食生活に関する記事一覧

春雨スープのカロリーと糖質はどのくらい?~ダイエットに良いのか徹底解説~

春雨スープのカロリーと糖質はどのくらい?~ダイエットに良いのか徹底解説~

手軽に食べられて腹持ちがよい、春雨スープ。 カロリーも低いので、ご飯の代わりとしてダイエット中に…

2022.09.15

旬の味覚で♡減量サポートレシピ

旬の味覚で♡減量サポートレシピ

現在減量中、もしくはこれから減量したい方のために、美味しく食べて痩せるをサポートするレシピをご紹介…

2022.09.14

血圧を下げるお茶~選び方やオススメ商品をランキングでご紹介~

血圧を下げるお茶~選び方やオススメ商品をランキングでご紹介~

年齢を重ねると気になるのが「血圧」ですね。 高めの血圧を放置していると、体にさまざまな悪影響があ…

2022.09.14

「切るだけ野菜、レンチン野菜」でもう1品作るコツ|乾物はコスパ最強!安くて高栄養、保存がきく

「切るだけ野菜、レンチン野菜」でもう1品作るコツ|乾物はコスパ最強!安くて高栄養、保存がきく

食べる量がふえる成長期は買い物だけでもひと苦労。毎日の献立に頭を働かせ、調理に体力を使って疲れ果て…

2022.09.13

夏の疲れや病気の予防にも!梨に隠された魅力を管理栄養士が解説

夏の疲れや病気の予防にも!梨に隠された魅力を管理栄養士が解説

朝晩涼しくなり、過ごしやすくなってきたものの、なんだか「食欲がない」「体がだるい」そんな不調を感じ…

2022.09.12

イタリア人が並んで食べる「ジェラート」の真実|おいしいジェラテリアでは「中が見えない」

イタリア人が並んで食べる「ジェラート」の真実|おいしいジェラテリアでは「中が見えない」

イタリア人は並ぶのが嫌いだ。銀行や郵便局などでは仕方なく並ぶけれど、レストランなど食べ物関係で並ん…

2022.09.09

【保存版】レタスの栄養成分と効能〜種類別に徹底解説〜

【保存版】レタスの栄養成分と効能〜種類別に徹底解説〜

低カロリーな野菜の代表格とも言えるレタス。 普段の食事にサラダなどをプラスするよう心がけている方…

2022.09.07

強火も弱火もNG「肉野菜炒め」ベチャッとさせぬ技|甘辛いしょうゆ味がご飯に合う「ニラ豚」で挑戦

強火も弱火もNG「肉野菜炒め」ベチャッとさせぬ技|甘辛いしょうゆ味がご飯に合う「ニラ豚」で挑戦

在宅勤務などによって、家で料理をする人が増えたのではないでしょうか。料理の腕を上げるために、まず作…

2022.09.06

超簡単なのに栄養抜群!「鶏肉」を使ったレシピ5選|「たんぱく質から献立を決めるのがオススメ」

超簡単なのに栄養抜群!「鶏肉」を使ったレシピ5選|「たんぱく質から献立を決めるのがオススメ」

食べる量がふえる成長期は買い物だけでもひと苦労。毎日の献立に頭を働かせ、調理に体力を使って疲れ果て…

2022.09.05

人生100年時代、その時のために今、私にできること。Vol.3 お米のプロが愛する100年レシピは「納豆ご飯」

人生100年時代、その時のために今、私にできること。Vol.3 お米のプロが愛する100年レシピは「納豆ご飯」

1. ごはんという“おいしい”オーラルフレイル対策 2. お米のプロが愛する100年レシピ 3. …

2022.09.05

パスタのカロリーと糖質量は高めで太る?〜栄養素をポイント解説〜

パスタのカロリーと糖質量は高めで太る?〜栄養素をポイント解説〜

パスタって太るイメージがある そんな風に思っているとしたら、少しもったいないです。 確かに麺・…

2022.09.04

夏休み&在宅ワークに!パパっとランチ特集

夏休み&在宅ワークに!パパっとランチ特集

この時期は夏休みだったり、在宅ワーク中だったり、お家の中でも一日の過ごし方はさまざまではないでしょ…

2022.08.31

脂質異常症には豆腐がいいってホント?~種類による違いからレシピまで管理栄養士が徹底解説!~

脂質異常症には豆腐がいいってホント?~種類による違いからレシピまで管理栄養士が徹底解説!~

豆腐といえば言わずと知れた健康食品の1つですが、最近では豆腐に含まれる成分が脂質異常症の改善に一役…

2022.08.31

北海道「月寒あんぱん」人気アニメ商品で得た成果|明治39年に札幌で創業した老舗和菓子屋の挑戦

北海道「月寒あんぱん」人気アニメ商品で得た成果|明治39年に札幌で創業した老舗和菓子屋の挑戦

北海道札幌市で明治時代から続く、創業116年の老舗和菓子屋ほんま。看板商品の「月寒あんぱん」は、昔…

2022.08.30

梨のカロリー&糖質は低め〜栄養価や簡単レシピも紹介します〜

梨のカロリー&糖質は低め〜栄養価や簡単レシピも紹介します〜

シャリシャリとした独特の食感を持つ梨は、日本では弥生時代から食べられていた果物で、奈良時代に書かれ…

2022.08.29

そうめんのカロリーと糖質量は高い?〜ダイエットに向いているかポイント解説〜

そうめんのカロリーと糖質量は高い?〜ダイエットに向いているかポイント解説〜

暑い日こそ涼しい麺を・・・ そうめんと聞くと、そんなイメージを思い浮かべる方もいらっしゃるはず。…

2022.08.28

サイダーの値段「ラムネの10倍だった」意外な歴史|中身の本質的な違いはなかったのに何故??

