この連載について――――
「専門家がずばり解説！健康情報Q&A」では、健康に関するソボクな疑問を、食事と運動が健康に及ぼす影響について研究されている、筑波大学体育系准教授の中田由夫先生に解説していただきます。ダイエットや運動など幅広く質問していくので、楽しみにしていてください☆
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中田先生の回答

「太りにくい」ということは、ある程度、食事によるエネルギー摂取量が増えても太らない、ということだと思います。

体重管理の基本は、エネルギー収支バランスを保つことです。たくさん食事をとっても太らないようにするためには、たくさん体を動かして、エネルギー消費量を大きくする必要があります。
エネルギー収支バランスについては、第18回、第26回を参照してください。

☆第18回　一定の体重から1年近く減りません。どうしたらよい？

☆第26回　食事制限と運動で一日のエネルギー収支がマイナスになっているのに体重が減りません⁈

ここで、エネルギー消費量の計算式を復習しましょう。
「体重（kg）×運動強度（メッツ）×時間（時）」で、消費されるエネルギー量を計算することができます。

メッツとは、運動強度の単位で、安静状態を1メッツと定義します。立ち仕事だと2メッツ、掃除や買い物で3メッツ、自転車やウォーキングで4メッツに相当します。

体重80 kgの人が4メッツのウォーキングを1時間実施した場合、
80 kg×4メッツ×1時間＝320 kcalとなります。
つまり、320 kcal分のデザートを食べたとしても、1時間ウォーキングすれば、その分を消費したことになるわけです。

では、より短時間で同じくらいのエネルギーを消費するためにはどうすればよいか、考えてみましょう。
答えは、強度をより高くすることです。ウォーキングは4メッツですが、時速8 kmくらいのジョギングにすれば8メッツになります。
計算すると、80 kg×8メッツ×0.5時間＝320 kcal なので
30分で同じエネルギーを消費できます。

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「ジョギングなんて無理！」という方には、強いてお勧めしませんが、短時間で効率よくエネルギーを消費したいのであれば、ジョギングができる体づくりをオススメします。

一気に30分は無理でも、ウォーキングから始めて、徐々にスピードを高めていって、走ったり歩いたりを繰り返すうちに、30分走りきる体力がついてきます。

エネルギー消費量については、第24回の内容も参考にしてください。

☆第24回　ウォーキングで効率良く脂肪燃焼する方法とは？

「ジョギングよりも筋トレして、基礎代謝を高めれば太りにくくなるんじゃない？」という意見もあるかもしれません。こちらについては次回、第28回でお伝えしたいと思います。

著者：中田由夫（筑波大学体育系　准教授博士体育科学）

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2004年3月筑波大学大学院博士課程体育科学専攻修了。筑波大学大学院人間総合科学研究科助手、助教、筑波大学医学医療系助教、准教授を経て現職。食事と運動を中心とした行動変容が生活習慣病の予防および改善に及ぼす影響を明らかにする研究を進めている。

【主な論文】
Nakata Y et al. Web-based intervention to promote weight-loss maintenance using anactivity monitor: A randomized controlled trial. Preventive Medicine Reports 14:100839, 2019.

【主な書籍】
江口泰正, 中田由夫（編著）. 産業保健スタッフ必携職場における身体活動・運動指導の進め方. 大修館書店, 東京, 2018.

【主な所属学会】
日本運動疫学会（理事・編集委員長）、日本健康支援学会（理事長）、日本体力医学会（評議員・編集委員）、日本疫学会（代議員）など。