間食・おやつに関する記事一覧

太る原因は「食べ過ぎ」に限らないという新説|食べ過ぎや運動不足より影響が大きい「遺伝」

太る原因は「食べ過ぎ」に限らないという新説|食べ過ぎや運動不足より影響が大きい「遺伝」

肥満になる年齢がどんどん下がっていることをご存じでしょうか? 22年間にわたって行われた研究による…

2019.01.25

勉強に効く!受験戦争に負けない健康食事法│甲子園優勝校の食育担当が伝授する「勉強飯」

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来年1月19・20日に実施される大学入試センター試験まで残すところ3カ月。受験生の皆さんは、迫りく…

2018.10.19

抗酸化成分が豊富!香ばしい味わいの豆乳ごまプリン【免疫力を上げるお手軽レシピ】

抗酸化成分が豊富!香ばしい味わいの豆乳ごまプリン【免疫力を上げるお手軽レシピ】

香ばしい味わいが魅力のごまは、ゴマリグナンやビタミンEなどの抗酸化成分を豊富に含む優秀な食材。デザ…

2018.10.13

栄養士が厳選!食べても罪悪感なしの絶品スイーツ

栄養士が厳選!食べても罪悪感なしの絶品スイーツ

仕事の休憩中や、友人へのちょっとしたプレゼント、実家への帰省時になど、美味しくて甘いスイーツが欲し…

2018.08.20

栄養士が厳選!カラダが喜ぶ美味しい手土産~和菓子編~

栄養士が厳選!カラダが喜ぶ美味しい手土産~和菓子編~

暑中見舞いのシーズン。友人宅へお呼ばれされたとき、お仕事で取引先に伺うとき――そんなときに持参した…

2018.08.03

一汁三菜「おふくろの味」には幻想がいっぱい|「おかずの数」プレッシャーはどこからくるか

一汁三菜「おふくろの味」には幻想がいっぱい|「おかずの数」プレッシャーはどこからくるか

新聞記者を辞めた後、会社員と女性活躍に関する発信活動、さらに大学院生と3足のわらじを履きながらバリ…

2018.08.01

おやつにも最適。栄養豊富な枝豆を食べて元気に!

おやつにも最適。栄養豊富な枝豆を食べて元気に!

海外でも「EDAMAME」と呼ばれ、人気を博している枝豆。 正しい英語名は「Green Soybe…

2018.06.29

食べるタイミングにはコツがある!上手な間食との付き合い方

食べるタイミングにはコツがある!上手な間食との付き合い方

ギルティフリー・スイーツや健康間食など、間食(おやつ)の目的や考え方に新しい視点が加わりつつありま…

2018.06.28

子どもに菓子を与えまくる親が知らない真実|勉強や習い事の前に「食事内容」を見つめよう

子どもに菓子を与えまくる親が知らない真実|勉強や習い事の前に「食事内容」を見つめよう

忙しいお母さんにとって、食事作りは大変。でも、長い目で見れば子ども時代はほんの十数年です。ここで手…

2018.04.16

余ったお餅がおつまみやスイーツに!お餅活用レシピ

余ったお餅がおつまみやスイーツに!お餅活用レシピ

切り餅、丸餅、鏡餅。新年を祝うお餅料理は欠かせないものの、お正月が明けると同じ食べ方に飽きて困って…

2018.01.04

食べたらきれいになっちゃいそう!花を使った華やか料理

食べたらきれいになっちゃいそう!花を使った華やか料理

花を使った料理ってレストランでしか食べられない?いえいえ、エディブルフラワーを料理に取り入れるのは…

2017.12.31