食生活に関する記事一覧

安くてキャベツ絶品｢スタミナ炒め｣手早く作る技｜実は｢焦げ目｣がごちそう､ご飯がすすむ味

安くてキャベツ絶品｢スタミナ炒め｣手早く作る技｜実は｢焦げ目｣がごちそう､ご飯がすすむ味

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番の料理です。料理初心者…

2023.03.08

腸の名医が｢バナナ腸活｣を本気で提唱する理由｜｢これなら続けられる｣という基準で選ぶべき

腸の名医が｢バナナ腸活｣を本気で提唱する理由｜｢これなら続けられる｣という基準で選ぶべき

「腸内環境が乱れると免疫力が落ちて、病気にかかりやすくなる」。体や心の健康に腸が重要という認識が浸…

2023.03.08

カレーはダイエットの天敵？～管理栄養士が真相に迫ります～

カレーはダイエットの天敵？～管理栄養士が真相に迫ります～

インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自の形へと進化したカレー。 カレーは老若男女を問わず大…

2023.03.08

牛タンはカロリー・脂質が高い～ダイエット＆糖質制限中の注意点も詳しく解説～

牛タンはカロリー・脂質が高い～ダイエット＆糖質制限中の注意点も詳しく解説～

焼き肉の定番である「牛タン」。 肉の中でも、タンやホルモンなどは、 「カロリーや脂質の量がどの程…

2023.03.06

体に優しい家計に安心な「米活」のおすすめ

体に優しい家計に安心な「米活」のおすすめ

食品の値上げが相続くなか、価格が安定しているのがお米です。特に小麦製品の値上げでパスタやパンなどの…

2023.03.06

"50代で太らない人"が｢絶対に買わないもの｣｜家の中を見れば｢太りやすいかどうか｣がわかる

"50代で太らない人"が｢絶対に買わないもの｣｜家の中を見れば｢太りやすいかどうか｣がわかる

50代は、ダイエットのラストチャンス。60代に入ってからのダイエットは内臓や筋肉に悪影響を与えるた…

2023.03.04

【美味しく♡減塩！レシピ】ほうれん草と鮭のちらしずし［塩分2.1g］

【美味しく♡減塩！レシピ】ほうれん草と鮭のちらしずし［塩分2.1g］

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…

2023.03.03

ささみの厳選レシピ3選〜チーズ・甘辛・ガーリックのヘルシー料理を一挙公開〜

ささみの厳選レシピ3選〜チーズ・甘辛・ガーリックのヘルシー料理を一挙公開〜

ダイエット中や筋トレをする方にとって、人気の食材「鶏のささみ」。 鶏のささみは高たんぱく、低カロ…

2023.03.01

50代は｢カロリーを気にしたらやせない｣その理由｜カロリーを控えすぎることで出てくる悪い影響

50代は｢カロリーを気にしたらやせない｣その理由｜カロリーを控えすぎることで出てくる悪い影響

50代は、ダイエットのラストチャンス。60代に入ってからのダイエットは内臓や筋肉に悪影響を与えるた…

2023.02.28

今食べたい！チョコスイーツ特集

今食べたい！チョコスイーツ特集

2月のスイーツといえば「チョコレート」。 チョコレートはテンパリングという作業によって、つやのある…

2023.02.28

フグ獲れない大阪で｢フグ料理｣が名物になった訳｜商人たちの創意工夫で｢安くて･うまい｣を提供

フグ獲れない大阪で｢フグ料理｣が名物になった訳｜商人たちの創意工夫で｢安くて･うまい｣を提供

冬の大阪における名物料理といえば、てっちりにてっさといったフグ料理。懐に優しいリーズナブルな値段で…

2023.02.27

｢餃子の雪松｣が全国制覇しても絶対変えない流儀｜現金商売の原点は“商店街の息子たち"にあり

｢餃子の雪松｣が全国制覇しても絶対変えない流儀｜現金商売の原点は“商店街の息子たち"にあり

ここ数年で、各地に店舗を増やした業態のひとつに「冷凍餃子の無人販売」がある。 その人気をリードす…

2023.02.27

ちくわの栄養を徹底解説～低カロリーでも食べ過ぎには要注意～

ちくわの栄養を徹底解説～低カロリーでも食べ過ぎには要注意～

魚を原料としているちくわは、良質なたんぱく質の宝庫です。 生魚のような下ごしらえが必要ないので、…

2023.02.27

｢ステルス値上げ｣許せる･許せない商品の決定的差｜もはやビールジョッキも要注意

｢ステルス値上げ｣許せる･許せない商品の決定的差｜もはやビールジョッキも要注意

価格は変えずに、内容量を減らすーー。物価高騰が続く中、「ステルス値上げ」と呼ばれる手法が日本中に広…

2023.02.24

急にクラクラする「低血圧」食べてはいけないものはあるの？～症状から予防にオススメの食材までご紹介～

急にクラクラする「低血圧」食べてはいけないものはあるの？～症状から予防にオススメの食材までご紹介～

「朝起きられない」「立ち眩みやめまいがつらい」 このような悩みをお持ちの方は、低血圧である場合が…

