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昔から「卵にはコレステロールがたくさん含まれるから、コレステロール値が高い人は食べてはいけない」と…
2024.10.03
何かと忙しい毎日の中で、インスタント食品や菓子パンなど手軽にお腹を満たせる加工食品はとても便利で、…
2024.04.15
予備軍も含めると日本人の5〜6人に1人が糖尿病にかかっている（厚生労働省調べ）。この病気と密接にか…
2024.04.11
分子生物学という分野は、医療、産業、環境など社会への広範な影響を及ぼすだけでなく、生物学的な＜わた…
2023.12.19
健康診断で脂質異常症と初めて言われた方は、「一体どのような病気なのか？」「治る病気なのか？」と不安…
2023.12.17
「気になるけど結局どうなの？」という健康に関するソボクな疑問を、筑波大学体育系 准教授の中田由夫先…
2023.12.14
以前は「高脂血症」と呼ばれていた脂質異常症。 健診等で異常が見つかっても自覚症状がほとんどないた…
2023.07.09
ゴマに含まれる有効成分「セサミン」。 体にいいイメージがありますし、サプリメントも販売されていま…
2023.05.22
天ぷらは魚介や野菜などいろいろな具材と相性がよく、とくに旬の食材を使った天ぷらは季節感を味わえるお…
2023.04.11
「健康診断を受けたら、脂質を控えるように言われた」 「ダイエットのために、カロリーを抑えた食事を…
2022.11.04
脂質異常症と診断されたときに医師から「運動してね」と言われた方も多いはず。 それほど脂質異常症の…
2022.10.10
健康診断を受けた人のなかで有所見者の占める割合“有所見率”が、今、6割に急接近している。 有所見…
2022.09.15
職場や市区町村で受ける年1回の健康診断。どこまでがセーフで、どこからがアウトか、ボーダーラインを知…
2022.09.13
豆腐といえば言わずと知れた健康食品の1つですが、最近では豆腐に含まれる成分が脂質異常症の改善に一役…
2022.08.31
「脂質異常症のことを調べると高脂血症という病名も出てくるけどなんで？」と疑問に思われている方もいら…
2022.08.24
「友人がオメガ3脂肪酸のサプリを飲んでいたけど、これって何？」 「そもそも効果はあるの？」 オ…
2022.08.04
トクホ（特定保健用食品）には「コレステロールが高めの人に適する」「血中中性脂肪が気になる方に適する…
2022.07.25
「脂質異常症と言われたから、美味しいものはもう食べられないのかもしれない」などの思いから、この記事…
2022.07.15
私たちは、インターネットなどの多種多様なメディアからさまざまな健康情報を入手することができますが、…
2022.06.20
古くから体に良い食材として親しまれてきた「ごま」。 ごま和え、ドレッシング、プリンなど、ごまは料…
2022.05.29
みなさんは、普段の食事で油のとり方を意識されていますか？脂質のとり過ぎに気を付けているという方でも…
2022.03.10
ひと昔前まで、油はカロリーが高いことから敬遠され、“油＝悪者”と思われていましたが、そんな時代は終…
2022.02.24
食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…
2022.01.12
糖尿病の栄養指導で、「脂質異常症にも気を付けてください」と言われたあなた。 どうして糖尿病になる…
2021.12.29
2006年から米国で加工食品のトランス脂肪酸含有量の表示が義務化された際に、日本でも話題になった …
2021.10.07
亜麻仁油、えごま油といったオメガ３のオイルや、ココナッツオイル、MCTオイルなど、さまざまな機能性…
2021.08.26
皆さんは、“ココナッツオイル”や“MCTオイル”という油をご存知ですか？実は、このココナッツオイル…
2021.06.30
外来などでの健診で「患者さんの健康診断の数値が悪くなっている」という声を最近よく聞きます。 この…
2020.07.30
前回の記事、連載第4回「とっても簡単！ダイエットのキソ理論」では、具体的なダイエット理論について解…
2020.06.23
昔から、みそ汁は日本人の健康を支えてきました。 「一汁一菜」（主食に汁物、おかず）の食事をしてきた…
2020.05.28
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