食生活に関する記事一覧

ダイエットの味方「鶏胸肉」ふっくらさせるコツ|料理にひと手間加えることでおいしさもアップ

ダイエットの味方「鶏胸肉」ふっくらさせるコツ|料理にひと手間加えることでおいしさもアップ

コロナによる自粛生活で太る「コロナ太り」。心当たりのあるかたは少なくないでしょう。自粛期間が明けて…

2020.11.16

「減塩」ばかり選ぶ人が知らない、調味料の裏側|何故みそにビタミンB₂や酒精を添加するのか

「減塩」ばかり選ぶ人が知らない、調味料の裏側|何故みそにビタミンB₂や酒精を添加するのか

コロナ禍で自炊する回数が増え、食品の質や安全性に対する意識が高まった人も多いのではないでしょうか。…

2020.11.09

感染予防でヨーグルト食べる人に「欠けた」視点|日本人の「ヘルスリテラシー」はあまりに低い

感染予防でヨーグルト食べる人に「欠けた」視点|日本人の「ヘルスリテラシー」はあまりに低い

新型コロナウイルスの感染拡大で浮かび上がった日本人の健康に関する特性とは、どのようなものでしょうか…

2020.11.06

【特集】新常識!血糖値を下げるワザ

【特集】新常識!血糖値を下げるワザ

毎年11月14日は「世界糖尿病デー」です。これは、国連が2006年に認定したものであり、毎年この日…

2020.11.04

霜降(そうこう)/紅葉とともに秋の味覚の最盛期

霜降(そうこう)/紅葉とともに秋の味覚の最盛期

寒さが本格的になり、霜が降りる時期をさす霜降(10月23日〜)。始まりの初候は、「ヒーヨ、ヒーヨ」…

2020.10.26

夕飯の品数に悩む主婦の気持ちが楽になる方法|ごはんを作るのがしんどい時にどう乗り切るか

夕飯の品数に悩む主婦の気持ちが楽になる方法|ごはんを作るのがしんどい時にどう乗り切るか

ごはんを作るのが楽しみ。でも子育てをしながら、家事をしながら、ごはんを作るのはしんどくなる日もある…

2020.10.14

ギネス記録!葛西紀明「太らない体」を作る食事|「40代のコロナ太り」解消は「食生活」がカギ!

ギネス記録!葛西紀明「太らない体」を作る食事|「40代のコロナ太り」解消は「食生活」がカギ!

スキージャンプW杯個人最多出場回数(569回)で「ギネス世界記録」を更新した葛西紀明選手。41歳で…

2020.10.13

ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

「更年期になって、太りやすくなった」というのは、多くの女性が感じていることです。女性ホルモンが減る…

2020.10.12

寒露(かんろ)/秋の空を味わいながら「いいかげん」に

寒露(かんろ)/秋の空を味わいながら「いいかげん」に

寒露(10月8日〜)になると、朝夕の気温差がぐっと大きくなり、秋の深まりとともに冬の始まりを感じま…

2020.10.12

秋分(しゅうぶん)/秋の風物詩さんまで食養生

秋分(しゅうぶん)/秋の風物詩さんまで食養生

秋のお彼岸を迎え、ここからは夜の時間が少しずつ長くなります。「お彼岸」は「秋分の日」(2020年は…

2020.09.23

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第8回 停滞期を乗り切るコツ<食事編>

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第8回 停滞期を乗り切るコツ<食事編>

前回の記事、連載第7回「無理なく続けるダイエットのコツ<その2>」では、“1ヵ月で2 kg減”を、…

2020.09.18

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】たっぷりきのこのピザトースト[200kcal以下]

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】たっぷりきのこのピザトースト[200kcal以下]

ダイエットをおいしくサポート!旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。いろいろなきのこの歯ごたえと香…

