新着情報

長芋のカロリーと糖質は低い~ダイエットに活用しやすい食品です~

長芋のカロリーと糖質は低い~ダイエットに活用しやすい食品です~

11~12月に旬を迎える秋堀り(※)の長いも。独特な粘りがあり、生でも加熱してもおいしく食べられま…

食べごたえ、栄養満点。美味しさ満足の低糖質メニューのレシピは?

食べごたえ、栄養満点。美味しさ満足の低糖質メニューのレシピは?

今回は栄養の偏りや元気不足を感じていらっしゃる方に是非おすすめしたいレシピです。旬の根菜類やきのこ…

牛肉をダイエット中に食べても太らないの?~簡単レシピもご紹介~

牛肉をダイエット中に食べても太らないの?~簡単レシピもご紹介~

焼肉や牛丼、すき焼きなどダイエットメニューとは対極のハイカロリーな料理に登場する牛肉。 ダイエッ…

【大満足♡糖質オフ!レシピ】豚といんげん豆のシチュー[糖質10.6g]

【大満足♡糖質オフ!レシピ】豚といんげん豆のシチュー[糖質10.6g]

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、 低糖質な食材を積極的に取…

たい焼きのカロリー・糖質は高い~ダイエット中の注意点&栄養素もご紹介~

たい焼きのカロリー・糖質は高い~ダイエット中の注意点&栄養素もご紹介~

肌寒い季節になると、無性に食べたくなるたい焼き。味のバリエーションはさることながら、クロワッサン生…

国がすすめる健康づくり対策とは?~健康日本21(第三次)を優しく解説 第11回 糖尿病の発症予防

国がすすめる健康づくり対策とは?~健康日本21(第三次)を優しく解説 第11回 糖尿病の発症予防

 前々回から、代表的な生活習慣病について、その予防に向けた具体的な対策について説明しています。がん…

ほうれん草のカロリーと糖質は低め!生と冷凍の比較や栄養についても紹介

ほうれん草のカロリーと糖質は低め!生と冷凍の比較や栄養についても紹介

ほうれん草は野菜だからなんとなくカロリー・糖質の低いイメージがありますよね。 実際にほうれん草の…

鱈の白子は栄養豊富~カロリーや効能、注意したい点をポイント解説~

鱈の白子は栄養豊富~カロリーや効能、注意したい点をポイント解説~

「たち」とも呼ばれる、鱈の白子。 魚偏に雪と書くことからも想像できるように、鱈は冬に旬を迎える魚で…

イカは健康にいい栄養がたっぷり!~カロリーや食べすぎの注意点も解説~

イカは健康にいい栄養がたっぷり!~カロリーや食べすぎの注意点も解説~

お刺身やフライなど、調理方法の多いイカ。 イカには、私たちの体に嬉しい栄養素がたくさん含まれていま…

からだを温める低糖質の和え物は?

からだを温める低糖質の和え物は?

サラダや和え物を食べると冷える。ぶるぶる震えてしまう。しかし野菜不足が気になるという方におすすめし…

糖質ゼロビールは太らない?~カロリーやオススメ商品についても紹介~

糖質ゼロビールは太らない?~カロリーやオススメ商品についても紹介~

「ビールが飲みたいけれど、健康も気になる!」と考える方に人気の糖質ゼロビール。 近年の健康志向への…

エリンギは不足しがちな栄養の宝庫!~食べるべき理由やレシピを大公開~

エリンギは不足しがちな栄養の宝庫!~食べるべき理由やレシピを大公開~

味や香りにクセがなく炒め物やパスタ、焼肉など色々な場面で活躍するエリンギ。 エリンギはヨーロッパ…

【満腹♡低カロリー!レシピ】チキンピラフ[299kcal]

【満腹♡低カロリー!レシピ】チキンピラフ[299kcal]

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。 低カロリーでもバランスが悪…

糖質ゼロ麺って太るの?~ダイエット中の活用方法や絶品レシピを紹介~

糖質ゼロ麺って太るの?~ダイエット中の活用方法や絶品レシピを紹介~

スーパーやコンビニで、糖質ゼロ麺を見かけたことはありますか? 近年の糖質制限や低糖質ブームにより、…

STOP座りっぱなし!生活の中で無理なく動くコツ

STOP座りっぱなし!生活の中で無理なく動くコツ

コロナ禍以降、リモートワークで働く人が増えてきました。余暇にもパソコンやスマホなど見て過ごすなどの…

おからの栄養と効果がすごい!~メリットや食べ過ぎのデメリットも解説~

おからの栄養と効果がすごい!~メリットや食べ過ぎのデメリットも解説~

おからは、豆乳を作る際に残った大豆の搾りかすで、ほとんど栄養が残っていないと思われがちです。 と…

低糖質で低カロリー。究極のかりんとうのレシピは?

