脂質に関する記事一覧

長引く休校でも子どもを元気にする食事の秘訣｜ 3食の栄養バランスを考えて摂取するには？

学校が休校となり、朝食、昼食、夕食の3食を家庭で用意することとなってから2カ月が経過しました。延長…

2020.05.21

アメリカで話題「高脂肪食ダイエット」、女性が気をつけることは...？

脂肪といえばダイエットの敵。...という考え方が王道でしたが、アメリカで火がついた「高脂肪食ダイエ…

2020.05.19

ダイエットに我慢は不要？ダイエットを成功させる選択力と3つの「あ」

「好きなものを好きなだけ食べていい」―人はこの言葉に弱いものです。「糖質を制限する代わりに、好きな…

2020.01.24

【特集／“痩せ”と“脂肪”の関係】『痩せ』を応援する脂肪とは？

---褐色脂肪細胞は少量しか存在しないにもかかわらず、その脂肪燃焼力は熱産生が行われている骨格筋の…

2020.01.23

現代人のための“菌活”／腸内環境を整えるキーワード、乳酸菌と食物繊維【教えて、ドクター！】

健康状態にも、また肌などの美しさにも影響を与える腸内細菌。よく耳にする腸内環境とどう関連し、どうし…

2020.01.20

「食事と筋肉」の法則

スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を…

2019.06.18

牛乳　vs　豆乳

「私、牛乳の代わりに豆乳を飲んでいるんです！」という方が、よくおられます。「牛乳」と「豆乳」、た…

2019.04.12

必勝！ヒレ肉選びの法則

「ダイエット」を漢字にすると「減量」。やっぱり食べる量を減らさなくちゃだめなの？？いえいえ、そんな…

2019.02.12

食品のカロリーばかりを気にする人が陥る罠｜数字にとらわれると不健康な要素を見落とす

健康やダイエットに配慮して食べ物を選ぼうとするとき、多くの人が意識しているのは「エネルギー量（カロ…

2018.08.13

中性脂肪を減らす効果も！健康的な体づくりをサポートする良質な油とは

健康的な体を維持するためには、運動をしたり食事制限をしたりといった、生活習慣の見直しが必要です。 …

2018.08.13

今すぐできる！栄養士が教える、気になる体臭を抑える食事術

暑くなり、よく汗をかくようになると自分の体の臭いが気になってきませんか？体臭を防ぐためにはきち…

2018.08.10

【特集／“痩せ”と“脂肪”の関係】ボディワーカー森拓郎さんのボディメイク法＜後編＞

栄養に関して深い知識と明快な理論をもつ森拓郎さん。後半は、脂肪燃焼のために今から始められるテクニッ…

2018.07.17

【特集／“痩せ”と“脂肪”の関係】ボディワーカー森拓郎さんのボディメイク法＜前編＞

「無理して運動するよりも、日々の食事バランスを見直すことが、脂肪燃焼に効果を発揮します」と語るボデ…

2018.07.09

油の新常識！身体に良い油を上手に取り入れよう

食事と肥満の関係を考える時、現在は摂取カロリーに着目し、食事内容を改善してゆく方法が一般的ですが、…

2018.06.14

毎日の料理に使う油も、特性を知って良質なものを選ぼう

料理に使いやすいのは、液状で常温保存ができる植物油ですね。植物油には菜種油、大豆油など原料によって…

2018.05.04

脂肪を減らすなら食事から！ダイエットに向けて抑えたい栄養の基本

さあダイエットを始めよう！　と思った時に始めやすいのが食事のコントロール。とはいえ、「カロリー…

2018.01.30

脂質制限しすぎてない？減らすだけではNGな脂質コントロール

薄着の季節が近づくにつれ、気になるのがダイエット。脂質は身体に良くない、というイメージが浸透しつつ…

2017.05.14

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