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リンククロスシル

2020.04.15

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】練乳入りマンゴープリン［80kcal以下］

リンクアンドコミュニケーション

ダイエットをおいしくサポート！旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。

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果物の甘味と練乳のコクを利用した低カロリーデザートです。

マンゴーに豊富なβ−カロテンには皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあります。
腸の働きを整える食物繊維も多く、便秘改善にも役立ちます。

・マンゴー 100g
・レモン汁小1
・加糖練乳大2
・粉ゼラチン 2g
・水大1
・飾り用マンゴー 20g

（1）最初に、耐熱性ボウルに水を入れて粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、透明になるまでふやかしておく。

（2）マンゴーは皮をむいて種から実をそぎとり、フォークの先でなめらかにつぶす。ここに練乳とレモン汁を混ぜる。

（3）（1）にラップをゆるくかぶせて電子レンジ（500W）で10秒加熱して溶かす。

（4）（2）に（3）を入れてよく混ぜ合わせ、器に流して冷やし固める。

（5）飾り用のマンゴーを細かく切ってのせる。

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