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糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

最後の卵が全体をまとめてくれるので、大胆に炒めてもOK。

生活改善のポイント

苦うりのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です
豚肉には糖質をエネルギーにかえて、疲労回復に役立つビタミンB1が多く含まれます

材料(2人分)

豚もも薄切り肉 120g
塩 少々
木綿豆腐 1/2丁
苦うり 160g
にんじん 40g
卵 1個
ごま油 大1
赤とうがらし 適宜
塩 小1/3
しょうゆ 小2/3

作り方

（１） 豚肉はひと口大に切って塩をふる。
（２） 苦うりは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。
（３） フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら苦うり、にんじんを加えて炒める。
（４） 野菜がしんなりしたら豆腐を大きくくずして加え、塩、しょうゆで調味する。卵を回し入れてさらに炒める。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

また、既に糖尿病の方も、日ごろの糖質コントロールは大切です。
糖尿病は一度発症すると完治が難しいため、「血糖値をコントロールしていかに重症化を防ぐか」が治療の目的になります。
糖尿病の方には、「糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険）」重症化予防にも役立つ糖尿病患者さん向けの保険もおすすめです。
糖尿病患者だから保険加入できないと思っていたあなたも、これを機に検討してみてはいかがでしょうか♪

＞糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険） ※外部サイトに遷移します

記事提供：リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供します。最新の健康情報を医療・健康分野の専門家が評価し、コメント付きで紹介するサービス「HEALTH NUDGE」もチェックしてみてください。

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