗するべきか

もはや「値上げ祭り」日本の激安生活が終わる日|節約の味方まで値上げ、どう対抗するべきか

気は抜けないもののコロナ感染状況が落ち着きを見せ、日本はリベンジ消費が爆発しそうな時期を迎えている…

2021.12.13

ブロッコリーの栄養と効能~お肌や筋トレへの効果&レンジを使ったレシピも紹介~

ブロッコリーの栄養と効能~お肌や筋トレへの効果&レンジを使ったレシピも紹介~

緑黄色野菜の代表格であるブロッコリー。 メイン料理の付け合わせやサラダ、お弁当など口にする機会が…

2021.12.13

糖質制限ダイエットって効果があるの?適切な食材と方法を徹底解説

糖質制限ダイエットって効果があるの?適切な食材と方法を徹底解説

当記事を監修した専門家:管理栄養士・糖尿病療養指導士 白石香代子 、編集長 宮田亘造(詳しいプロ…

2021.12.12

知覚過敏を悪化させずに、好きなものを食べたい時の4つのヒントとは

知覚過敏を悪化させずに、好きなものを食べたい時の4つのヒントとは

1. 知覚過敏を悪化させずに好きなものを食べるための4つのヒントとは? 2. ヒント1:柑橘類は「…

2021.12.10

「1日3食」食べる人に密かに迫る老化のリスク|健康的に年齢を重ねるためにいますぐできる事

「1日3食」食べる人に密かに迫る老化のリスク|健康的に年齢を重ねるためにいますぐできる事

老化の研究や理解はまだ黎明期とはいえ、ひと昔前と比較すると劇的な進歩をとげている。マウスでの実験で…

2021.12.09

意外と手軽!「町中華のチャーハン」家で作るコツ|パラパラではなく「しっとり」でもおいしい

意外と手軽!「町中華のチャーハン」家で作るコツ|パラパラではなく「しっとり」でもおいしい

昨今の時代情勢から生活が急速に変わった人も多いでしょう。そのなかで注目されたのが料理です。 料理…

2021.12.08

日本人に多い「腸を汚すうどん」の食べ方、残念4NG|意外すぎる!「具材」「薬味」に要注意です

日本人に多い「腸を汚すうどん」の食べ方、残念4NG|意外すぎる!「具材」「薬味」に要注意です

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.12.07

【美味しく♡減塩!シル レシピ】えびとチーズの棒餃子[塩分0.8g]

【美味しく♡減塩!シル レシピ】えびとチーズの棒餃子[塩分0.8g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2021.12.07

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】春菊の和風ジェノベーゼスパゲッティ[255kcal]

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】春菊の和風ジェノベーゼスパゲッティ[255kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

2021.11.30

【管理栄養士が解説】糖と脂肪の吸収を抑える!?難消化性デキストリンの正体とは?

【管理栄養士が解説】糖と脂肪の吸収を抑える!?難消化性デキストリンの正体とは?

「糖の吸収をおだやかにする」「脂肪の吸収を抑える」、これらはトクホ(特定保健用食品)の飲料や機能性…

2021.11.29

きゅうりは栄養がない?~効能とあわせ管理栄養士が徹底解説~

きゅうりは栄養がない?~効能とあわせ管理栄養士が徹底解説~

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.29

糖尿病に良い&悪化させる食べ物4選-管理栄養士が厳選-

糖尿病に良い&悪化させる食べ物4選-管理栄養士が厳選-

執筆者:管理栄養士・糖尿病療養指導士 白石 香代子(詳しいプロフィールはこちらをご覧ください) …

2021.11.28

お酒飲む前の「おにぎり」がダイエットの味方の訳|コンビニおにぎりで「おすすめの具材」とは

お酒飲む前の「おにぎり」がダイエットの味方の訳|コンビニおにぎりで「おすすめの具材」とは

冬は年末にかけて忙しくなり、生活リズムが狂いがちで太りやすくなる時期。増えた体重をもとに戻すため、…

2021.11.26

腸にいい「鍋料理」超簡単4品と、意外すぎるNG具材|「具」と「つゆ」で、いっきに腸活できます!

