食生活に関する記事一覧

えのきの栄養と効果とは?~ダイエット中にオススメな簡単レシピもご紹介~

えのきの栄養と効果とは?~ダイエット中にオススメな簡単レシピもご紹介~

一年を通して手に入るえのき。くせの少ないきのこなので味噌汁や鍋の具材など様々な料理に使うことができ…

2024.11.10

さつまいもの栄養成分と効能~調理法による変化など管理栄養士が解説~

さつまいもの栄養成分と効能~調理法による変化など管理栄養士が解説~

甘くておいしいさつまいも。 「甘いから、やっぱりカロリーが高いのかな?」 「糖質量が気になる…」…

2024.11.06

流行目前!風邪やインフルエンザに負けない食事法とは?

流行目前!風邪やインフルエンザに負けない食事法とは?

朝晩が冷え込む季節になりましたね。この時期、心配になってくるのが風邪やインフルエンザではないでしょ…

2024.11.05

果物の果糖は血糖値を上げないってホント?果物の食べ方徹底解説!

果物の果糖は血糖値を上げないってホント?果物の食べ方徹底解説!

「果物は血糖値を上げるから控えたほうがいい」「果物に含まれる果糖は血糖値を上げないから食べても大丈…

2024.11.04

疲労回復に効く食べ物について解説~元気が出るコンビニメニューも~

疲労回復に効く食べ物について解説~元気が出るコンビニメニューも~

体や頭、心など、現代人は日々いろいろな疲れを感じています。 疲れをとるには休むことや睡眠も効果的…

2024.11.03

40代~60代の果物摂取と老後うつ病のリスク抑制の関係は?

40代~60代の果物摂取と老後うつ病のリスク抑制の関係は?

今回は、「中年期の果物と野菜の消費と晩年の抑うつ症状との関連」という研究論文(※)をご紹介します。…

2024.11.01

点心の定番!シュウマイのカロリーは高いのか~餃子との比較から人気シュウマイのカロリーもご紹介~

点心の定番!シュウマイのカロリーは高いのか~餃子との比較から人気シュウマイのカロリーもご紹介~

シュウマイといえば、餃子や小籠包と並ぶ点心の人気メニューですね。最近では冷凍食品でも本格的なシュウ…

2024.10.31

もやしのカロリーと糖質量はどのくらい低い?〜種類ごとの比較を紹介〜

もやしのカロリーと糖質量はどのくらい低い?〜種類ごとの比較を紹介〜

低カロリー&低糖質で価格も安定している、もやし。 そのため、もやしはダイエットや節約の味方となる…

2024.10.30

【医師監修】血糖値スパイクとは?食後に注意!原因と予防をわかりやすく解説

【医師監修】血糖値スパイクとは?食後に注意!原因と予防をわかりやすく解説

健康診断で血糖値は正常だったあなたにも、血糖値の異常が潜んでいる可能性はあります。それは、血糖値ス…

2024.10.29

山芋の栄養を大公開~健康効果を高める食べ方や注意点をポイント解説~

山芋の栄養を大公開~健康効果を高める食べ方や注意点をポイント解説~

調理方法によってさまざまな食感を楽しむことができる山芋。 生だとシャキシャキ、焼くとホクホク、そ…

2024.10.23

かぼちゃの栄養と効能~毎日食べてもOK?ダイエット中の注意点も解説~

かぼちゃの栄養と効能~毎日食べてもOK?ダイエット中の注意点も解説~

ホクホクとした食感と優しい甘さが魅力的な野菜、かぼちゃ。 かぼちゃは、煮物やポタージュスープ、天…

2024.10.22

絶対になりたくない!強い痛みで有名な尿路結石の予防法とは?

絶対になりたくない!強い痛みで有名な尿路結石の予防法とは?

尿路結石と聞くと強い痛みをイメージする方は多いのではないでしょうか。 できれば痛い思いをしたくない…

2024.10.21

秋の食材「上手に」冷凍保存するちょっとしたコツ|しいたけ・さつまいも・生ざけ…どう冷凍する?

秋の食材「上手に」冷凍保存するちょっとしたコツ|しいたけ・さつまいも・生ざけ…どう冷凍する?

ようやく涼しくなり「食欲の秋」がやってきました。秋の食材も市場に出回るが、つい買いすぎてしまう人や…

2024.10.17

足がつる人必見!原因とその予防法を食べ物と栄養素の面から解説します

足がつる人必見!原因とその予防法を食べ物と栄養素の面から解説します

突然襲ってくる、声にならない筋肉の痛み。足をつったときの痛みは、誰もが一度は経験したことがあるでし…

2024.10.15

・高血糖を予防する生活習慣のポイントについて管理栄養士が解説!

・高血糖を予防する生活習慣のポイントについて管理栄養士が解説!