サイダーの値段「ラムネの10倍だった」意外な歴史|中身の本質的な違いはなかったのに何故??

日本の夏の風物詩でもあるサイダー。実はもともとイギリスにおいて「シャンペンサイダー」と呼ばれていた…

2022.08.26

カリフラワーライスがダイエットに良いのはなぜ?3つの理由を栄養士が解説!

カリフラワーライスがダイエットに良いのはなぜ?3つの理由を栄養士が解説!

カリフラワーライスとは、カリフラワーをご飯粒くらいに細かくし、ご飯に見立てたダイエット料理の一つで…

2022.08.25

【アニサキス症】食中毒激増!背景に2つの理由|サンマの季節も到来、気を付けておきたいこと

【アニサキス症】食中毒激増!背景に2つの理由|サンマの季節も到来、気を付けておきたいこと

最近、アニサキス症という言葉を聞くことが急増している。アニサキスという寄生虫が付着した食べものを摂…

2022.08.24

残暑疲れに火使わず超簡単「トマト冷や汁」作る技|まさに飲むサラダ!ご飯やうどん、そうめんに合う

残暑疲れに火使わず超簡単「トマト冷や汁」作る技|まさに飲むサラダ!ご飯やうどん、そうめんに合う

在宅勤務などによって、家で料理をする人が増えたのではないでしょうか。料理の腕を上げるために、まず作…

2022.08.23

和食=健康食と「盲信」する人が見落とす重大事実|健康長寿にはカロリー制限も断酒も必要ない

和食=健康食と「盲信」する人が見落とす重大事実|健康長寿にはカロリー制限も断酒も必要ない

約40年にわたり、のべ20万人もの糖尿病・高血糖の患者らを診てきた牧田善二医師。牧田医師は「死に至…

2022.08.23

知ると腑に落ちる「天才科学者は少食が多い」ワケ|アインシュタインやニュートンらの食事情

知ると腑に落ちる「天才科学者は少食が多い」ワケ|アインシュタインやニュートンらの食事情

歴史に名を刻む偉人たちはどんな食事をしていたのか。調べてみると、興味深い事実が次々と浮かび上がって…

2022.08.22

植物由来の天然甘味料「ステビア」とは〜味・効果・安全性など徹底解説〜

植物由来の天然甘味料「ステビア」とは〜味・効果・安全性など徹底解説〜

「ステビアって血糖値に影響しないような良いイメージだけど、実際どうなの?」 「そもそも、ステビアっ…

2022.08.22

パック刺身も大変身!志麻さん直伝おつまみ3選|シンプルな素材、調理法ながらおしゃれな一皿に

パック刺身も大変身!志麻さん直伝おつまみ3選|シンプルな素材、調理法ながらおしゃれな一皿に

猛暑が続くなか、日が落ちて少し涼しくなった頃合いを見計らって、早めの時間帯から呑むビールは最高だ。…

2022.08.19

【美味しく♡減塩!レシピ】きゅうりともやしのピーナッツ和え[塩分0.5g]

【美味しく♡減塩!レシピ】きゅうりともやしのピーナッツ和え[塩分0.5g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

2022.08.19

炭酸飲料と糖質~「糖質ゼロ」と「カロリーゼロ」の違いも詳しく解説~

炭酸飲料と糖質~「糖質ゼロ」と「カロリーゼロ」の違いも詳しく解説~

1853年、ペリー提督とともに黒船に乗って日本にやってきたとされる炭酸飲料。 そのとき船に積まれ…

2022.08.18

タンパク質ダイエットとは〜効果・方法・メニューをわかりやすく紹介〜

タンパク質ダイエットとは〜効果・方法・メニューをわかりやすく紹介〜

「最近大きくなってきたお腹周りをなんとかしたい」 年齢を重ねてくると多くの人が思うことですよね。…

2022.08.17

【特集】今が旬!夏野菜の簡単&ヘルシー作り置きおかず

【特集】今が旬!夏野菜の簡単&ヘルシー作り置きおかず

ピーマン、なす、トマト、きゅうりなど、太陽の恵みをたっぷり受けて育った夏野菜は、みずみずしくてビタ…

2022.08.16

暑い夏はおうちでサブスクざんまい!意外と知らないおすすめ6選

暑い夏はおうちでサブスクざんまい!意外と知らないおすすめ6選

グルメに趣味、スキルアップまで!おすすめサブスク6選映画や音楽配信サービスだけでなく、グルメやファ…

2022.08.15

きゅうりの糖質&カロリーは低い〜栄養やダイエットでの活用法も紹介〜

きゅうりの糖質&カロリーは低い〜栄養やダイエットでの活用法も紹介〜

スーパーで1年中見かける野菜、きゅうり。 きゅうりは今でこそメジャーな野菜ですが、栽培が盛んにな…

2022.08.15