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子どもの嫌いな野菜ランキング、上位に入るピーマン。 私たちがよく目にする緑色のピーマンは、とうが…
中華料理の定番であるチンジャオロースー。ピーマンの苦味とお肉のジューシーさが相性抜群ですよね。 …
酸味のきいた甘酢あんが食欲をそそる、酢豚。 しかし「酢豚はカロリーが高そう」と、ダイエット中は食…
「鉄分が不足すると貧血になる」とは、誰しも一度は聞いたことがありますよね。 鉄分は食べ物からも摂れ…
今年も確定申告の時期を迎えました。今年の提出期限は2月17日から3月17日まで。 「ちょっと面倒…
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…
健康診断の結果は、自分の体の成績表を渡されているような気分になりますよね。 少しでも良い結果を残し…
今回は、「アルコールのカロリー表示は、飲酒者の健康的な体重維持につながる可能性」という調査結果（※…
普段、どんなときにお酒を飲みますか？「毎日の晩酌が欠かせない」「仕事の付き合いが多い」など、お酒と…
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。低カロリーでもバランスが悪い…
「ちょっと甘いものが欲しい。糖質だけでなく体が喜ぶ成分が入っていたら罪悪感なく楽しめるのに」そこで…
ピーマンに良く似ているパプリカ。 パプリカはピーマンよりも大きくて肉厚であり、赤、黄色、オレンジな…
丸ごと食べられる魚として馴染みのある、ししゃも。 ししゃもは、日本固有の魚なのをご存知ですか？さら…
サラダや煮物、お弁当のおかずと幅広く楽しめるゆで卵。 たんぱく質が豊富で筋トレに励む人から人気の…
緊張するとお腹が痛い…外出先にトイレがないと不安…などの症状にお悩みではありませんか？その症状、も…
芋類の中でも糖質量が少なく、血糖値の上がりにくい里芋のおかずです。ホクホクの里芋とねぎみそ風味が見…
最強・最長寒波到来で寒さが厳しい今、風邪やインフルエンザが流行していることもあり、筆者の薬局にも「…
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？ 健康は気になるけど…
りんごにひと手間かけると、魔法のように違う食感や香りが楽しめます。そこで今回は時間があるときにぜひ…
布団に入ってもなかなか眠れない人、夜中に何度も目が覚めてしまう人、朝早すぎる時間に目が覚めてしまう…
冬の魚料理の定番「ぶり大根」。甘辛く煮たぶり大根は、年齢や性別を問わず好まれます。ぶりは霜降りにし…
近年、冬になるとスーパーなどでもよく見かける金柑。 金柑はみかんのように鮮やかなオレンジ色をしてお…
物忘れは誰にでもあることです。しかし、親などの身近な人や、自分自身において、ある程度の度を超してい…
味噌、醤油、豆腐などの原料である大豆。 大豆は弥生時代から栽培されている、和食には欠かすことのでき…
今年度も残りわずかとなりました。心身ともに健康で乗り切るために、ストレスとの上手な付き合い方につい…
2025年の節分は2月2日。恵方は西南西です。すっかり節分の食べ物に定着した恵方巻ですが、皆さま具…
「布団に入っても、なかなか眠りにつけない」「夜中に何度も目が覚めてしまう」「眠りが浅くて熟睡した感…
中華料理で目にすることの多い、チンゲンサイ。 日本での歴史はまだ浅く、1970年代に広まりました。…
高齢化社会の進展によって「認知症予備軍」と呼ばれる「軽度認知障害（MCI）」の人が増えています。M…
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