タンパク質に関する記事一覧

管理栄養士が「ある日の食事」を比べてみた!自炊中心管理栄養士 vs お惣菜に頼りがちお疲れ会社員

管理栄養士が「ある日の食事」を比べてみた!自炊中心管理栄養士 vs お惣菜に頼りがちお疲れ会社員

みなさんは普段の食事や間食をどのように選んでいますか?食生活は健康やダイエットの土台をつくる重要な…

2021.06.08

【特集】サクッと簡単♡これ1品で栄養満点!(ランチver.)

【特集】サクッと簡単♡これ1品で栄養満点!(ランチver.)

「おうちでご飯を作るのが面倒になってきた。」という方、多くいらっしゃるかと思います。 そこで今回…

2021.03.23

30代から年1%ずつ減少する筋肉! いまこそタンパク質ファースト

30代から年1%ずつ減少する筋肉! いまこそタンパク質ファースト

30代以降は、毎年1%ずつ減少していくと言われている私たちの筋肉。女性ホルモンが減少する40代から…

2020.10.13

美筋女王「年1000個おはぎ」食べても太らない訳|ブーム到来?凄い「魅力」「健康効果」を徹底解説

美筋女王「年1000個おはぎ」食べても太らない訳|ブーム到来?凄い「魅力」「健康効果」を徹底解説

オーストラリア・ニュージーランド銀行、シニアリレーションシップマネジャー。社内トップクラスの営業成…

2020.09.06

免疫力低下や老化のもと!?活性酸素からカラダを守る方法

免疫力低下や老化のもと!?活性酸素からカラダを守る方法

1. 活性酸素って何?カラダにどんな影響を与えるの? 2. どんなものを食べたら活性酸素による害を…

2020.09.04

今日からできる! 脳のための食生活

今日からできる! 脳のための食生活

---- 認知症予防を専門とする精神科医の広川慶裕先生によれば、「認知症は生活習慣病の終着駅」。で…

2020.07.03

「1杯のみそ汁」

「1杯のみそ汁」

昔から、みそ汁は日本人の健康を支えてきました。 「一汁一菜」(主食に汁物、おかず)の食事をしてきた…

2020.05.28

長引く休校でも子どもを元気にする食事の秘訣| 3食の栄養バランスを考えて摂取するには?

長引く休校でも子どもを元気にする食事の秘訣| 3食の栄養バランスを考えて摂取するには?

学校が休校となり、朝食、昼食、夕食の3食を家庭で用意することとなってから2カ月が経過しました。延長…

2020.05.21

アメリカで話題「高脂肪食ダイエット」、女性が気をつけることは...?

アメリカで話題「高脂肪食ダイエット」、女性が気をつけることは...?

脂肪といえばダイエットの敵。...という考え方が王道でしたが、アメリカで火がついた「高脂肪食ダイエ…

2020.05.19

【特集/驚くべき血管の役割!】 ゴースト血管は骨粗鬆症や認知症の要因にも!?

【特集/驚くべき血管の役割!】 ゴースト血管は骨粗鬆症や認知症の要因にも!?

----毛細血管がゴースト化し、酸素や栄養が全身に行ゆき渡らなくなると、冷え、むくみ、肌のしわ、た…

2020.02.25

「ダイエットに失敗する人」、よくある7大NG|「朝食抜き」「無理にジム通い」その方法でOK?

「ダイエットに失敗する人」、よくある7大NG|「朝食抜き」「無理にジム通い」その方法でOK?

これまで男女2000人以上にダイエット指導をし、落とした脂肪の合計は10トン以上に上るダイエット・…

2020.01.16

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】大根と牛すね肉の赤ワイン煮[400kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】大根と牛すね肉の赤ワイン煮[400kcal以下]

★ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。 旬の大根を使って挑戦!見た…

2020.01.15

秋こそ食事でからだづくり!~良質たんぱく質って!?~

秋こそ食事でからだづくり!~良質たんぱく質って!?~

毎日なんの変哲もないように見える私たちのからだですが、そのからだは、毎日作り変えられていて、無数の…

2019.10.16

秋分(しゅうぶん)/実りの季節は気持ちもからだも前向きに

秋分(しゅうぶん)/実りの季節は気持ちもからだも前向きに

秋分は9月23日~10月7日の時期で、日の出から日没までの昼と、日没から日の出までの夜の長さがほぼ…

2019.10.03

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

季節の変わり目に!身体が喜ぶ朝食【特集】

まだ暑い日が続きますが、時折秋の気配も感じられるようになりました。このような季節の変わり目に起こり…

2019.09.17

夏バテ対策に!スタミナアップレシピ【特集】

夏バテ対策に!スタミナアップレシピ【特集】

そろそろ、夏の疲れが出てくる頃…。 食欲がないからといって、のどごしの良いものや好きなものばかり…

2019.08.20

「食事と筋肉」の法則

「食事と筋肉」の法則

スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を…

2019.06.18

美香さんの美しい髪をつくる秘訣<後編>

美香さんの美しい髪をつくる秘訣<後編>

年齢を重ねると、髪のパサつきが気になる人も多いと思います。パサついたヘアのメンテナンスにはヘアオイ…

2019.05.31

「総括:バランス」の法則

「総括:バランス」の法則

みなさん、美しく過ごすために、様々な努力をされていますね。 その結果、いろいろな方法が生まれてくる…

2019.05.24

「食材としてのコラーゲン」の法則

「食材としてのコラーゲン」の法則

前回は「お鍋推奨!!」ということで、鍋の具材について書かせていただきました。 今回はその鍋料理の中…

2019.05.22

牛乳 vs 豆乳

牛乳 vs 豆乳

「私、牛乳の代わりに豆乳を飲んでいるんです!」という方が、よくおられます。 「牛乳」と「豆乳」、た…

2019.04.12

必勝!ヒレ肉選びの法則

必勝!ヒレ肉選びの法則

「ダイエット」を漢字にすると「減量」。やっぱり食べる量を減らさなくちゃだめなの??いえいえ、そんな…

2019.02.12

乾燥肌を守る「鶏手羽先の梅昆布煮」

乾燥肌を守る「鶏手羽先の梅昆布煮」

273kcal(鶏手羽先の梅昆布煮ひとり分)鶏手羽 3本 梅干し 2個 昆布 2g 酒 100㏄ …

2018.12.23

ブレーク寸前「中東料理」がじわじわきている|インパクトはないがナチュラルでやさしい

ブレーク寸前「中東料理」がじわじわきている|インパクトはないがナチュラルでやさしい

来年は中東料理がブレイクするか――。 クックパッドがこのほど発表した2019年の食トレンド予測の…

2018.12.11

免疫力を上げる 大豆とひじきのカリカリ焼き

免疫力を上げる 大豆とひじきのカリカリ焼き

畑の肉と言われるほど良質なたんぱく質が豊富な大豆。大豆が苦手な方でも、カリッと香ばしく揚げ焼きにす…

2018.12.10

低カロリーながら栄養素はたっぷり!「豚肉と白菜のあんかけ丼」【男の和ごはん・丼物編#22】

低カロリーながら栄養素はたっぷり!「豚肉と白菜のあんかけ丼」【男の和ごはん・丼物編#22】

今、旬を迎えているのが白菜です。 鍋の具材としても欠かせない、これからの寒い時期に活躍してくれる…

2018.12.02

甘辛さが癖になる!さつま芋と豚そぼろの甘辛煮【身体が変わる10分レシピ#60】

甘辛さが癖になる!さつま芋と豚そぼろの甘辛煮【身体が変わる10分レシピ#60】

今週は「何度もリピートしたくなる元気が出る料理」です。 スポーツや食欲、芸術など秋にはたくさんの代…

2018.11.23

低カロリーでも大満足!手羽元と根菜とカレールーでつくるスープカレー【身体が変わる10分レシピ#63】

低カロリーでも大満足!手羽元と根菜とカレールーでつくるスープカレー【身体が変わる10分レシピ#63】

今週は、「風邪に負けない元気な身体を作る料理」です。 急に寒くなって、体調を崩している方はいませ…

2018.11.21

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

今週は「美味しくてダイエットもできちゃう料理」をご紹介します。 一年中楽しめる鮭ですが、“秋鮭”…

2018.11.18

身体をほっこり温める。大根とにんじんの豚巻きおでん【10分レシピ#59】

身体をほっこり温める。大根とにんじんの豚巻きおでん【10分レシピ#59】

今週は「身体づくりに役立つ温かい料理」です。 だんだんと秋も深まり、鍋料理などの温かい料理が恋し…

2018.11.15