腸にいい「鍋料理」超簡単4品と、意外すぎるNG具材|「具」と「つゆ」で、いっきに腸活できます!

世界的に著名な自然療法士でオステオパシストのフランク・ラポルト=アダムスキー氏。1992年に発表さ…

2021.11.25

甘党の人ほど「イライラしやすい」科学的根拠|糖への依存度は「麻薬を超える」という衝撃事実

甘党の人ほど「イライラしやすい」科学的根拠|糖への依存度は「麻薬を超える」という衝撃事実

なぜ甘いものを食べると情緒が不安定になってしまうのか? テレビでも活躍する話題の医師・池谷敏郎氏の…

2021.11.25

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

野菜炒めのカロリーと糖質は低め〜調理次第でダイエットにピッタリ〜

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.23

滝沢カレン「ただただ食べたい鶏の唐揚げ」の物語|たまーの大量油は身体もそこまで困らない

滝沢カレン「ただただ食べたい鶏の唐揚げ」の物語|たまーの大量油は身体もそこまで困らない

「冷たい何も知らない鶏肉」 「お醤油を全員に気付かれるくらいの量」 「無邪気にこんちくしょうと…

2021.11.22

「食べるラー油」一発屋じゃなかったブームその後|日本の食卓にどのような影響を与えたのか

「食べるラー油」一発屋じゃなかったブームその後|日本の食卓にどのような影響を与えたのか

毎年、数多くのブームとヒット商品が生まれ、消えていきますが、それらの「その後」については意外と知ら…

2021.11.19

専門家に聞きました!みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods(第3回)

専門家に聞きました!みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods(第3回)

専門家が愛用している健康グッズや調理グッズ、気になりませんか? リンククロス編集部では、みなさんに…

2021.11.19

【実はすごい!】もやしの栄養 〜効能や効果的な食べ方をポイント解説〜

【実はすごい!】もやしの栄養 〜効能や効果的な食べ方をポイント解説〜

当記事を監修した専門家:管理栄養士・調理師 前間弘美、編集長 宮田亘造(詳しいプロフィールはこちら…

2021.11.19

無意識で摂り過ぎていませんか?重ねてとらない糖質オフのコツ

無意識で摂り過ぎていませんか?重ねてとらない糖質オフのコツ

主食を減らして糖質オフという人は多いと思いますが、無意識のうちに主食以外で糖質をとっている可能性が…

2021.11.18

「オートミールにハマった人たち」に起こった変化|愛用している人に聞いてわかった人気の理由

「オートミールにハマった人たち」に起こった変化|愛用している人に聞いてわかった人気の理由

20~30代を中心に、オートミールが大流行中だ。きっかけは2020年初め、「手軽に食べられる健康食…

2021.11.18

日本人が知らない「バクラヴァ」銀座に登場した訳|従来菓子にない斬新さ「中東菓子」の魅力とは

日本人が知らない「バクラヴァ」銀座に登場した訳|従来菓子にない斬新さ「中東菓子」の魅力とは

韓国発のトゥンカロン、台湾発タピオカティー、イタリア発のマリトッツォ……スイーツの世界では目まぐる…

2021.11.15

糖尿病に亜鉛は良いの?〜効果・食べ物・サプリについて紹介します〜

糖尿病に亜鉛は良いの?〜効果・食べ物・サプリについて紹介します〜

「糖尿病に亜鉛という栄養素が良いと聞いたけれど、どうやって摂ればいいのかしら…」 血糖値を下げる…

2021.11.15

専門家に聞きました! みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods(第2回)

専門家に聞きました! みんなに使ってほしい 専門家のおすすめGoods(第2回)

専門家が愛用している健康グッズや調理グッズ、気になりませんか? リンククロス編集部では、みなさんに…

2021.11.12

もしかして糖尿病?糖尿病のサインと血糖値を上げない食事と運動のコツ

もしかして糖尿病?糖尿病のサインと血糖値を上げない食事と運動のコツ

「平成28年 国民健康・栄養調査」によると、我が国では、20歳以上における「糖尿病が強く疑われる者…

2021.11.11