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血糖値が高いと指摘され糖尿病と診断されると、日々の食生活で“糖質量”を意識するようになるかもしれま…
2022.06.17
仕事帰りにジムやジョギング、テニスなどの運動をする日は、いつどんな食事をとっていますか？いつもとっ…
2022.06.16
ネットメロンを目の前にしたとき、まず思うことは何だろう。 「まるまる1個を独り占めして、がぶっと…
在宅勤務などによって、家で料理をする人が増えたのではないでしょうか。料理の腕を上げるために、まず作…
2022.06.15
みなさんはご自身の体型で一番気になるのはどこですか？ お腹周りと思われた方も多いのではないでしょう…
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…
2022.06.14
私たちは、インターネットなどの多種多様なメディアからさまざまな健康情報を入手することができますが、…
2022.06.13
焼き魚や卵焼きなどの料理に添えられる大根おろし。 普段は脇役になることがほとんどですが、実は栄養…
2022.06.12
「食べることが怖い…。」健康診断で“血糖値が高い”と指摘された方や、すでに糖尿病を患っている方のな…
2022.06.10
四方を海に囲まれた日本は、古来から魚を食べる習慣があります。 そして1万年以上も前、縄文時代には…
72％、86％、95％――。 明治の「チョコレート効果」がヒットしている。一包み5グラムの小さな…
2022.06.09
疫病、災害、老後……。これほど便利で豊かな時代なのに、なぜだか未来は不安でいっぱい。そんな中、50…
2022.06.08
甘いものは健康に悪い？ そのように決めつけるのは早計です。 例えば当記事で解説するはちみつは美…
カブは皮をつけたまま調理するとジューシーに仕上がる、アスパラガスをゆでる際の塩分は2％がいいなど、…
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…
2022.06.07
長寿大国日本！といえども、“平均寿命”と、介護などを必要とせずに日常生活を送れる“健康寿命”に大き…
2022.06.06
焼き鳥や焼肉でおなじみのレバーは、鉄分やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれた食材です。 また、レ…
高野豆腐は、高野山で作られた豆腐を指します。東北地方で使われる凍み豆腐も実は同じもの。地域によって…
2022.06.05
ごぼうを食べるのは実は数か国。韓国や台湾では、薬膳としても利用されているごぼうについて、期待される…
2022.06.03
食後やリラックスタイムに、美味しい緑茶でほっと一息。そんな癒しの時間をくれる緑茶ですが、実は科学的…
忙しく過ごす毎日のなかで、食事を作る時間が限られている日もあると思います。 そんなときのために、5…
・アイスが売れる季節はやっぱり「夏」。でも意外な季節にも売れていた ・あなたは違いを言える？ アイ…
2022.06.02
近年、幅広い層に“プロテインブーム”が拡大しています。さまざまなたんぱく質製品が店頭に並んでいるの…
2022.06.01
やせている人の健康習慣や食生活はちょっと気になりますよね？ スナック菓子を食べない、朝食は毎日食べ…
・話題の「完全栄養食」って？ ・食生活へのおすすめの取り入れ方は？ ・これからの食はどう変わる？完…
2022.05.30
シャキシャキした食感が特徴のれんこん。 穴が開いているれんこんは、その形状から「先の見通しがきく…
古くから体に良い食材として親しまれてきた「ごま」。 ごま和え、ドレッシング、プリンなど、ごまは料…
2022.05.29
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