食生活に関する記事一覧

簡単!ヘルシー!ローカロレシピ特集

簡単!ヘルシー!ローカロレシピ特集

年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎで体がちょっと重いかな、と感じている人もいるのでは?そんな時におすすめ…

2024.01.10

今夜は何鍋にする?「鍋つゆの糖質ランキング」

今夜は何鍋にする?「鍋つゆの糖質ランキング」

本格的な冬の到来です。寒い日は特に鍋物がごちそうではないでしょうか。市販のストレートの鍋つゆを使え…

2024.01.09

【医師監修】糖尿病と高血圧の関係~メカニズムと対策をわかりやすく解説~

【医師監修】糖尿病と高血圧の関係~メカニズムと対策をわかりやすく解説~

糖尿病と高血圧は合併しやすい病気です。 さらに糖尿病と高血圧はどちらも動脈硬化を進行させる原因な…

2024.01.08

医師提案「血管の老化度」を10秒で測れる計算式|脳の血流を上げる「ブレインフード」活用術

医師提案「血管の老化度」を10秒で測れる計算式|脳の血流を上げる「ブレインフード」活用術

いつも疲れている、肩こりがひどい、冷えやむくみがとれない……。そんな、なんとなく不調に悩まされてい…

2024.01.07

今すぐできる!腸内環境を整える方法を管理栄養士が紹介します

今すぐできる!腸内環境を整える方法を管理栄養士が紹介します

腸内環境が悪くなると便秘や下痢などお腹の不調が起こることがよく知られていますが、他にもさまざまな疾…

2024.01.05

たこの栄養はダイエットに効果的!~食べ過ぎや妊娠中の影響も解説~

たこの栄養はダイエットに効果的!~食べ過ぎや妊娠中の影響も解説~

おでんやたこ焼きなど、私たち日本人にとって身近なたこ。 たこは日本を主とする東アジア諸国などで食…

2024.01.04

糖尿病に効果のある飲み物はあるの?トクホ飲料やコーヒーの効果も解説

糖尿病に効果のある飲み物はあるの?トクホ飲料やコーヒーの効果も解説

「ジュースばかり飲んでいたから、糖尿病になっちゃったのかな…」 果汁入りのジュースや炭酸飲料は、…

2024.01.03

糖尿病とおせち料理の付き合い方~食べ方のポイントを解説~

糖尿病とおせち料理の付き合い方~食べ方のポイントを解説~

新年のお祝いであるお正月の食べ物といえば、おせち料理ですよね。 おせち料理は縁起をかついだ日本の…

2024.01.01

ビールはカロリーと糖質が高くて太りやすい?〜他のお酒と比較して解説〜

ビールはカロリーと糖質が高くて太りやすい?〜他のお酒と比較して解説〜

「ビールは太るお酒というイメージが強いんだけど、実際どうなのかな?」 適度な炭酸と爽やかな苦味が…

2023.12.31

「食べ過ぎ」年末年始に見直したい"食べること"|「命をいただく」から決して粗末に扱わない

「食べ過ぎ」年末年始に見直したい"食べること"|「命をいただく」から決して粗末に扱わない

ごちそうを食べる機会も多い年末年始は、ついつい食べすぎてしまったり、普段とは違う食生活をしてしまっ…

2023.12.28

あると便利!旬の作り置きおかず特集

あると便利!旬の作り置きおかず特集

「時間がないけどもう1品欲しい・・・」そんな時に便利なのが作り置きおかず。そのままでも、アレンジも…

2023.12.27

飲酒ガイドラインをご存じですか?健康を守るお酒の飲み方とは

飲酒ガイドラインをご存じですか?健康を守るお酒の飲み方とは

コロナ5類引き下げ後、初めての12月。これからクリスマス、忘年会や新年会とアルコールを飲む機会が増…

2023.12.26

“朝ごはん抜き”は肥満になるって本当?忙しい朝の簡単ご飯を紹介します

“朝ごはん抜き”は肥満になるって本当?忙しい朝の簡単ご飯を紹介します

朝ごはん、毎日食べていますか?寝起きで食欲がなかったり、朝の支度で忙しくしていると、朝ごはんを食べ…

2023.12.26

コレステロール値「高めを放置」する人の怖い真実|専門位が解説「医学的根拠に基づく5つの対策」

コレステロール値「高めを放置」する人の怖い真実|専門位が解説「医学的根拠に基づく5つの対策」

高くてもいい? 下げたほうがいい? かつて論争まで引き起こしたコレステロール。現在、数々の研究で…

2023.12.24

トマトは糖質があるのに血糖値を下げるの?~糖尿病にも良いのか解説~

トマトは糖質があるのに血糖値を下げるの?~糖尿病にも良いのか解説~

「トマトは好きなんだけど、血糖値が高い私が食べても問題ないのかしら・・・」 トマトを食べると医者…

2023.12.23

糖尿病でもクリスマスメニューを楽しみたい!~カロリー&糖質を抑えるコツを紹介~

糖尿病でもクリスマスメニューを楽しみたい!~カロリー&糖質を抑えるコツを紹介~