軽度の高血糖の場合、ほとんど自覚症状がないため、放置してしまっている方も多いのではないでしょうか。…

2024.10.13

【美味しく♡減塩!レシピ】生揚げのはさみ煮[塩分1.2g]

【美味しく♡減塩!レシピ】生揚げのはさみ煮[塩分1.2g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2024.10.11

鮭のカロリーと糖質は高いの?〜ダイエット中にオススメな理由も解説〜

鮭のカロリーと糖質は高いの?〜ダイエット中にオススメな理由も解説〜

おにぎりの具やお弁当のおかずとしても人気のさけ。 冷凍のさけも多く出回っていることから、1年中食…

2024.10.10

“秋うつ”にご注意!予防法を徹底解説

“秋うつ”にご注意!予防法を徹底解説

“秋うつ”をご存じでしょうか。手遅れになる前に、あらかじめ“秋うつ”について知り、“秋うつ”を予防…

2024.10.08

ダイエット中のコンビニ活用術!〜選び方や具体例を管理栄養士が解説~

ダイエット中のコンビニ活用術!〜選び方や具体例を管理栄養士が解説~

「コンビニにもダイエット食はあるのかな?」 ダイエット中は、食べるものに気を使うことも増えるでし…

2024.10.06

糖尿病に青汁は効果があるの?〜おすすめもランキング形式で紹介〜

糖尿病に青汁は効果があるの?〜おすすめもランキング形式で紹介〜

「野菜を摂るように言われたけど習慣がないから、とりあえず青汁でも飲んでみようかな…」 糖尿病の食…

2024.10.04

小麦にも旬がある?小麦粉を使った「クッキー・クラッカー」の糖質ランキング

小麦にも旬がある?小麦粉を使った「クッキー・クラッカー」の糖質ランキング

たそがれ時には少し秋の訪れを感じるような9月なりました。日が暮れる頃、お茶やコーヒーと一緒にちょっ…

2024.09.25

4000種を知るお米のプロが伝授「注目の品種12選」|オススメなのは山形県「つや姫」だけじゃない!

4000種を知るお米のプロが伝授「注目の品種12選」|オススメなのは山形県「つや姫」だけじゃない!

お米はかつて、政治や経済と密接に関係し、お米を巡って争いやもめ事が起きていました。第二次世界大戦中…

2024.09.24

水を飲むのはダイエットに良い?〜効果・やり方・おすすめを分かりやすく紹介〜

水を飲むのはダイエットに良い?〜効果・やり方・おすすめを分かりやすく紹介〜

「こまめに水を飲む方が痩せやすいと聞くけど、本当かしら…」 私たちの体の約60%は水分です。つま…

2024.09.21

味覚の秋を制するものはダイエットを制する!?賢い間食のとり方を管理栄養士が徹底解説

味覚の秋を制するものはダイエットを制する!?賢い間食のとり方を管理栄養士が徹底解説

味覚の秋は、おいしい食べもので溢れていますよね。「毎年この時期は体重が増える…」そんなお悩みを抱え…

2024.09.17

ヨーグルトのカロリー・糖質量は低め〜ダイエットでの活用法も解説〜

ヨーグルトのカロリー・糖質量は低め〜ダイエットでの活用法も解説〜

赤ちゃんから若者、お年寄りまで、多くの人に食べられているヨーグルト。 ヨーグルトは世界的にみると…

2024.09.09

マヨネーズは高カロリーで低糖質!大さじ1はどのくらい?健康効果も解説

マヨネーズは高カロリーで低糖質!大さじ1はどのくらい?健康効果も解説

トロリとしてコクのあるマヨネーズ。野菜や肉、魚などさまざまな食材と相性がよいので、子供から大人まで…

2024.09.04

薬を使わずに血圧を下げる方法とは?高血圧改善につながる生活習慣のポイントを紹介!

薬を使わずに血圧を下げる方法とは?高血圧改善につながる生活習慣のポイントを紹介!

高血圧は日本人がかかりやすい病気の一つです。自覚症状がほとんどないため、知らないうちに進行している…

2024.09.03

内臓脂肪はどうやって減らすの?肥満を防ぐ生活習慣のポイント

内臓脂肪はどうやって減らすの?肥満を防ぐ生活習慣のポイント

いつの間にか肥満体型になってしまったけれど、何をしたら良いか分からないとお悩みの方は多いのではない…

2024.09.02

「老年学」専門家推薦、健康寿命のばす意外な食事|プリンにどら焼き、間食でたんぱく質簡単補充

「老年学」専門家推薦、健康寿命のばす意外な食事|プリンにどら焼き、間食でたんぱく質簡単補充

「人間は年をとるにつれてだんだんと筋力が落ちていきます。でも、同じ80歳でも、元気に生活できる80…

2024.08.31

【大満足♡糖質オフ!レシピ】ピーマンとえびのかき揚げ[糖質14g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】ピーマンとえびのかき揚げ[糖質14g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

2024.08.30