魚介類に関する記事一覧

安い・簡単・おいしいの三拍子が揃う、秋の味覚の300円節約レシピ

安い・簡単・おいしいの三拍子が揃う、秋の味覚の300円節約レシピ

・【300円レシピ】甘辛ダレが食欲をそそる!秋の味覚「サンマのかば焼き丼」 ・【300円レシピ】脂…

2019.10.28

栄養たっぷりサンマのハーブ焼/さつまいものオレンジ煮

栄養たっぷりサンマのハーブ焼/さつまいものオレンジ煮

サンマのハーブ焼...499kcal さつまいものオレンジ煮...230kcalサンマ 1尾 ロー…

2019.09.12

「食事と筋肉」の法則

「食事と筋肉」の法則

スリムとキレイを実現させるには、「単に体重を落とす」のではなく、必要な筋肉をつけて、からだの代謝を…

2019.06.18

「総括:バランス」の法則

「総括:バランス」の法則

みなさん、美しく過ごすために、様々な努力をされていますね。 その結果、いろいろな方法が生まれてくる…

2019.05.24

初夏の腸活に!サーモンの麹ハーブ焼と甘酒オムレツ

初夏の腸活に!サーモンの麹ハーブ焼と甘酒オムレツ

サーモン 1切 味噌 5g 甘酒 10g タイム 小1本 ローズマリー 小1本 レモン 1/8個(…

2019.05.15

寒い夜に、タラの南蛮焼きと粕汁

寒い夜に、タラの南蛮焼きと粕汁

タラ 1切れ ねぎ 1/6本 しょうが 5g しょうゆ 10cc 酒 20㏄ 一味唐辛子 少々1、…

2018.12.26

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

栄養がぎっしり!鮭と豆腐とたまねぎの重ねチーズ蒸し【身体が変わる10分レシピ#62】

今週は「美味しくてダイエットもできちゃう料理」をご紹介します。 一年中楽しめる鮭ですが、“秋鮭”…

2018.11.18

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根/ひじき・小松菜のアーモンド和え

簡単ブリ大根...所要時間10分/375kcal ひじき・小松菜のアーモンド和え...所要時間10…

2018.11.09

甘辛タレで大満足!490kcal「ぶりの照り焼き丼」【男の和ごはん・丼物編#17】

甘辛タレで大満足!490kcal「ぶりの照り焼き丼」【男の和ごはん・丼物編#17】

一年を通して店頭に並ぶ肉と違って、売り出される時期がさまざまな魚には「旬」があります。これからの時…

2018.11.03

勉強に効く!受験戦争に負けない健康食事法│甲子園優勝校の食育担当が伝授する「勉強飯」

勉強に効く!受験戦争に負けない健康食事法│甲子園優勝校の食育担当が伝授する「勉強飯」

来年1月19・20日に実施される大学入試センター試験まで残すところ3カ月。受験生の皆さんは、迫りく…

2018.10.19

若さと抗酸化に! 鮭とかぼちゃの焼き浸し/小松菜としらすのオーブン焼き

若さと抗酸化に! 鮭とかぼちゃの焼き浸し/小松菜としらすのオーブン焼き

鮭 切り身 約60g 小麦粉 3g かぼちゃ 40g ごぼう 30g 人参 30g ごま油 小さじ…

2018.10.05

暑い日もしっかり栄養!480kcalの冷や汁かけ丼【男の和ごはん・丼物編#11】

暑い日もしっかり栄養!480kcalの冷や汁かけ丼【男の和ごはん・丼物編#11】

記録的な暑さが続いていて食欲もなくなりがち。ついつい口当たりの良いもので済ませてしまいますが、きち…

2018.08.31

注目食材をビタミンたっぷりに食べる!イカといんげんのピリ辛バター醤油炒め【身体が変わる10分レシピ#50】

注目食材をビタミンたっぷりに食べる!イカといんげんのピリ辛バター醤油炒め【身体が変わる10分レシピ#50】

今週は「ダイエット・筋トレに向いた栄養たっぷり料理」です。 高タンパク質な食材の代表といえば、鶏…

2018.08.29

残暑を乗り切ろう!元気が出るレシピ特集

残暑を乗り切ろう!元気が出るレシピ特集

もうすぐ秋!と思ったら、また暑さがぶり返してきたり・・・気温も天気も不安定な毎日。 残暑で夏バテ…

2018.08.29

疲労回復や貧血予防にも!約410kcalのカツオ漬け丼【男の和ごはん・丼物編#7】

疲労回復や貧血予防にも!約410kcalのカツオ漬け丼【男の和ごはん・丼物編#7】

今週の「500kcal以下の簡単ヘルシー満足丼レシピ」は、カツオを使った漬け丼をご紹介したいと思い…

2018.07.24

ビタミンDやカルシウムもたっぷり!イワシを使った炊き込みご飯【身体が変わる10分レシピ#42】

ビタミンDやカルシウムもたっぷり!イワシを使った炊き込みご飯【身体が変わる10分レシピ#42】

今週は「身体も頭も元気になる料理」です。 最近サバを中心に魚の缶詰が人気ですね。魚の缶詰は栄養価…

2018.07.21

血管の健康に「イワシの梅しそ煮」/大根と油揚げのサラダ|賢く学んで・つくって・キレイになるレシピ

