ビタミンに関する記事一覧

おやつにも最適。栄養豊富な枝豆を食べて元気に!

おやつにも最適。栄養豊富な枝豆を食べて元気に!

海外でも「EDAMAME」と呼ばれ、人気を博している枝豆。 正しい英語名は「Green Soybe…

2018.06.29

肥満の原因は栄養不足?現代人が陥りがちな新型栄養失調とは?

肥満の原因は栄養不足?現代人が陥りがちな新型栄養失調とは?

私たちは、日常生活を送る上で必要なエネルギーを食事から摂取しています。そして、その余剰分が体内に蓄…

2018.06.28

ビタミン・ミネラルたっぷり!夏はフルーツで栄養補給

ビタミン・ミネラルたっぷり!夏はフルーツで栄養補給

夏は知らず知らずのうちに、水分やミネラル分を失いやすい季節です。その結果、身体の調整機能が追い付か…

2018.06.27

ビタミン・ミネラル、食物繊維。野菜を食べて血管年齢を若々しく!

ビタミン・ミネラル、食物繊維。野菜を食べて血管年齢を若々しく!

突然ですが、ご自身の血管年齢を意識したことはありますか? 厚生労働省「人口動態統計」(平成28年…

2018.06.26

古代ローマでは薬草だった!?キャベツの健康効果

古代ローマでは薬草だった!?キャベツの健康効果

野菜には、健康を保つための効果があることはみなさんご存じですよね。中でもキャベツは、古代ギリシアの…

2018.06.20

紫外線が老化を引き起こす!食べる紫外線対策

紫外線が老化を引き起こす!食べる紫外線対策

紫外線が肌に与える影響は、肌表面の日焼けやシミ・ソバカスだけではありません。肌の奥まで到達すると肌…

2018.05.24

大事なのは、食べるタイミングと組み合わせ!【教えて、ドクター!】

大事なのは、食べるタイミングと組み合わせ!【教えて、ドクター!】

からだを健康な状態に整えたら、そこがエイジング対策のスタート地点。どんなものを食べたら、どういった…

2018.05.17

ビタミンCとタンパク質がいっぱい!ピリ辛豆腐そぼろ丼と春キャベツサラダ【身体が変わる!10分レシピ#27】

ビタミンCとタンパク質がいっぱい!ピリ辛豆腐そぼろ丼と春キャベツサラダ【身体が変わる!10分レシピ#27】

今回は「低脂肪でビタミンたっぷりな料理」。 寒暖差が激しくなってくるこの時期は風邪にかかりやすく…

2018.03.10

ビタミン豊富でお手軽調理!白菜と豚肉とレンコンのレンジ蒸し【身体が変わる!10分レシピ#24】

ビタミン豊富でお手軽調理!白菜と豚肉とレンコンのレンジ蒸し【身体が変わる!10分レシピ#24】

今週は「レンジで作れるビタミンたっぷり料理」です。 冬野菜として、鍋にも漬物にも大活躍するといえ…

2018.02.22

疲労回復には豚肉!代謝も上がるにんにく味噌しゃぶしゃぶ【身体が変わる!10分レシピ#12】

疲労回復には豚肉!代謝も上がるにんにく味噌しゃぶしゃぶ【身体が変わる!10分レシピ#12】

今回は「疲労回復と代謝アップを狙った料理」です。 無気力、抑うつ、倦怠感などに効果があるとされる…

2017.12.17