食生活に関する記事一覧

忙しい時の救世主!外食でも健康的な食事をする方法とは?

忙しい時の救世主!外食でも健康的な食事をする方法とは?

外食は、作る手間や片付けの手間が無く、本格的な料理が食べられるという点で支持され、広く利用されてい…

2023.11.06

食べなきゃ損!舞茸の栄養と効能~ダイエットに効果的な理由も解説します~

食べなきゃ損!舞茸の栄養と効能~ダイエットに効果的な理由も解説します~

きのこが文献にはじめて登場したのは万葉集、こんなにも昔から日本人がきのこを食していたなんて驚きです…

2023.11.01

あの定番料理も失敗なし「コンテナ冷凍」のスゴ技|「切る→冷凍→レンチン」だけなので超カンタン

あの定番料理も失敗なし「コンテナ冷凍」のスゴ技|「切る→冷凍→レンチン」だけなので超カンタン

物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック…

2023.10.30

あなたの理想の体重は?ダイエットを成功させる食事のポイント

あなたの理想の体重は?ダイエットを成功させる食事のポイント

“健康を維持するため”“病気を改善するため”“美しい体になるため”などダイエットを決意する理由は、…

2023.10.30

生島ヒロシさん73歳「筋トレがピンチを救った」|ラジオ番組を25年続ける「健康の達人」

生島ヒロシさん73歳「筋トレがピンチを救った」|ラジオ番組を25年続ける「健康の達人」

フリーアナウンサーの生島ヒロシ氏。今年で73歳となる今もアナウンサーとして第一線で活躍し、パーソナ…

2023.10.26

ピーナッツの栄養がもたらす健康効果~薄皮の栄養や適量についても解説!~

ピーナッツの栄養がもたらす健康効果~薄皮の栄養や適量についても解説!~

豊かな香りが特徴のピーナッツ。おやつやおつまみにピーナッツを食べる方も少なくないでしょう。 実は…

2023.10.25

元気に長生き!健康寿命を延ばす方法について管理栄養士が解説!

元気に長生き!健康寿命を延ばす方法について管理栄養士が解説!

寿命には、平均寿命と健康寿命の2種類があることはご存知ですか? 平均寿命は、0歳の時点で何歳まで生…

2023.10.24

屋外で食べるおにぎりの美味しい季節に「おにぎりの具」糖質ランキング

屋外で食べるおにぎりの美味しい季節に「おにぎりの具」糖質ランキング

運動会にピクニックと行楽のシーズン到来です。過ごしやすいこの季節、外で食べるおにぎりは特別美味しく…

2023.10.23

40代でも急に老けてしまう「ゴースト血管」の恐怖|血管を「若く保つ」ためにはどうしたらいいのか

40代でも急に老けてしまう「ゴースト血管」の恐怖|血管を「若く保つ」ためにはどうしたらいいのか

いくつになっても、旅行に出かけたり、好きなものを食べたりしたいもの。そのためには、タンパク質を積極…

2023.10.20

ハロウィンにも☆おすすめかぼちゃレシピ

ハロウィンにも☆おすすめかぼちゃレシピ

10月31日のハロウィンにちなんで、かぼちゃが美味しく食べられるレシピをご紹介します。パーティーに…

2023.10.18

「食べ過ぎなくても太る人」が抱える2つの問題|なぜ「バナナ」を1日2本食べるといいのか?

「食べ過ぎなくても太る人」が抱える2つの問題|なぜ「バナナ」を1日2本食べるといいのか?

「夏バテのせいか、あまり食べないのに体重が変わらない」「最近、やせにくくなった。年かな?」「昔より…

2023.10.17

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第36回「塩分排泄を促す方法などありますか?」

【連載】専門家がずばり解説!健康情報Q&A第36回「塩分排泄を促す方法などありますか?」

「気になるけど結局どうなの?」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…

2023.10.17

腸活とは?~何から始めるとよいのか管理栄養士が徹底解説〜

腸活とは?~何から始めるとよいのか管理栄養士が徹底解説〜

最近何かと話題になっている腸活。 ところが「腸活」という言葉がひとり歩きして、本当の意味を知らな…

2023.10.16

いちじくの栄養と健康効果~ドライいちじくの栄養や健康レシピも紹介~

いちじくの栄養と健康効果~ドライいちじくの栄養や健康レシピも紹介~

やさしい甘さとプツプツとした食感が特徴のいちじく。 そんないちじくには、他の果物にはないフィシン…

2023.10.15

医師考案「ゴマのふりかけ」で若さを保つ方法|酸化と糖化を防ぎ、細胞をきれいに「おそうじ」

医師考案「ゴマのふりかけ」で若さを保つ方法|酸化と糖化を防ぎ、細胞をきれいに「おそうじ」

年齢を感じさせない若々しさを保っている人って、いますよね。つい、「わたしとは、細胞レベルで違う」な…

2023.10.13

肝臓専門医が警鐘「疲れたら甘い物」摂る人の盲点|「脳に騙されない」スイーツの楽しみ方とは?

