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ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

炒めた具をごはんに混ぜ込む、失敗知らずのチャーハンです。レタスやちりめんじゃこなど、色々な食感が楽しめます。

生活改善のポイント

ごはんを炒めないので炒め油が少なくてすみ、カロリーを抑えることができます
具は細かく切らず大きめのまま入れることで、見た目のボリュームと食べごたえが増します

材料(4人分)

ごはん（温かいもの） 600g
レタス 4枚
生しいたけ 4個
長ねぎ 1/2本
赤ピーマン 1個
ちりめんじゃこ 大4
卵 1個
塩 少々
植物油 大1 1/2
（A）
オイスターソース 大1
しょうゆ 大2/3
顆粒コンソメ 5g
塩 少々
こしょう 少々

作り方

（１） レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、しいたけは石づきを除いて薄切り、長ねぎは小口切り、赤ピーマンはへたと種を除いて5mm角に切る。
（２） 卵は塩を加えて溶きほぐし、分量の油のうち小さじ1をフライパンに入れて熱し、炒り卵を作って取り出す。
（３） （２）のフライパンに残りの油を入れて熱し、しいたけを入れて炒め、しんなりしてきたらちりめんじゃこ、長ねぎ、赤ピーマンを入れて炒める。
（４） 全体に油がまわったら、A、（２）の炒り卵、レタスを入れてひと混ぜし、火を止める。
（５） 熱いうちにごはんと混ぜて器に盛る。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！シル レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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