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糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

豚肉と野菜を昆布だしにくぐらせると、肉や野菜のうま味が増します。あっさり食べられて、野菜もたっぷりとれるバランスレシピです。

生活改善のポイント

豚肉に多く含まれるビタミンB1には、糖質がエネルギーにかわるのをサポートする働きがあります
ズッキーニに含まれるカリウムにはナトリウムを排泄して血圧上昇を防ぐ働きがあります

材料(2人分)

ズッキーニ 小1本
にんじん 小1本
もやし 150g
豚ばら薄切り肉 150g
（A）
昆布（5cm×5cm） 2枚
水 3～4カップ
ポン酢 適量

作り方

（１） ズッキーニと皮をむいたにんじんはピーラーでリボン状に削る。
（２） もやしはひげ根をとる。
（３） 豚肉は長さを2～3つに切る。
（４） Aでだしを作り煮立て、（１）、（２）、（３）の順にさっと通し、ざるに広げて冷ます。
（５） 器に盛り合わせ、ポン酢を添える。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

また、既に糖尿病の方も、日ごろの糖質コントロールは大切です。
糖尿病は一度発症すると完治が難しいため、「血糖値をコントロールしていかに重症化を防ぐか」が治療の目的になります。
糖尿病の方には、「糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険）」重症化予防にも役立つ糖尿病患者さん向けの保険もおすすめです。
糖尿病患者だから保険加入できないと思っていたあなたも、これを機に検討してみてはいかがでしょうか♪

＞糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険） ※外部サイトに遷移します

記事提供：リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供します。最新の健康情報を医療・健康分野の専門家が評価し、コメント付きで紹介するサービス「HEALTH NUDGE」もチェックしてみてください。

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