食物繊維に関する記事一覧

大暑(たいしょ)/暑さで疲れがピークになるとき

大暑(たいしょ)/暑さで疲れがピークになるとき

大暑は7月23日~8月6日の時期で、1年の中でいちばん暑く、真夏日や熱帯夜が始まります。そのため、…

2019.08.05

ネギあんかけ蕎麦/納豆だし巻き

ネギあんかけ蕎麦/納豆だし巻き

ゆで蕎麦 1玉150g 長ねぎ 10g 青ねぎ 30g しょうが 10g 油揚げ 1枚 えのき 1…

2019.01.07

ブレーク寸前「中東料理」がじわじわきている|インパクトはないがナチュラルでやさしい

ブレーク寸前「中東料理」がじわじわきている|インパクトはないがナチュラルでやさしい

来年は中東料理がブレイクするか――。 クックパッドがこのほど発表した2019年の食トレンド予測の…

2018.12.11

低カロリーながら栄養素はたっぷり!「豚肉と白菜のあんかけ丼」【男の和ごはん・丼物編#22】

低カロリーながら栄養素はたっぷり!「豚肉と白菜のあんかけ丼」【男の和ごはん・丼物編#22】

今、旬を迎えているのが白菜です。 鍋の具材としても欠かせない、これからの寒い時期に活躍してくれる…

2018.12.02

免疫力を上げる 緑黄色野菜のアボガドフォンデュ

免疫力を上げる 緑黄色野菜のアボガドフォンデュ

アボカドは、ビタミンB群・C・Eをはじめカリウムや葉酸などを多く含む食材です。サラダなどで食べるこ…

2018.11.29

冬は根菜が美味しい!野菜不足が気になる季節の救世主

冬は根菜が美味しい!野菜不足が気になる季節の救世主

秋冬に旬を迎えるものも多い根菜類。食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、お通じを整える効果があることは…

2018.11.27

甘辛さが癖になる!さつま芋と豚そぼろの甘辛煮【身体が変わる10分レシピ#60】

甘辛さが癖になる!さつま芋と豚そぼろの甘辛煮【身体が変わる10分レシピ#60】

今週は「何度もリピートしたくなる元気が出る料理」です。 スポーツや食欲、芸術など秋にはたくさんの代…

2018.11.23

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根...所要時間10分/375kcal ひじき・小松菜のアーモンド和え...所要時間10…

