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健康診断を受けたけれど、数値の見方がよく分からずそのまま放置してしまった経験は、ありませんか？健康…
2024.08.06
暑い日に食べるカレー。汗をかきながら食べるスパイシーなカレーを食べ終わった後の爽快感は格別です。し…
2024.08.05
「枝豆ってヘルシーなイメージだけどカロリーが高いってホント？」 「低糖質とは聞いたことあるけど、実…
日本の夏の風物詩ともいえるスイカ。 最近では、すでにカットしたものも売られていて、少しだけ食べた…
2024.08.04
私は33歳のとき、フルーツの体への影響を調べるために、できれば一生涯をかけて、フルーツ食実験をしよ…
2024.08.01
栄養価が高いことで知られるキウイ。手軽に食べられる果物として親しまれていますが、「実は皮はむかない…
2024.07.31
夏になるとスーパーやお祭りの屋台でよく見かけるとうもろこし。 甘くて美味しいとうもろこしは、「カ…
うんと暑い日に食べたくなるかき氷。 お祭りの屋台だけでなく、専門店で個性的なかき氷を楽しむほか、…
2024.07.30
「納豆を食べると痩せるって聞いたけど、本当かしら？」 日本の伝統的な発酵食品、納豆。健康に良いと…
2024.07.28
高級果物の代表ともいえるメロン。 果物のなかでもとくに甘味を強く感じるので、「メロンはカロリーや…
2024.07.26
「牛乳のカロリー&糖質って本当のところ高いの？」 街中でよく見かける牛乳ですが、意外にカロリーや…
2024.07.25
なすを料理するとき、当たり前のようにヘタを切り落としていませんか？ しかし「なすはヘタごと調理する…
2024.07.24
今年の土用の丑の日は、7月24日と8月5日です。うな重やうな丼を食べる方が多いと思いますが、他にも…
手作りプリンは優しくて懐かしい美味しさがあります。しかし難しそうでハードルが高い？と思われてはいま…
2024.07.23
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者で…
ダイエットのために野菜を食べている方も多いですが、効果を感じている方はどのくらいいらっしゃるのでし…
2024.07.21
ジメジメとした日が続く梅雨の時期。 暑さも加わって不快な日が多くなっています。この時期に注意してお…
2024.07.19
健康診断を受けるたび、一喜一憂する人の多いのが、内臓脂肪や中性脂肪、コレステロールの値。ですが、実…
2024.07.18
和食では煮びたしや天ぷら、中華では麻婆茄子、洋食ではパスタなど、幅広いジャンルの料理で活躍するなす…
超加工食品について「ブリティッシュメディカルジャーナル」が2024年2月28日、「包装された焼き菓…
2024.07.17
小林製薬の紅麹（べにこうじ）原料を含むサプリメントによる健康被害問題で、厚生労働省は7月8日、摂取…
「暑くて寝苦しい」「朝早いうちに目が覚めてしまう」――。そんな睡眠の悩みを解消するには睡眠の質を高…
生で食べるのはもちろん、ジュースやゼリー、アルコール飲料としても人気のグレープフルーツ。 さわや…
2024.07.16
ネバネバ野菜の代表格であるオクラ。「健康的な野菜」というイメージを持つ方も多いでしょう。 そんな…
2024.07.15
内臓脂肪や中性脂肪、コレステロールが気になる。そうは思うものの、そのままなんとなく放置したり、健康…
2024.07.12
色んなダイエット方法を試したけど、どれも全然効果が出ない……。そんな悩みを抱えている人も多いと思い…
2024.07.11
絵本作家の塚本やすしさんは、肝臓の数値や血糖値、中性脂肪の数値が悪く、糖尿病の教育入院（治療や検査…
この季節になると、「暑くて寝苦しい」「朝早いうちに目が覚めてしまう」など、さまざまな睡眠のトラブル…
2024.07.10
7/10は、7（なっ）10（とう）の語呂にちなんで、「納豆の日」です。 納豆の日は、昭和56年に…
冷たいスープは夏の火照ったからだを内側から冷やしてくれます。そのうえ食欲がなくても食べやすいので栄…
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