血管の健康に「イワシの梅しそ煮」/大根と油揚げのサラダ|賢く学んで・つくって・キレイになるレシピ

イワシ 2尾 梅干し 小3個 大葉 4枚 昆布 2g 酒 100㏄ 水 200㏄1、イワシは頭と内…

2018.05.26

胃腸にやさしい「帆立と海老・キャベツの雑穀リゾット」

胃腸にやさしい「帆立と海老・キャベツの雑穀リゾット」

貝柱 2個 海老 4本 キャベツ 200g 玉ねぎ 30g グリーンピース 30g 雑穀 150g…

2018.04.23

海老とスナップえんどうが鮮やかな、オープン3色いなり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#3】

海老とスナップえんどうが鮮やかな、オープン3色いなり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#3】

今月の「男の和ごはん」では、気持ちのいい季節の公園ピクニックや、毎日のお弁当など、いろんなシーンで…

2018.04.21

旬のあさりの旨み!深川めし風手まり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#2】

旬のあさりの旨み!深川めし風手まり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#2】

今月の「男の和ごはん」シリーズでは、行楽シーズン真っ盛りの今の時季、お出かけに持っていきたくなるレ…

2018.04.14

季節の変わり目に「鯛めしとあさりのうしお汁」

季節の変わり目に「鯛めしとあさりのうしお汁」

鯛の頭 1尾分 米 2合・麦 50g しょうが 20g 酒 50㏄ 水 400㏄ 昆布 2g しょ…

2018.04.13

疲れた身体を癒すあさりと豚のはなやか蒸し【身体が変わる!10分レシピ#30】

疲れた身体を癒すあさりと豚のはなやか蒸し【身体が変わる!10分レシピ#30】

今回は「疲れを癒す料理」です。 今月末に期末を迎える会社が多いため、みなさんもそろそろ疲れがたま…

2018.04.01

栄養たっぷり!えびと新じゃがのスパニッシュ風オムレツ【身体が変わる!10分レシピ#28】

栄養たっぷり!えびと新じゃがのスパニッシュ風オムレツ【身体が変わる!10分レシピ#28】

今週は「豪華で、タンパク質たっぷりなダイエット向け料理」です。 良質なアミノ酸がたっぷり含まれる…

2018.03.30

ちょっとの工夫で痩せ体質に!エネルギー消費量を上げるコツ【お手軽!心身調整術#9】

ちょっとの工夫で痩せ体質に!エネルギー消費量を上げるコツ【お手軽!心身調整術#9】

寝ているだけでみるみる痩せられる!なんてうまい話、あれば嬉しいのですが、残念ながら今のところ現実的…

2018.03.28

緑黄色野菜もたっぷり!不足しがちな亜鉛も摂れる牡蠣とカブのリゾット【身体が変わる!10分レシピ#25】

緑黄色野菜もたっぷり!不足しがちな亜鉛も摂れる牡蠣とカブのリゾット【身体が変わる!10分レシピ#25】

今回は「身体を絞れて、元気が溢れる料理」です。 家に帰って夕飯を食べようと思っても、炊いたご飯が…

2018.02.27

お腹から温まる!帆立と生姜のお手軽ごはん【和ごはん・生姜特集#1】

お腹から温まる!帆立と生姜のお手軽ごはん【和ごはん・生姜特集#1】

お米と一緒に、お好みの具を入れて炊き上げる炊き込みご飯。ごはんに素材のうま味が染み込むので、お弁当…

2018.02.26

DHAとクエン酸で疲れ知らず!酒のつまみにもなるイワシの梅煮【身体が変わる!10分レシピ#23】

DHAとクエン酸で疲れ知らず!酒のつまみにもなるイワシの梅煮【身体が変わる!10分レシピ#23】

今回は「体調を整えたい時に食べたい料理」です。 古くから大衆魚として家庭の食卓で親しまれている「…

2018.02.21

お腹の中から温まる!濃厚エキスのクラムチャウダー【身体が変わる!10分レシピ#22】

お腹の中から温まる!濃厚エキスのクラムチャウダー【身体が変わる!10分レシピ#22】

今回は「身体の中から温める料理」です。 寒いこの時期は、ミルクをたっぷり入れて作るクリーミーな…

2018.02.07

寒い日のご馳走『ぶり』を低カロリーしゃぶしゃぶに!【身体が変わる!10分レシピ#20】

寒い日のご馳走『ぶり』を低カロリーしゃぶしゃぶに!【身体が変わる!10分レシピ#20】

今回は「低脂肪・高タンパクのダイエット向け料理」です。 いよいよ寒さの厳しい季節になってまいりま…

2018.01.20

家でお手軽サクサクかき揚げを作る!ヘルシー年越しそば【身体が変わる!10分レシピ#17】

家でお手軽サクサクかき揚げを作る!ヘルシー年越しそば【身体が変わる!10分レシピ#17】

今回は「美味しくてヘルシーな年越しそば」です。 いよいよ来週は大晦日。2017年を締めくくるのに…

2017.12.27