タンパク質に関する記事一覧

秋こそ食事でからだづくり!~良質たんぱく質って!?~

秋こそ食事でからだづくり!~良質たんぱく質って!?~

毎日なんの変哲もないように見える私たちのからだですが、そのからだは、毎日作り変えられていて、無数の…

2019.10.16

【きょうの健康レシピ】ピリ辛空揚げ丼

【きょうの健康レシピ】ピリ辛空揚げ丼

ネギに含まれるアリシンは糖質の代謝にかかわるとされ、糖質が主成分のご飯と一緒にとることで疲労回復に…

2019.10.16

男を磨くダイエット法 第32回 ダイエット時に体脂肪を減らして筋肉を減らさないためのポイント

男を磨くダイエット法 第32回 ダイエット時に体脂肪を減らして筋肉を減らさないためのポイント

こんにちは! パーソナルトレーナーの片岡です。今回は、ダイエットを成功させるノウハウについて紹介し…

2019.10.15

【ダイエット中も◎】焼肉を罪悪感なく食べる4つの方法

【ダイエット中も◎】焼肉を罪悪感なく食べる4つの方法

1.焼肉を食べても太らない食べ方のコツ  ・まずは、サラダやスープから! 2.タレに注意!  ・焼…

2019.10.03

秋分(しゅうぶん)/実りの季節は気持ちもからだも前向きに

秋分(しゅうぶん)/実りの季節は気持ちもからだも前向きに

秋分は9月23日~10月7日の時期で、日の出から日没までの昼と、日没から日の出までの夜の長さがほぼ…

2019.10.03

【きょうの健康レシピ】赤ジソハンバーグ

【きょうの健康レシピ】赤ジソハンバーグ

小学校栄養士の松丸奨です。今日は赤ジソの香りと爽やかさがくせになるレシピ「赤ジソハンバーグ」のご紹…

2019.10.01

【きょうの健康レシピ】ささみの大葉チーズオーブンパン粉焼き

【きょうの健康レシピ】ささみの大葉チーズオーブンパン粉焼き

こんにちは。管理栄養士の渥美まゆ美です。  火を使わずに作れるオーブンレンジ料理のご紹介です。 …

2019.09.19

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

まだ暑い日が続きますが、時折秋の気配も感じられるようになりました。このような季節の変わり目に起こり…

2019.09.17

【秋の味覚を食べ尽くす♡】管理栄養士が厳選!「サンマ」の美味しいアレンジレシピ3選

【秋の味覚を食べ尽くす♡】管理栄養士が厳選!「サンマ」の美味しいアレンジレシピ3選

1.サンマに含まれる栄養素とその効果とは?  ・不飽和脂肪酸(DHA・EPA)  ・たんぱく質  …

2019.09.10

夏の朝はいつもより早起きして作ろう!パワーチャージ朝ごはんレシピ

夏の朝はいつもより早起きして作ろう!パワーチャージ朝ごはんレシピ

夏は朝から気温が上がり、どうしても食欲が落ちやすくなる時期。ただ、より規則正しい食事を意識しなけれ…

2019.08.27

夏バテ対策に!スタミナアップレシピ【特集】

夏バテ対策に!スタミナアップレシピ【特集】

そろそろ、夏の疲れが出てくる頃…。 食欲がないからといって、のどごしの良いものや好きなものばかり…

2019.08.20

夏場に不足する栄養素とは?管理栄養士に聞いた、自宅でできる夏バテ予防対策

夏場に不足する栄養素とは?管理栄養士に聞いた、自宅でできる夏バテ予防対策

うだるような暑さの日が続いて夏バテ気味…。食べないと元気に夏を乗り切れないのはわかっていても、これ…

2019.08.03

ラクトフェリンと腸の関係について

ラクトフェリンと腸の関係について

ラクトフェリンは、人間や牛の乳(特に初乳)や、涙、唾液や血液などに含まれるたんぱく質です。少し赤み…

2019.07.30

男を磨くダイエット法 第21回 ダイエットには低GI食品がおすすめ - 炭水化物の質を変える!

男を磨くダイエット法 第21回 ダイエットには低GI食品がおすすめ - 炭水化物の質を変える!

こんにちは! パーソナルトレーナーの片岡です。今回は、やせるために必要な炭水化物への向き合い方につ…

2019.07.18

男を磨くダイエット法 第17回 ダイエット成功のため、食事管理術をレベルアップさせよう!