肝臓専門医が警鐘「疲れたら甘い物」摂る人の盲点|「脳に騙されない」スイーツの楽しみ方とは?

長野県の佐久市立国保浅間総合病院「スマート外来」では、患者の8割が3カ月で約5㎏の減量と、脂肪肝の…

2023.10.12

低糖質のさんまを華やかに彩るレシピは?

低糖質のさんまを華やかに彩るレシピは?

秋の味覚といえばさんま!さんまといえば焼いてしょうゆをかけて召し上がる方が多いのではないでしょうか…

2023.10.12

老後の楽しみを一気に奪う「サルコペニア」の恐怖|健康寿命を延ばす「たん活」「貯筋」のススメ

老後の楽しみを一気に奪う「サルコペニア」の恐怖|健康寿命を延ばす「たん活」「貯筋」のススメ

いくつになっても、旅行に出かけたり、好きなものを食べたりし続けたりしたいもの。そのためには、タンパ…

2023.10.11

サバ缶の栄養成分~体に良いと言われる理由についても徹底解説~

サバ缶の栄養成分~体に良いと言われる理由についても徹底解説~

長年、缶詰市場の王様として君臨してきたツナ缶をとうとう抜いたサバ缶。生の魚では摂り切れなかった【あ…

2023.10.08

便秘なら「食物繊維を摂ればOK」と考える人の盲点|むやみに糖質や油を制限すると排便に悪影響も

便秘なら「食物繊維を摂ればOK」と考える人の盲点|むやみに糖質や油を制限すると排便に悪影響も

多くの女性や高齢者が日々悩まされている便秘。世の中には「便秘に効く」とされる商品があふれ、ネット上…

2023.10.05

栄養満点!鮭が主役の旬レシピ

栄養満点!鮭が主役の旬レシピ

生鮭がおいしい季節がやってきました!店頭で新鮮な鮭を見かけたら是非手に取ってみてください。 今が旬…

2023.10.04

低気圧で体調崩す人に知ってほしい自衛策の極意|自律神経の総合力を上げる「腸活」が手っ取り早い

低気圧で体調崩す人に知ってほしい自衛策の極意|自律神経の総合力を上げる「腸活」が手っ取り早い

天気が悪いと頭が痛い、体が重い、やる気も出ない……。そんな悩みを抱えている人は少なくありません。そ…

2023.10.03

動脈硬化を招く生活習慣!今すぐできる改善ポイントを管理栄養士が解説します

動脈硬化を招く生活習慣!今すぐできる改善ポイントを管理栄養士が解説します

病気になると何かしら自覚症状が出ると思われがちですが、特に目立った症状もなく静かに進行してしまう病…

2023.10.02

ほっくり優しい秋を感じる低糖質食材料理のレシピは?

ほっくり優しい秋を感じる低糖質食材料理のレシピは?

糖質量を意識されている方に特に人気のブロッコリー。野菜の中でも、低糖質食材であり、食べ応えがありま…

2023.09.29

梨はカロリー&糖質が低めでダイエットにオススメ!〜健康効果もご紹介〜

梨はカロリー&糖質が低めでダイエットにオススメ!〜健康効果もご紹介〜

シャリシャリとした独特の食感を持つ梨は、ジューシーで甘いのにじつはカロリーと糖質が低い果物なのです…

2023.09.28

知らないうちに低栄養?高齢になると心がけたい食事のポイントを解説します!

知らないうちに低栄養?高齢になると心がけたい食事のポイントを解説します!

中高年世代では、肥満やメタボリックシンドロームを警戒して栄養の摂りすぎに注意する必要があります。し…

2023.09.28

内臓脂肪と皮下脂肪、危ない体脂肪はどっち?コンビニ商品活用で体脂肪を減らそう!

内臓脂肪と皮下脂肪、危ない体脂肪はどっち?コンビニ商品活用で体脂肪を減らそう!

若い頃はスッとしていた体型に変化が現れ、いつからかお腹周りや下腹に脂肪が着いた状態になっている、と…

2023.09.26

栄養ドリンクって本当に効果があるの?~飲み方や選び方を解説します~

栄養ドリンクって本当に効果があるの?~飲み方や選び方を解説します~

「疲れがなかなか取れない・・・」 「あとひと頑張りしたい!」 そんなとき頼りになるのが栄養ドリン…

2023.09.24

糖尿病でもおはぎを食べたい!~食べ方のコツや低糖質商品も紹介~

糖尿病でもおはぎを食べたい!~食べ方のコツや低糖質商品も紹介~

日本人に古くから親しまれている「おはぎ」。 おはぎはお彼岸に供えるだけでなく、伝統的な和菓子とし…

2023.09.23

60歳過ぎてもやけに元気な人が食べているモノ|最も効率的にたんぱく質を摂取できる方法

60歳過ぎてもやけに元気な人が食べているモノ|最も効率的にたんぱく質を摂取できる方法

高齢者専門の精神科医として6000人以上の患者を診てきた和田秀樹さんが上梓した『60歳からはやりた…

2023.09.22