2020.09.16

美筋女王「年1000個おはぎ」食べても太らない訳|ブーム到来?凄い「魅力」「健康効果」を徹底解説

美筋女王「年1000個おはぎ」食べても太らない訳|ブーム到来?凄い「魅力」「健康効果」を徹底解説

オーストラリア・ニュージーランド銀行、シニアリレーションシップマネジャー。社内トップクラスの営業成…

2020.09.06

免疫力低下や老化のもと!?活性酸素からカラダを守る方法

免疫力低下や老化のもと!?活性酸素からカラダを守る方法

1. 活性酸素って何?カラダにどんな影響を与えるの? 2. どんなものを食べたら活性酸素による害を…

2020.09.04

料理が面倒でもハマる「下味冷凍」抗えない魅力|冷凍の達人が教える上手な冷凍、解凍の方法

料理が面倒でもハマる「下味冷凍」抗えない魅力|冷凍の達人が教える上手な冷凍、解凍の方法

肉や魚、野菜などの食材にあらかじめ味付けをし、冷凍する「下味冷凍」がじわじわ人気を集めている。レシ…

2020.08.26

【特集】コスパ最強!満腹食べ痩せレシピ集

【特集】コスパ最強!満腹食べ痩せレシピ集

「お腹いっぱい食べて痩せたい!」…そう思っているかたは多いはず。だからといって、食費がかさむのは避…

2020.08.18

「おうちのこと」第2回:においが気になる夏のキッチン。日頃のメンテとお掃除のコツ

「おうちのこと」第2回:においが気になる夏のキッチン。日頃のメンテとお掃除のコツ

1. においのもとになる生ゴミは日々の捨て方が大切 2. シンクや電子レンジ、ふきん、食器棚は水分…

2020.08.14

立秋(りっしゅう)/夏の終わりを楽しみつつ、疲労蓄積に注意

立秋(りっしゅう)/夏の終わりを楽しみつつ、疲労蓄積に注意

立秋(8月7日〜)は、名前のごとく秋を感じ始める時期です。 季節の始まりの初候は、道端には紫色のつ…

2020.08.13

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第7回 無理なく続けるダイエットのコツ<その2>

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第7回 無理なく続けるダイエットのコツ<その2>

前回の記事、連載第6回「無理なく続けるダイエットのコツ<その1>」では、“1ヵ月で 2 kg減”を…

2020.08.13

大暑(たいしょ)/おなかをいたわりつつ夏を楽しむ

大暑(たいしょ)/おなかをいたわりつつ夏を楽しむ

気温がどんどん上昇し、真夏を実感できるようになる「大暑」(7月22日〜)。季節の始まりの初候は、花…

2020.07.28

「夏こそ、赤紫パワーで抗酸化!」

「夏こそ、赤紫パワーで抗酸化!」

「抗酸化」という言葉、最近はみなさんにはおなじみの言葉ですね。 人間は、酸素を吸って生きています。…

2020.07.27

「もはや外に出る理由見つからない」家で楽しむ最新オンラインサービス

「もはや外に出る理由見つからない」家で楽しむ最新オンラインサービス

・オンライン上で仲間が見つかる ・クラウドで自宅がレストランに!? ・夜の街もオンライン仕様に!?…

2020.07.16

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第6回 無理なく続けるダイエットのコツ<その1>

【連載】専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第6回 無理なく続けるダイエットのコツ<その1>

前回の記事、連載第5回「1ヵ月で2kg減!ポイントは食事と運動の“負”のバランスにあり」では、1ヵ…

2020.07.15

一生の思い出になる!インスタで話題の「出生体重貯金」のやり方って?

一生の思い出になる!インスタで話題の「出生体重貯金」のやり方って?

・子供の一生の思い出になる!「出生体重貯金」とは ・口座開設と振込時に用意するもの ・出生体重貯金…

2020.07.09

日々の暮らしに、脳が喜ぶアクセントを

日々の暮らしに、脳が喜ぶアクセントを

---- からだを動かすことや食材など、脳の「好きなこと」についてうかがってきましたが、最終回は「…

2020.07.09

今日からできる! 脳のための食生活

今日からできる! 脳のための食生活

---- 認知症予防を専門とする精神科医の広川慶裕先生によれば、「認知症は生活習慣病の終着駅」。で…

2020.07.03

【特集】美味しく!楽に実践!病気と無縁な健康習慣

【特集】美味しく!楽に実践!病気と無縁な健康習慣

食べすぎ、飲みすぎ、塩分のとりすぎ、運動不足…このような生活が続くと、高血圧症、脂質異常症、糖尿病…

2020.06.30

梅雨どきのむくみは食事で乗り切る!

梅雨どきのむくみは食事で乗り切る!

雨や湿度の高い日が続くようになりました。洗濯物は乾きにくいし、外で運動もできない…。さらに、からだ…

2020.06.24

夏至(げし)/気力の衰えは旬の食で養生を

夏至(げし)/気力の衰えは旬の食で養生を

いよいよ夏らしい暑さの始まりです。夏至は6月21日~7月6日のころ、心身が疲れたり気力が衰えるなど…

2020.06.23

専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第5回 1ヵ月で2kg減!ポイントは食事と運動の“負”のバランスにあり

専門家が教える!絶対役立つダイエット基本のき 第5回 1ヵ月で2kg減!ポイントは食事と運動の“負”のバランスにあり

前回の記事、連載第4回「とっても簡単!ダイエットのキソ理論」では、具体的なダイエット理論について解…

2020.06.23