男を磨くダイエット法 第17回 ダイエット成功のため、食事管理術をレベルアップさせよう!

こんにちは! パーソナルトレーナーの片岡です。今回は、ダイエットを効率よく進めるためのテクニックに…

2019.06.20

「食事と筋肉」の法則

「食事と筋肉」の法則

スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を…

2019.06.18

外食やコンビニ食で「栄養バランス」を整える方法

外食やコンビニ食で「栄養バランス」を整える方法

今回は外食やコンビニ食について。自炊の腕は徐々に磨いていくとして、自分へのごほうびとしての外食や、…

2019.06.12

【1日元気に♪】ダイエット中の朝食におすすめなパンのレシピ5選

【1日元気に♪】ダイエット中の朝食におすすめなパンのレシピ5選

「少しでも長く寝ていたい」「準備が忙しい」など、朝に時間がないからといって朝食を抜いていませんか?…

2019.06.02

美香さんの美しい髪をつくる秘訣<後編>

美香さんの美しい髪をつくる秘訣<後編>

年齢を重ねると、髪のパサつきが気になる人も多いと思います。パサついたヘアのメンテナンスにはヘアオイ…

2019.05.31

トクホと機能性表示食品の違い、ご存知ですか?

トクホと機能性表示食品の違い、ご存知ですか?

健康食品の関連キーワードとして、良く耳にする「特定保健用食品(トクホ)」や「機能性表示食品」。身体…

2019.05.30

「総括:バランス」の法則

「総括:バランス」の法則

みなさん、美しく過ごすために、様々な努力をされていますね。 その結果、いろいろな方法が生まれてくる…

2019.05.24

「食材としてのコラーゲン」の法則

「食材としてのコラーゲン」の法則

前回は「お鍋推奨!!」ということで、鍋の具材について書かせていただきました。 今回はその鍋料理の中…

2019.05.22

【春の味覚】さわらの栄養効果と選び方をご紹介♪

【春の味覚】さわらの栄養効果と選び方をご紹介♪

あっさりとした上品な味わいと柔らかい食感が特徴のさわら。色々な食べ方で楽しめる魚であるさわらには、…

2019.05.16

【筋トレのための正しい食事方法って?】しなやかな筋肉美の作り方~糖質編~

【筋トレのための正しい食事方法って?】しなやかな筋肉美の作り方~糖質編~

しなやかなでキレイな筋肉を作るには、糖質、たんぱく質、脂質に加え、ビタミンやミネラルをバランスよく…

2019.05.12

【衝撃の真実!】消化に良い食べ物がやせるってホント?ウソ?

【衝撃の真実!】消化に良い食べ物がやせるってホント?ウソ?

「消化に良いからダイエットに良い」というような意見がある一方では、「ダイエットには消化に悪いものを…

2019.05.03

牛乳 vs 豆乳

牛乳 vs 豆乳

「私、牛乳の代わりに豆乳を飲んでいるんです!」という方が、よくおられます。 「牛乳」と「豆乳」、た…

2019.04.12

【意外と知らない】たんぱく質はたくさん摂ってもいいの?みんなの疑問を管理栄養士が解説

【意外と知らない】たんぱく質はたくさん摂ってもいいの?みんなの疑問を管理栄養士が解説

「たんぱく質でダイエット?」「たんぱく質はたくさん摂っても太らない?」「筋肉を増やしたいからたんぱ…

2019.04.02

【管理栄養士おすすめ】少ないお肉でボリューム満点!絶品☆豆腐ハンバーグレシピ3選

【管理栄養士おすすめ】少ないお肉でボリューム満点!絶品☆豆腐ハンバーグレシピ3選

人気メニューの一つであるハンバーグ。「ダイエット中でもハンバーグを食べたいけれどカロリーは抑えたい…

2019.03.29

【美味しく食べたい♪】「そら豆」の魅力とおすすめレシピ

【美味しく食べたい♪】「そら豆」の魅力とおすすめレシピ

この時期お店に出回り始める「そら豆」。その名前の由来や、含まれている栄養、そして美味しい食べ方はご…

2019.03.28

ダイエット中の罪悪感を吹き飛ばす~ヘルシー&時短・節約レシピ集(お弁当編)~

ダイエット中の罪悪感を吹き飛ばす~ヘルシー&時短・節約レシピ集(お弁当編)~

みんな大好き、1年に1度のお花見シーズンが今年もやってきました!綺麗な桜を眺めながら食べるお弁当は…

2019.03.19