魚介類に関する記事一覧

「深夜に食事をすると太りやすくなる」は本当? 嘘??

「深夜に食事をすると太りやすくなる」は本当? 嘘??

いつの世でも多くの人が興味を持つテーマ・ダイエット。「やせたい」と願う人々に呼応するかのように、巷…

2019.10.16

【ダイエット中でも油は必要!】知らないとやせない…!?正しい「油」の摂り方とは?

【ダイエット中でも油は必要!】知らないとやせない…!?正しい「油」の摂り方とは?

1.油の役割とは?  ・1.エネルギー源となる  ・2.身体を作る成分  ・3.女性らしいを作るホ…

2019.10.16

「朝食は食べたほうがやせる」は本当? 嘘??

「朝食は食べたほうがやせる」は本当? 嘘??

いつの世でも多くの人が興味を持つテーマ・ダイエット。「やせたい」と願う人々に呼応するかのように、巷…

2019.10.07

【きょうの健康レシピ】レンジで作るブリのトウチ蒸し

【きょうの健康レシピ】レンジで作るブリのトウチ蒸し

今週はお魚料理です。魚は良質のたんぱく質を含んでおり、脂には不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエ…

2019.10.02

【きょうの健康レシピ】サケとホウレンソウの雑炊

【きょうの健康レシピ】サケとホウレンソウの雑炊

消化の良い雑炊は胃腸の調子が良くないときにおすすめの一品です。ホウレンソウやサケには強い抗酸化作用…

2019.09.30

冷凍庫の正しい使い方、知ってる?快適な食欲の秋を過ごそう!

冷凍庫の正しい使い方、知ってる?快適な食欲の秋を過ごそう!

食欲の秋。ついつい食品を買い過ぎてしまいがち。そんなときは、冷凍庫を活用したい。我々の生活に欠かせ…

2019.09.26

栄養たっぷりサンマのハーブ焼/さつまいものオレンジ煮

栄養たっぷりサンマのハーブ焼/さつまいものオレンジ煮

サンマのハーブ焼...499kcal さつまいものオレンジ煮...230kcalサンマ 1尾 ロー…

2019.09.12

【秋の味覚を食べ尽くす♡】管理栄養士が厳選!「サンマ」の美味しいアレンジレシピ3選

【秋の味覚を食べ尽くす♡】管理栄養士が厳選!「サンマ」の美味しいアレンジレシピ3選

1.サンマに含まれる栄養素とその効果とは?  ・不飽和脂肪酸(DHA・EPA)  ・たんぱく質  …

2019.09.10

【管理栄養士が提案!】美味しくてヘルシーな魚を使った1週間献立

【管理栄養士が提案!】美味しくてヘルシーな魚を使った1週間献立

1.まずはおさらい!  ・栄養バランスの良い献立とは?  ・主食・主菜・副菜をそろえよう 2.魚を…

2019.08.19

【朝食がダイエットを効果的に?】1週間のおすすめ朝食献立

【朝食がダイエットを効果的に?】1週間のおすすめ朝食献立

【1】朝食、食べていますか?  ・朝食には大事な役割4つ  (1)1日の消費エネルギーを上げる! …

2019.08.05

【管理栄養士直伝】お弁当を「ダイエット弁当」に仕上げる4つのコツ

【管理栄養士直伝】お弁当を「ダイエット弁当」に仕上げる4つのコツ

「お弁当」が習慣化してきた方も多いのではないでしょうか。市販のお弁当も良いのですが、ダイエット中の…

2019.07.01

「食事と筋肉」の法則

「食事と筋肉」の法則

スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を…

2019.06.18

ダイエットを成功させる簡単レシピ - 痩せにくい梅雨の時期は鮭を食べよう

ダイエットを成功させる簡単レシピ - 痩せにくい梅雨の時期は鮭を食べよう

じめじめとした梅雨の時期、体がだるい、疲労感など体調不良を感じやすい人も多いものです。体調がすぐれ…

2019.05.31

「総括:バランス」の法則

「総括:バランス」の法則

みなさん、美しく過ごすために、様々な努力をされていますね。 その結果、いろいろな方法が生まれてくる…

2019.05.24

【春の味覚】さわらの栄養効果と選び方をご紹介♪

【春の味覚】さわらの栄養効果と選び方をご紹介♪

あっさりとした上品な味わいと柔らかい食感が特徴のさわら。色々な食べ方で楽しめる魚であるさわらには、…

2019.05.16

初夏の腸活に!サーモンの麹ハーブ焼と甘酒オムレツ

初夏の腸活に!サーモンの麹ハーブ焼と甘酒オムレツ

サーモン 1切 味噌 5g 甘酒 10g タイム 小1本 ローズマリー 小1本 レモン 1/8個(…

2019.05.15

【知っておきたい!】コレステロールを下げるにはどうしたらいいの?