低糖質で低カロリー。究極のかりんとうのレシピは?

小麦粉とお砂糖を練って油で揚げて、さらに黒砂糖で作った糖蜜をからめて作るかりんとう。 糖質制限やダ…

エビの栄養と効果~タンパク質たっぷりなエビの魅力を解説します~

エビの栄養と効果~タンパク質たっぷりなエビの魅力を解説します~

プリっとした弾力が魅力的な「エビ」。 エビフライやエビピラフ、エビチリなど、エビは洋食から中華料理…

プルーンの栄養は美容と健康にオススメ!~効果的に摂る食べ方も解説~

プルーンの栄養は美容と健康にオススメ!~効果的に摂る食べ方も解説~

プルーンは、食物繊維やポリフェノールなどを含み、美容と健康にとても効果的なフルーツです。 一方で…

くるみの驚きの栄養成分~健康や美容効果&デメリットについても解説~

くるみの驚きの栄養成分~健康や美容効果&デメリットについても解説~

お菓子やパンに用いられ、豊かな風味と食感を与えてくれる「くるみ」。そのまま食べてもクッキーとして食…

ネギの栄養と効能を種類別に解説!~栄養を効果的に摂る食べ方もご紹介~

ネギの栄養と効能を種類別に解説!~栄養を効果的に摂る食べ方もご紹介~

ネギ焼きや薬味など、料理の主役にも脇役にもなるネギ。 白い部分と青色の部分は味も食感も違うので、…

【美味しく♡減塩!レシピ】たらとじゃが芋のチーズ焼き[塩分1.9g]

【美味しく♡減塩!レシピ】たらとじゃが芋のチーズ焼き[塩分1.9g]

「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか? 健康は気になるけど…

小豆の栄養で健康をサポート~糖質量やダイエット効果も解説~

小豆の栄養で健康をサポート~糖質量やダイエット効果も解説~

小豆はなんとなく健康によさそうなイメージをもつ方は多いでしょう。 ところが実際のところ、どのよう…

質の良い睡眠のために。知っておきたい睡眠と食事の関係とは?

質の良い睡眠のために。知っておきたい睡眠と食事の関係とは?

「睡眠時間はとれているはずなのに、頭が思うように働かない」 「仕事や家事が忙しく、睡眠時間が足りて…

しめじは栄養豊富!~効能や効果的な食べ方を管理栄養士が解説~

しめじは栄養豊富!~効能や効果的な食べ方を管理栄養士が解説~

世界的に見てもきのこが好きな日本人。それもそのはず、日本人ときのこは縄文時代から関わりがあるのです…

わかめの栄養と効果~食べ過ぎの注意点や髪の毛への影響も詳しく解説~

わかめの栄養と効果~食べ過ぎの注意点や髪の毛への影響も詳しく解説~

身体に良いイメージのあるわかめ。 お味噌汁やサラダに使われる人気の具材で、私たちの食卓に出てくる…

餅のカロリーと糖質は高いから太る?〜餅料理やわらび餅について解説~

餅のカロリーと糖質は高いから太る?〜餅料理やわらび餅について解説~

お正月の食べ物として真っ先に思い浮かぶものといえば、餅ではないでしょうか。 きなこやあんこなど好き…

カニに栄養はあるの?~知られざる健康効果や種類別の特徴を解説~

カニに栄養はあるの?~知られざる健康効果や種類別の特徴を解説~

カニは、言わずと知れた高級食材です。 カニの美味しさを求めて食べる方がほとんどで、栄養を気にして…

日本酒のカロリーと糖質は高い?~他のお酒との比較やおつまみも紹介〜

日本酒のカロリーと糖質は高い?~他のお酒との比較やおつまみも紹介〜

日本酒は日本で昔から造られている伝統的なお酒です。 近年、日本酒は海外で「SAKE」と呼ばれ、ア…

今年は健康づくりを目標に!食事のポイントを管理栄養士が徹底解説

今年は健康づくりを目標に!食事のポイントを管理栄養士が徹底解説

2025年になりました。現在、そして未来のご自身のために、今年こそは健康づくりのための取組み始めて…