2018.11.09

鮭と海老ときのこの全粒粉パスタ/かぼちゃのポタージュ

鮭と海老ときのこの全粒粉パスタ/かぼちゃのポタージュ

鮭 1/2切れ 海老 2尾 まいたけ 1/3パック たまねぎ 10g 酒 30㏄ しょうゆ 小さじ…

2018.11.06

切干し大根と椎茸のスープ 【免疫力を上げるお手軽レシピ】

切干し大根と椎茸のスープ 【免疫力を上げるお手軽レシピ】

切干し大根はカルシウムを、干し椎茸はビタミンDを多く含む食材です。一緒に摂ることで美味しいだけでな…

2018.11.01

低カロリーで発酵食と食物繊維もいっぱい!豆腐のピリ辛きのこキムチがけ【身体が変わる10分レシピ#58】

低カロリーで発酵食と食物繊維もいっぱい!豆腐のピリ辛きのこキムチがけ【身体が変わる10分レシピ#58】

今週は「ダイエットに使いやすい低カロリー料理」です。 ダイエット食品として人気な豆腐は、味が淡白に…

2018.10.30

1日分の食物繊維の半分が摂れる! 簡単和ごはんワンプレートランチ

1日分の食物繊維の半分が摂れる! 簡単和ごはんワンプレートランチ

秋は美味しいものが多く、食欲もわきやすい時期です。さらにこれから年末年始にかけては、外食やお酒の席…

2018.10.21

カルシウムたっぷり!ひじきのごま味噌サラダ【免疫力を上げるお手軽レシピ】

カルシウムたっぷり!ひじきのごま味噌サラダ【免疫力を上げるお手軽レシピ】

ひじきはカルシウムを多く含む食材です。カルシウムは酢と一緒に摂ることで、吸収率を高めることができま…

2018.10.07

お酢でさっぱり!切干し大根のパリパリサラダ【免疫力を上げるお手軽レシピ】

お酢でさっぱり!切干し大根のパリパリサラダ【免疫力を上げるお手軽レシピ】

切干し大根はカルシウムと食物繊維が豊富に含まれています。不足しがちな2大栄養素を補える優秀な食材で…

2018.09.28

カロリー低め!低脂肪な手作りチキンナゲット【身体が変わる10分レシピ#51】

カロリー低め!低脂肪な手作りチキンナゲット【身体が変わる10分レシピ#51】

今週は「ダイエット中に使いたい低脂肪・低カロリー料理」です。 ダイエット中は色々な高カロリー食を…

2018.09.14

夏ボディのために、鶏胸肉と雑穀のサラダ仕立て/わかめときのこの豆乳スープ

夏ボディのために、鶏胸肉と雑穀のサラダ仕立て/わかめときのこの豆乳スープ

鶏胸肉 1/2枚(100g) 酒 大さじ1 蒸しサラダ豆 1/2袋 雑穀ごはん 80g ローズマリ…

2018.08.21

今すぐできる!栄養士が教える、気になる体臭を抑える食事術

今すぐできる!栄養士が教える、気になる体臭を抑える食事術

暑くなり、よく汗をかくようになると自分の体の臭いが気になってきませんか? 体臭を防ぐためにはきち…

2018.08.10

今話題のライスミルクって、一体どんなもの?

今話題のライスミルクって、一体どんなもの?

植物性原料のミルクがあるのをご存知でしょうか?アレルギーをもつ人や、ベジタリアン(菜食主義)向けの…

2018.08.07

その疲れ、貧血かも? 鉄分と食物繊維の力を見直そう

その疲れ、貧血かも? 鉄分と食物繊維の力を見直そう

----全身の細胞に酸素を届ける役割を担っているのが鉄です。不足すれば当然、各細胞への酸素供給量が…

2018.08.03

やせる炭水化物?レジスタントスターチって?

やせる炭水化物?レジスタントスターチって?

こんにちは、クラブサンスター運営スタッフのヒカルです。巷にあふれるダイエットや健康維持の話題に興味…

2018.07.31

野菜不足は深刻!野菜をたくさん食べる工夫を

野菜不足は深刻!野菜をたくさん食べる工夫を

世界的にも、野菜がたっぷりでヘルシーな食事として知られている「和食」。しかし日本に住む私たちの食生…

2018.07.30

茎まで美味しく!栄養豊富なブロッコリーまるごと楽しもう

茎まで美味しく!栄養豊富なブロッコリーまるごと楽しもう

栄養価が高く、健康に好影響をもたらすことで注目されているブロッコリー。実は日本の家庭で普通に食べら…

2018.07.26

「夏こそ保湿」美肌をつくる4つの生活習慣

「夏こそ保湿」美肌をつくる4つの生活習慣

美肌になりたいと思っても、何から始めていいのか分からなかったり、スキンケアを続けてもニキビや乾燥、…

2018.07.06

オクラ・茄子など。旬の野菜を美味しく食べよう

オクラ・茄子など。旬の野菜を美味しく食べよう

自然の食材は旬の時期にもっとも栄養素が豊富で、面白いことに人間がその時期必要とする栄養を多く含んで…

2018.07.04

身体に嬉しい効果がたくさん!腸の健康に効く小豆の栄養

身体に嬉しい効果がたくさん!腸の健康に効く小豆の栄養

お赤飯やお汁粉、和菓子など、日本の食卓でも馴染み深い食材のひとつである小豆。元々は東アジアが原産の…

2018.07.03

メタボ予防のポイントは、継続できる手軽さ

メタボ予防のポイントは、継続できる手軽さ

ご存知ですか?実は40代以上の男性は二人にひとりが、メタボあるいはその予備軍と言われています。個人…

2018.06.29

【特集/“痩せ”と“脂肪”の関係】 間違いダイエットは危険がいっぱい

【特集/“痩せ”と“脂肪”の関係】 間違いダイエットは危険がいっぱい

----腸間膜に溜まるのが内臓脂肪、皮下に溜まるのが皮下脂肪。肝臓や筋肉といった本来脂肪が溜まらな…

2018.06.28

食べるタイミングにはコツがある!上手な間食との付き合い方

食べるタイミングにはコツがある!上手な間食との付き合い方

ギルティフリー・スイーツや健康間食など、間食(おやつ)の目的や考え方に新しい視点が加わりつつありま…

2018.06.28

肥満の原因は栄養不足?現代人が陥りがちな新型栄養失調とは?

肥満の原因は栄養不足?現代人が陥りがちな新型栄養失調とは?

私たちは、日常生活を送る上で必要なエネルギーを食事から摂取しています。そして、その余剰分が体内に蓄…

2018.06.28

腸をキレイにする食材・こんにゃくを積極的に食べよう

腸をキレイにする食材・こんにゃくを積極的に食べよう

昔から「お腹の砂おろし」や「胃腸のほうき」などと呼ばれ、整腸作用があることでも知られるこんにゃく。…

2018.06.28