2023.02.24

脂のる今が旬｢ブリの照り焼き｣美味に作る簡単技｜実は失敗が少ない料理､おいしさの分岐点は2つ

脂のる今が旬｢ブリの照り焼き｣美味に作る簡単技｜実は失敗が少ない料理､おいしさの分岐点は2つ

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番の料理です。料理初心者…

2023.02.22

知らないと損！黒豆の栄養と効能～黒豆茶・黒枝豆の栄養価も解説～

知らないと損！黒豆の栄養と効能～黒豆茶・黒枝豆の栄養価も解説～

お正月に縁起物として食べる黒豆。 黒豆の歴史は長く、日本では平安時代にはすでに栽培が始まっていた…

2023.02.22

ピーナッツの糖質は低い～ダイエット中に毎日食べても大丈夫？～

ピーナッツの糖質は低い～ダイエット中に毎日食べても大丈夫？～

おつまみやおやつとして、手軽に食べられるピーナッツ。 ピーナッツは脂質が多くカロリーの高いイメー…

2023.02.20

医師が推奨､肝臓脂肪をゴシゴシ落とす｢2大食品｣｜ダイエット成功者が実際に食べていた食材とは

医師が推奨､肝臓脂肪をゴシゴシ落とす｢2大食品｣｜ダイエット成功者が実際に食べていた食材とは

長野県佐久市立国保浅間総合病院「スマート外来」では、患者の8割が3カ月で約5kgの減量と、脂肪肝の…

2023.02.17

鍋はダイエットに向いているのか？～オススメの食べ方や具材を徹底解説～

鍋はダイエットに向いているのか？～オススメの食べ方や具材を徹底解説～

寒くなると食べたくなる、鍋料理。 せっかくなら食べ方のポイントを押さえ、鍋料理をダイエットに活用…

2023.02.17

【大満足♡糖質オフ！レシピ】さば缶と大根のしょうが煮［糖質4.6g］

【大満足♡糖質オフ！レシピ】さば缶と大根のしょうが煮［糖質4.6g］

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2023.02.17

平気で｢安いチョコ｣買う人が知らない残念な真実｜テカテカ光る｢添加物｣の正体は？超驚きの裏側

平気で｢安いチョコ｣買う人が知らない残念な真実｜テカテカ光る｢添加物｣の正体は？超驚きの裏側

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手…

2023.02.16

運動が苦手でも大丈夫！ガーデニングで運動習慣

運動が苦手でも大丈夫！ガーデニングで運動習慣

ウォーキングもジム通いも、寒い日は続けられそうにないかも……。「できれば、寒い冬でも楽しく運動を続…

2023.02.16

平気で｢高級チョコ｣買う人が知らない残念な真実｜意外な｢落とし穴｣があった！あなたは大丈夫？

平気で｢高級チョコ｣買う人が知らない残念な真実｜意外な｢落とし穴｣があった！あなたは大丈夫？

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手…

2023.02.15

焼き芋の糖質とカロリー～焼き芋は太る？糖質制限中の食べ方もお伝えします～

焼き芋の糖質とカロリー～焼き芋は太る？糖質制限中の食べ方もお伝えします～

人肌恋しい季節になると食べたくなる焼き芋。 焼き芋はひと昔前まで地味で目立たない存在でしたが、最…

2023.02.15

平気で｢チョコ｣を買う人が知らない超残念な真実｜そんな｢裏側｣があったとは…驚きの実態

平気で｢チョコ｣を買う人が知らない超残念な真実｜そんな｢裏側｣があったとは…驚きの実態

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手…

2023.02.14

高血圧予防には、どれくらい減塩すればいいの？身近な食品の塩分含有量ランキング

高血圧予防には、どれくらい減塩すればいいの？身近な食品の塩分含有量ランキング

高血圧の予防には減塩がよく知られています。減塩と聞いてどのようなことをイメージしますか。 今回は、…

2023.02.13

バナナはダイエットに効果的？～食べるタイミングやアレンジレシピもご紹介～

バナナはダイエットに効果的？～食べるタイミングやアレンジレシピもご紹介～

「バナナがダイエットにいい」という噂はよく耳にしますよね。実際、バナナを使ったダイエット法は過去に…

2023.02.10

【美味しく♡減塩！レシピ】野菜たっぷり豚汁［塩分1.8g］

【美味しく♡減塩！レシピ】野菜たっぷり豚汁［塩分1.8g］

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…

2023.02.10

野菜売り場で買い方が抜群にうまくなるコツ3選｜お店そのもののレベルも測れてしまう鋭い見方

野菜売り場で買い方が抜群にうまくなるコツ3選｜お店そのもののレベルも測れてしまう鋭い見方

野菜の選び方や保存方法、節約の知恵などの発信がTwitterで人気の「野菜のプロ」青髪のテツさん。…

2023.02.09