【知っておきたい!】コレステロールを下げるにはどうしたらいいの?

今までコレステロール値はずっと問題がなかった人でも、年齢が上がると急に上昇することがあります。体重…

2019.04.17

春だから、お弁当作りに挑戦! ハードルを上げないコツとは?

春だから、お弁当作りに挑戦! ハードルを上げないコツとは?

3月や4月になると、生活雑貨などを扱うショップの店頭で目に付くのはお弁当箱やカトラリーの類。それは…

2019.04.08

【意外と知らない】たんぱく質はたくさん摂ってもいいの?みんなの疑問を管理栄養士が解説

【意外と知らない】たんぱく質はたくさん摂ってもいいの?みんなの疑問を管理栄養士が解説

「たんぱく質でダイエット?」「たんぱく質はたくさん摂っても太らない?」「筋肉を増やしたいからたんぱ…

2019.04.02

【食べてもやせる!】管理栄養士おすすめ「手ばかりダイエット」はカロリー計算必要なし!

【食べてもやせる!】管理栄養士おすすめ「手ばかりダイエット」はカロリー計算必要なし!

ダイエットというと、まず気になるのが「何をどれくらい食べたらいいの?」ということですよね。しかし、…

2019.03.12

【忙しくてもやせる!】必見!「スグできごはん」でダイエットに成功する秘密を大公開!

【忙しくてもやせる!】必見!「スグできごはん」でダイエットに成功する秘密を大公開!

綺麗にやせるためには、栄養バランスの良い食事を摂る事が大切です。しかし、忙しい現代人は、頭では分か…

2019.02.21

胃腸がラクに!「酒とつまみ」最高の組み合わせ|飲む人に教えたい「食前キャベツ」習慣

胃腸がラクに!「酒とつまみ」最高の組み合わせ|飲む人に教えたい「食前キャベツ」習慣

酒の飲みすぎは体によくない――。そうわかっていても、仕事の付き合いで飲まなければいけないとき、スト…

2019.02.07

寒い夜に、タラの南蛮焼きと粕汁

寒い夜に、タラの南蛮焼きと粕汁

タラ 1切れ ねぎ 1/6本 しょうが 5g しょうゆ 10cc 酒 20㏄ 一味唐辛子 少々1、…

2018.12.26

【秋の食材で時短料理】きのこたっぷりアヒージョレシピ。ダイエット中や便秘がちな人におすすめ

【秋の食材で時短料理】きのこたっぷりアヒージョレシピ。ダイエット中や便秘がちな人におすすめ

風味豊かで旨みたっぷりのきのこ。秋の味覚としても人気で、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき、エリン…

2018.12.16

管理栄養士が伝授!まとめ買いしたときに自宅で食品を長持ちさせる保存方法

管理栄養士が伝授!まとめ買いしたときに自宅で食品を長持ちさせる保存方法

スーパーにはさまざまな食品がズラリと並ぶ中、毎日買い物を行うのはなかなか手間がかかるものだ。忙しい…

2018.12.12

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

今週は「美味しくてダイエットもできちゃう料理」をご紹介します。 一年中楽しめる鮭ですが、“秋鮭”…

2018.11.18

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根...所要時間10分/375kcal ひじき・小松菜のアーモンド和え...所要時間10…

2018.11.09

甘辛タレで大満足!490kcal「ぶりの照り焼き丼」【男の和ごはん・丼物編#17】

甘辛タレで大満足!490kcal「ぶりの照り焼き丼」【男の和ごはん・丼物編#17】

一年を通して店頭に並ぶ肉と違って、売り出される時期がさまざまな魚には「旬」があります。これからの時…

2018.11.03

勉強に効く!受験戦争に負けない健康食事法│甲子園優勝校の食育担当が伝授する「勉強飯」

勉強に効く!受験戦争に負けない健康食事法│甲子園優勝校の食育担当が伝授する「勉強飯」

来年1月19・20日に実施される大学入試センター試験まで残すところ3カ月。受験生の皆さんは、迫りく…

2018.10.19

若さと抗酸化に! 鮭とかぼちゃの焼き浸し/小松菜としらすのオーブン焼き

若さと抗酸化に! 鮭とかぼちゃの焼き浸し/小松菜としらすのオーブン焼き

鮭 切り身 約60g 小麦粉 3g かぼちゃ 40g ごぼう 30g 人参 30g ごま油 小さじ…

2018.10.05