メニュー閉じる
リンククロス シル
ログイン または 新規登録
数ある丼料理の中でも、子どもから大人まで幅広く親しまれているのが親子丼です。卵に甘辛いタレがふわっ…
2018.10.04
肉をうす揚げに、小麦粉の一部をおからに代えた、ヘルシーな道場風のチヂミです。悪玉菌の餌となる動物性…
2018.10.02
昆布にはグルタミン酸、干し椎茸にはグアニル酸が含まれており、あわせることで相乗効果によりうま味がア…
2018.09.28
高野豆腐でたんぱく質、根菜で食物繊維がたっぷりとれる和風ラタトゥユです。常備しておくと、主菜として…
2018.09.25
トマトには味噌と同じうま味成分「グルタミン酸」がたっぷり含まれています。うま味アップ効果が期待でき…
納豆には善玉菌が含まれ、「プロバイオティクス食品」と呼ばれています。また食物繊維が多い食品は「プレ…
2018.09.07
記録的な暑さが続いていて食欲もなくなりがち。ついつい口当たりの良いもので済ませてしまいますが、きち…
2018.08.31
鶏胸肉 1/2枚（100g） 酒 大さじ1 蒸しサラダ豆 1/2袋 雑穀ごはん 80g ローズマリ…
2018.08.21
今週の500kcal以下で簡単につくれるヘルシー丼レシピは、納豆、キムチ、オクラの三色の食材を使っ…
2018.07.28
今週の簡単ヘルシー満足丼は約430kcalの「なすと厚揚げの甘辛みそ炒め丼」をご紹介します。大豆製…
2018.07.15
植物性食品の中では随一のたんぱく質含有量を誇る大豆。近年、世界を救うミラクルフードとして脚光を浴び…
2018.07.05
お赤飯やお汁粉、和菓子など、日本の食卓でも馴染み深い食材のひとつである小豆。元々は東アジアが原産の…
2018.07.03
500kcal以下の「簡単満足ヘルシー丼」シリーズ。今回は、1食あたりたったの420kcalで大満…
2018.07.01
海外でも「EDAMAME」と呼ばれ、人気を博している枝豆。 正しい英語名は「Green Soybe…
2018.06.29
腸内環境に好影響を与える食事法として、シンバイオティクスというアプローチが注目されています。中でも…
2018.06.06
今週は「低カロリーでダイエットに最適な料理」です。 メインの食材である油揚げは、大豆製品であり強…
2018.04.27
発酵食品とは、麹菌、乳酸菌、納豆菌などの微生物によって食材を発酵させたもの。たとえばしょうゆ、味噌…
2018.04.23
麻婆豆腐といえば代表的な四川料理の一つで、本場のものは舌がしびれるほどの辛さが特徴です。この辛さが…
2018.03.17
今回は「低脂肪でビタミンたっぷりな料理」。 寒暖差が激しくなってくるこの時期は風邪にかかりやすく…
2018.03.10
今回は「身体を内側から燃やすダイエット向け料理」です。 本格的な冬が到来し、身体が芯まで冷える日…
2017.12.22
減塩レシピシリーズ第3弾の今回は、出汁を効かせた味わいで、どこか懐かしい和の家庭料理「白菜と厚揚げ…
2017.12.10
ついお酒を飲みすぎたり、宴会が続いたりすると「朝起きたときに身体がだるい」「昼まで頭や身体が重い」…
2017.10.05
はじめまして！料理研究家のりんひろこと申します。 毎日の晩御飯には時間も手間もかけられないけれど…
2017.09.22
Copyright©2016 Sompo Himawari Life Insurance Inc. All Rights Reserved.
