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糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

骨付きの鶏肉を使ったワイルドな煮込み料理です。食べごたえのある満足度の高い一品。ちょっとしたおもてなし料理としても活躍します。

生活改善のポイント

トマトの赤い色素成分であるリコピンには、抗酸化作用があります
鶏肉は皮を除くとカロリーが抑えられます

材料(4人分)

鶏骨付きぶつ切り肉 600g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
(A）
トマト（水煮缶） 1缶
砂糖 小1
赤唐辛子 1本分
ローリエ 1枚
固形ブイヨン 1個
塩 小1
こしょう 少々
オリーブ油 大1
タイム 適宜

作り方

（１） 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、トマトの水煮は種をとっておく。
（２） 鶏肉は皮を取る。
（３） フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら鶏肉を加え焼き色をつける。
（４） 玉ねぎを加え炒め、全体に混ざったらひたひたの水を加える。煮立ったらアクを取り、弱火で肉がやわらかくなるまで20分程煮る。
（５） Aを加え味がなじむまで20～25分ほど煮て器に盛り、タイムを添える。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

また、既に糖尿病の方も、日ごろの糖質コントロールは大切です。
糖尿病は一度発症すると完治が難しいため、「血糖値をコントロールしていかに重症化を防ぐか」が治療の目的になります。
糖尿病の方には、「糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険）」重症化予防にも役立つ糖尿病患者さん向けの保険もおすすめです。
糖尿病患者だから保険加入できないと思っていたあなたも、これを機に検討してみてはいかがでしょうか♪

＞糖尿病の方の医療保険 ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険） ※外部サイトに遷移します

記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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