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ＭＹひまわり（健康サービス）
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「冷やし中華はじめました」の、のぼり旗や貼り紙を見かける季節になりました。コンビニでは冷やし中華は…
2023.05.21
広大な国土を誇る中国の四川で生まれた料理の特徴、それは突き抜けるほど痺れる辛さ。 四川料理の中で…
2023.05.19
日々の疲れや身体の不調、どうすれば回復できるのか知りたくても、世の中には情報がありすぎて、何を見た…
2023.05.18
世界を見渡せば飢えに苦しむ人も少なくありませんが、日本のような先進国においては、食べ物がいつでも容…
いちごが美味しい季節です！ 見た目もキュートで甘酸っぱい、旬のいちごを使ったスイーツをご紹介します…
2023.05.16
からだにとって大切なエネルギー源である糖質ですが、必要以上にとり過ぎてしまうと、余った糖質（ぶどう…
2023.05.12
春キャベツの季節です。春キャベツは新キャベツ、春玉キャベツとも呼ばれ、葉が柔らかくみずみずしくて、…
2023.05.11
その外観からはとても想像がつかないほど、断面は鮮やかなキウイフルーツ。 甘味と酸味のバランスが絶…
2023.05.10
健康診断でコレステロール値が高いと指摘されたことはありませんか？コレステロール値が高くても、目立っ…
2023.05.09
古くから塩と並び、最古の調味料として親しまれてきたお酢。 近年では調味料としてだけでなく、飲料と…
2023.05.08
実は、健康診断でイエローカードが出るずっと前から、食後にだけ血糖値が急上昇する食後高血糖を来してい…
2023.05.07
生きていくうえで絶え間なく必要なエネルギーを補給するために、肝臓は毎分1.8～2.2㎎／kg（体重…
2023.05.05
成人の5人に1人が腎臓病という統計があるほど、腎臓病はポピュラーな病になりました。悪化すれば、透析…
2023.05.03
同じものを同じだけ食べたとき、ある人は太り、ある人は太らない、ということはよくあります。実は、その…
2023.05.02
日々の食事できちんと栄養がとれているか、心配になることはありませんか？ 今回は手軽に作れて、鉄やカ…
きのこの代表格「しいたけ」。 ダイエットの味方と言われたり、かさ増し食材と言われたり、出番は多い…
物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック…
2023.05.01
肝臓というとお酒のイメージが強いと思うかもしれませんが、お酒を飲んでいなくても肝臓にダメージを与え…
動いているとき、考えているとき、そして寝ているときも。生きている限り、からだは常にエネルギーを消費…
しらすはイワシ類の稚魚の総称です。 体に色素がなく白い稚魚をしらすと呼んでいます。 ところで、し…
2023.04.30
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…
2023.04.28
単糖（ぶどう糖や果糖など）と二糖（砂糖、乳糖、麦芽糖など）、でんぷんは、1g当たり4kcalのエネ…
2023.04.27
コンビニやスーパーに並ぶヨーグルトや乳酸菌飲料にはよく、「内臓脂肪の蓄積を抑える」「脂肪対策に」な…
2023.04.26
いちごのおいしい季節です。いちごのみずみずしい色や甘味に酸味に春を感じます。そこで今回は1切れ40…
中世のフランスでは上流階級の人々が好んで食べていたグリンピース。その味わいは、かの有名な美食家「ル…
2023.04.24
「糖質」と「糖類」は同じではありません。 ぶどう糖や果糖などの「単糖」と、砂糖、乳糖、麦芽糖といっ…
2023.04.23
「初がつお」「新玉ねぎ」「春キャベツ」など、今しか手に入らない食材を使った、ボリュームも味も大満足…
2023.04.20
木の芽がふき、冬眠していた動物や虫たちが動き出す。そんなのどかな春の日はうつらうつらと眠くなるとい…
2023.04.19
「甘くしたいけどカロリーと糖質は上げたくない」 「カロリーゼロの人工甘味料は体に悪いから使いたくな…
2023.04.18
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