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以前のコラムご長寿国・日本を支える和食のチカラで、和食の「うま味」について触れましたが、実はその風…
2018.07.13
冬の飲み物のイメージが強い甘酒は、実は俳句の世界では夏の季語。江戸の庶民は、暑気払いに飲む習慣があ…
2018.07.12
人間は摂取したエネルギーの75％以上を、体温維持のために使用していると聞くと、驚く方も多いのではな…
2018.07.09
美肌になりたいと思っても、何から始めていいのか分からなかったり、スキンケアを続けてもニキビや乾燥、…
2018.07.06
お赤飯やお汁粉、和菓子など、日本の食卓でも馴染み深い食材のひとつである小豆。元々は東アジアが原産の…
2018.07.03
昔から「お腹の砂おろし」や「胃腸のほうき」などと呼ばれ、整腸作用があることでも知られるこんにゃく。…
2018.06.28
----科学的にも証明された「お肌と腸内環境の関係」。さらに詳しいお話をヤクルトの学術広報、河見浩…
2018.06.27
腸は大きく分けて、胃で消化された食べ物を更に分解し栄養として消化・吸収する「小腸」と、水分やミネラ…
2018.06.26
腸は人間の臓器の中で脳に次いで2番目に神経細胞が多いので、「第二の脳」といわれるほど、ヒトの健康状…
2018.06.25
今回は「ダイエットと整腸の助けになる料理」です。 使うのは、いわずと知れたダイエットの強い味方、…
2018.06.09
腸内環境に好影響を与える食事法として、シンバイオティクスというアプローチが注目されています。中でも…
2018.06.06
紫外線が肌に与える影響は、肌表面の日焼けやシミ・ソバカスだけではありません。肌の奥まで到達すると肌…
2018.05.24
からだを健康な状態に整えたら、そこがエイジング対策のスタート地点。どんなものを食べたら、どういった…
2018.05.17
ー発酵食品は栄養や健康面にもプラスに働くといわれていますが、果たしてそのメカニズムとは？ 引き続き…
2018.04.29
朝の時間を有効活用する「朝活」で足湯やストレッチなどのボディメンテナンスを行うと、起床時間が一定に…
2018.04.26
発酵食品とは、麹菌、乳酸菌、納豆菌などの微生物によって食材を発酵させたもの。たとえばしょうゆ、味噌…
2018.04.23
おなかの張りや肌荒れなど、悩みの原因となってしまう「便秘」。症状が長引けば身体の不調やストレスにも…
2018.03.29
皆さんは、普段の料理でどれぐらい酢を使っていますか？ 酢はお酒をさらに発酵させて作るれっきとした…
2018.02.24
秋が深まってきました。この時期に旬を迎えるのがごぼうや里芋などの根菜類です。根菜類は腸内環境を整え…
2017.11.14
今回は「活力アップ！元気を取り戻す料理」です。 月末は飲み会や外食が増え、忙しい毎日が続きやす…
2017.10.25
爽やかな日が続き、本格的な秋の季節になってきましたね。そんな時に食べたくなるのが、秋の味覚”さつま…
2017.10.09
独特のほろ苦さと甘さで私達を惹きつける「抹茶」。抹茶を点てていただく機会は少ないものの、抹茶味のス…
2017.03.06
こんにちは。日本美腸協会の代表理事の小野咲です。 皆様は、今年の目標は立てましたか？私は日本美…
2017.01.26
日本美腸協会の代表理事の小野咲です。年末年始はクリスマス会、忘年会、新年会とった会食続きという方も…
2016.12.22
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