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ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

ベーコンを使い、仕上げにバターが入るので、しっかりとコクがあります。どこか懐かしくやさしい雰囲気があるのは、隠し味のみその効果です。

生活改善のポイント

じゃが芋はビタミンCが豊富、加熱や保存に強いのも特徴です

材料(2人分)

ベーコン 50g
じゃが芋 300g
玉ねぎ 100g
いんげん 30g
だし汁 2カップ
酒 大2
みりん 15cc
みそ 10g
無塩バター 小1

作り方

（１） じゃが芋はよく洗って皮つきのまま一口大に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
（２） 玉ねぎはくし切り、いんげんは筋をとって2つに切り、塩ゆでにする。
（３） なべにベーコンを入れて弱火でゆっくり炒め、あぶらが出てきたらじゃが芋と玉ねぎを加えてさらに炒める。
（４） だし汁、酒を入れ沸騰したらアクをすくい、みりんを入れる。じゃが芋に火が通ったらみそを溶き入れて少し煮る。
（５） （４）にいんげん、バターを入れて火を止め、なべを振りながら余熱でバターを溶かす。

*使用するみそは白みそ以外であればお好みでOK。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！シル レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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