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ＭＹひまわり（健康サービス）
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おからは、豆乳を作る際に残った大豆の搾りかすで、ほとんど栄養が残っていないと思われがちです。 と…
2025.01.17
小麦粉とお砂糖を練って油で揚げて、さらに黒砂糖で作った糖蜜をからめて作るかりんとう。 糖質制限やダ…
プリっとした弾力が魅力的な「エビ」。 エビフライやエビピラフ、エビチリなど、エビは洋食から中華料理…
2025.01.16
プルーンは、食物繊維やポリフェノールなどを含み、美容と健康にとても効果的なフルーツです。 一方で…
2025.01.15
お菓子やパンに用いられ、豊かな風味と食感を与えてくれる「くるみ」。そのまま食べてもクッキーとして食…
ネギ焼きや薬味など、料理の主役にも脇役にもなるネギ。 白い部分と青色の部分は味も食感も違うので、…
2025.01.14
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…
2025.01.13
小豆はなんとなく健康によさそうなイメージをもつ方は多いでしょう。 ところが実際のところ、どのよう…
2025.01.12
「睡眠時間はとれているはずなのに、頭が思うように働かない」 「仕事や家事が忙しく、睡眠時間が足りて…
2025.01.11
世界的に見てもきのこが好きな日本人。それもそのはず、日本人ときのこは縄文時代から関わりがあるのです…
2025.01.10
身体に良いイメージのあるわかめ。 お味噌汁やサラダに使われる人気の具材で、私たちの食卓に出てくる…
お正月の食べ物として真っ先に思い浮かぶものといえば、餅ではないでしょうか。 きなこやあんこなど好き…
2025.01.09
カニは、言わずと知れた高級食材です。 カニの美味しさを求めて食べる方がほとんどで、栄養を気にして…
2025.01.08
日本酒は日本で昔から造られている伝統的なお酒です。 近年、日本酒は海外で「SAKE」と呼ばれ、ア…
2025年になりました。現在、そして未来のご自身のために、今年こそは健康づくりのための取組み始めて…
2025.01.07
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…
2025.01.06
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…
2025.01.01
お正月に欠かせないお雑煮。味噌や醤油など味付けは地域によってさまざまですが、どのお雑煮にもお餅は必…
2024.12.31
大晦日の夜は、年越しそばで1年を締めくくりたいですよね。 一方で、「糖尿病だと糖質の多い麺類は食…
2024.12.30
糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…
2024.12.28
寒い冬に食べたいあったかスイーツといえばおしるこ！ ホッとする甘さで、体だけでなく心も満たしてく…
2024.12.27
フランとは、卵に牛乳、少量の小麦粉などを入れて焼いた、プリンに似ている素朴なお菓子です。お好みで生…
2024.12.24
さわやかな酸味のあるオレンジは、美容や健康に良いイメージがありますよね。 そんなオレンジですが、…
お店には赤や緑のクリスマスカラーの商品が並ぶホリデーシーズン。 そこで今回は、言われてみれば確かに…
2024.12.22
2024.12.21
朝食は眠っている体を起こし、元気に活動するためのエネルギーを補うとても重要な要素です。 しかし朝…
2024.12.20
1年に2回も旬を迎える、しじみ。 夏は産卵を控えているので実が大きく、冬は寒さに耐えるため身が締…
2024.12.19
もう師走。そこで今回は年末年始は特に、体重が増えやすいという悩みをお持ちの方におすすめしたい副菜の…
2024.12.18
「糖尿病になったらビールは控えないと」 「ビールは血糖値も上がりそう」 そう思う要因は、“ビール…
爽やかな香りと辛味がメイン料理を引き立ててくれる、クレソン。 外食でクレソンを目にする機会はあっ…
2024.12.17
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