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人生100年時代に突入して、1人の人が生涯に「食べる」回数は人生50年、80年時代に比べて数万回増…
1月の下旬から2月にかけて、冬の寒さのピークです。そこで今回はスパイスで体の温まる低糖質のデザート…
最先端の理系分野で活躍する10人の東大教授が、ビジネスやIT、国家、AIなど多岐にわたるトークテー…
「成功する人とそうでない人の違いは、普段どんな写真を見るかでわかる」と脳科学者の西剛志さんは言いま…
豆100％でできた麺『ZENBヌードル』。SNSなどで見かけて気になっている方も多いのではないでし…
蒸し料理は肉も野菜もしっとり柔らかく、口当たりよく仕上がります。ホットプレートで作る蒸し料理は底が…
年齢を重ねると代謝が下がると聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。ひとことで“代謝”と言っ…
「運動不足を解消したいけど、ジョギングなどのハードな運動は続けられない。」と思っている方が多いので…
冷凍食品の野菜コーナーで必ず見かけるブロッコリー。水っぽい？ まずい？ いえいえ、それは解凍方法が…
「いよいよ俺が68年間付き合って来た左胸とお別れします」 音楽デュオ「バブルガム・ブラザーズ」の…
糖質制限がいいのか、動物性脂肪を控えたほうがいいのか――。健康を維持するためのさまざまな食事療法が…
糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…
おばあちゃんの知恵袋や昔から伝わる健康法で、「風邪をひいたらねぎを巻く」という民間療法を聞いたこと…
「永遠の命を実現する技術など、この世にはない」というのが一般的な考え方でしょう。しかし、永遠の命を…
「気になるけど結局どうなの？」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…
おでんや鍋によく使う大根。サラダや味噌汁など、季節を問わずさまざまな料理に合う食材ですね。 そん…
「心臓病になりやすそうな人」といって、みなさんはどんな人物像を思い描くでしょうか。いつも何かに怒っ…
今が旬の「みかん」。そのまま食べることが多いと思いますが、お料理やデザートに使ってもOKです。今回…
細菌やウイルスから体を守ってくれるうえに、脳との関連もわかり始めてきた腸。病気を遠ざけ、脳を働かせ…
新年の目標に「健康のためにも今年こそはやせる」と意気込んだものの、よく思い返せば、昨年も、その前も…
塩分を抑え、ミネラルや食物繊維を摂るように意識して、高血圧や糖尿病を予防する食事をしていた人は、年…
「残業が長引いてしまって、見たいドラマが見られなかった」「寝る前にSNSをチェックしなきゃ」「子育…
血糖値を上げない食べ方はダイエットに効果的と考えられます。 そもそもダイエットにおいて、摂取カロ…
経済評論家で、東洋経済オンラインでも人気連載「新競馬好きエコノミストの市場深読み劇場」で執筆してい…
今年こそ筋肉をつけたい！ そう思う人も多いのではないでしょうか。 テレビや雑誌などのメディアで健…
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…
・2014年から続く食品の値上がり ・食費を節約できる“訳あり商品”に注目 ・訳あり食品をお得にG…
2023年は、集団食中毒のニュースが目立った。 イベントで販売されたマフィンを食べて複数の人が腹…
寒い冬は、とくに血流に気をつけることが大切です。のべ2万人の臨床麻酔実績で、全身の血流について詳し…
冬の食中毒といえば、ノロウイルスだろう。年間の食中毒患者の約半数を占めている。例年11月ごろから増…
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