糖尿病と診断された方はカロリーや糖質の摂取を抑えるなど、普段から食生活の改善を頑張っていらっしゃる…

2023.12.22

コレステロール高めの人、「肉断ち1カ月」のススメ|知っているようで知らない「善玉」「悪玉」の違い

コレステロール高めの人、「肉断ち1カ月」のススメ|知っているようで知らない「善玉」「悪玉」の違い

中年期に差しかかると、健診で数値が引っかかりやすい身近な項目の1つがコレステロールだ。しかし、善玉…

2023.12.21

平気で「飲むお酢」を買う人の超ヤバい深刻盲点|「これで本当に健康飲料なのか…」驚きの裏側

平気で「飲むお酢」を買う人の超ヤバい深刻盲点|「これで本当に健康飲料なのか…」驚きの裏側

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.12.20

「脂肪」は私たちの健康の敵ではないといえる根拠|分子生物学者が三大栄養素を化石燃料に例えてみた

「脂肪」は私たちの健康の敵ではないといえる根拠|分子生物学者が三大栄養素を化石燃料に例えてみた

分子生物学という分野は、医療、産業、環境など社会への広範な影響を及ぼすだけでなく、生物学的な<わた…

2023.12.19

平気で「安い酢」を買う人が知らない超残念な真実|なぜ「値段差」がこれほどあるの?驚きの裏側

平気で「安い酢」を買う人が知らない超残念な真実|なぜ「値段差」がこれほどあるの?驚きの裏側

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味し…

2023.12.19

「じゃんがら」全力でヴィーガン料理を開発した訳|人気のラーメンも忠実に"再現"した結果

「じゃんがら」全力でヴィーガン料理を開発した訳|人気のラーメンも忠実に"再現"した結果

「九州じゃんがら」と言えば、濃厚な豚骨ラーメンを思い出すだろう。が、そんな肉肉しいラーメンのチェー…

2023.12.18

冬に甘くなる低糖質の葉野菜は?

冬に甘くなる低糖質の葉野菜は?

葉野菜が少なくなるこの季節に、寒いほど甘さの増す葉野菜があります。それはほうれん草。一年中出回って…

2023.12.18

脂質異常症は治るの?~日常生活の改善点や食事の摂り方までサクッと解説~

脂質異常症は治るの?~日常生活の改善点や食事の摂り方までサクッと解説~

健康診断で脂質異常症と初めて言われた方は、「一体どのような病気なのか?」「治る病気なのか?」と不安…

2023.12.17

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第38回「1番早く脂肪が落ちる方法はなんですか?」

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第38回「1番早く脂肪が落ちる方法はなんですか?」

「気になるけど結局どうなの?」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2023.12.14

1日1杯!みそ汁で腸活レシピ

1日1杯!みそ汁で腸活レシピ

おなかのために、発酵食品を積極的にとっている人もいると思います。忘れてはならないのが、日本に古くか…

2023.12.13

ピザを食べながらダイエットする方法~管理栄養士がポイント解説~

ピザを食べながらダイエットする方法~管理栄養士がポイント解説~

1985年に宅配ピザが誕生し、家庭で気軽に楽しめるようになったピザ。 ピザはカロリーや糖質が高め…

2023.12.13

寒い冬に手軽でおいしい「白菜の黒酢炒め」作る技|ご飯によくあう!豚バラ肉を加えても美味

寒い冬に手軽でおいしい「白菜の黒酢炒め」作る技|ご飯によくあう!豚バラ肉を加えても美味

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…

2023.12.12

75歳医師が「最初にたんぱく質」を勧める理由|空腹を感じにくくなり、メタボ予防にも効果的

75歳医師が「最初にたんぱく質」を勧める理由|空腹を感じにくくなり、メタボ予防にも効果的

毎日の食事は、健康で生きるための基本。とりわけたんぱく質は、筋肉の材料になったり、血糖値を下げたり…

2023.12.12

忙しい時の救世主「フライ用冷凍食品」糖質ランキング

忙しい時の救世主「フライ用冷凍食品」糖質ランキング

今年も12月になりました。12月はとにかく慌ただしい上に日の暮れが早く、あっという間に夕食の時間と…

2023.12.11

骨粗鬆症を予防するポイントとは?~オススメの食べ物やレシピを紹介~

骨粗鬆症を予防するポイントとは?~オススメの食べ物やレシピを紹介~

骨粗鬆症は、骨が脆くなり骨折のリスクが高い状態を指します。 万が一骨折した場合にも、治りが遅かっ…

2023.12.10