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「果物は血糖値を上げるから控えたほうがいい」「果物に含まれる果糖は血糖値を上げないから食べても大丈…
2024.11.04
今回は、「中年期の果物と野菜の消費と晩年の抑うつ症状との関連」という研究論文（※）をご紹介します。…
2024.11.01
実りの秋。果樹園ではフルーツ狩りのイベントも楽しめるこの季節。新鮮な果物を天日干しやオーブンで乾燥…
2024.10.09
濃厚な香りと味で魅了する南国のフルーツ・マンゴー。 ジュースやプリンなどマンゴーの入った商品もよ…
2024.08.20
昔話「ももたろう」にも出てくる桃は、歴史も古く弥生時代から親しまれていた果物だったようです。 そ…
2024.08.14
すいかといえば夏の代名詞のようなフルーツですが、そのまま食べるだけではなくデザートやお料理にも使う…
2024.08.08
日本の夏の風物詩ともいえるスイカ。 最近では、すでにカットしたものも売られていて、少しだけ食べた…
2024.08.04
私は33歳のとき、フルーツの体への影響を調べるために、できれば一生涯をかけて、フルーツ食実験をしよ…
2024.08.01
栄養価が高いことで知られるキウイ。手軽に食べられる果物として親しまれていますが、「実は皮はむかない…
2024.07.31
高級果物の代表ともいえるメロン。 果物のなかでもとくに甘味を強く感じるので、「メロンはカロリーや…
2024.07.26
生で食べるのはもちろん、ジュースやゼリー、アルコール飲料としても人気のグレープフルーツ。 さわや…
2024.07.16
一年中スーパーで見かけるようになったキウイ。 そんなキウイですが、「キウイのカロリーと糖質は低い…
2024.07.09
人生100年時代といわれる今、これからは「生活習慣」だけではなく、内臓を鍛え、巡らせる「臓活習慣」…
2024.06.29
少し使うだけで料理がワンランクアップするハーブやスパイス。使いこなせないからと敬遠するのはもったい…
2024.06.26
いちごとあん、そしてモチモチの大福の皮が絶妙な味を奏でるいちご大福。手作りのいちご大福なら美味しさ…
2024.05.13
果物は健康にいいというけれど、糖質が高いイメージがありつい避けてしまう…という方、結構いらっしゃい…
2024.04.30
当記事は、うるうクリニック港南台 院長 長田潤先生にご監修いただきました。「ちまたでバナナを食べる…
2024.04.17
寒い冬には種類が少なかった果物ですが、春になると果物売り場の種類が増え、華やかな色を添えています。…
2024.04.11
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…
2024.03.15
やさしい甘さとプツプツとした食感が特徴のいちじく。 そんないちじくには、他の果物にはないフィシン…
2023.10.15
シャリシャリとした独特の食感を持つ梨は、ジューシーで甘いのにじつはカロリーと糖質が低い果物なのです…
2023.09.28
梨や桃、りんごなどの果物が旬を迎える季節です。残暑が残るこの季節にジューシーで甘い果物はスーッと体…
2023.09.25
トースト好きにはたまらないジャム。ジャムといえども加える砂糖の量で糖度も様々です。そこで今回はジャ…
2023.09.12
夏に向けて旬を迎える桃は、とろけるような甘さと香りが特徴で子供から大人まで大好きですよね。 そん…
2023.08.16
世界三大フルーツの1つであるマンゴー。 濃厚な甘さととろけるような食感は、まさに完成されたスイー…
2023.08.03
メロンといえば、みずみずしい果肉と芳醇な甘い香りが特徴ですね。 昔は特別な時にしか食べられない高…
2023.07.11
デザートとしてだけではなく、酢豚など料理にも使われるパイナップル。 そしてパイナップルに含まれて…
2023.07.03
その外観からはとても想像がつかないほど、断面は鮮やかなキウイフルーツ。 甘味と酸味のバランスが絶…
2023.05.10
古代エジプトの女王クレオパトラが、日頃からよく食べていたと言われている果実「デーツ」。 デーツは…
2023.03.29
「バナナがダイエットにいい」という噂はよく耳にしますよね。実際、バナナを使ったダイエット法は過去に…
2023.02.10
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