2024.08.23
【満腹♡低カロリー!レシピ】いかひれと足のトマトソースパスタ[366kcal]
ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…
【満腹♡低カロリー!レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡
いかのひれと足を刻み、ひき肉がわりにしたトマトソースをパスタに添えます。こまかく刻めば、煮込むほどにうまみが出てソースのコクが増します。
生活改善のポイント
いかは低脂肪低カロリー、そのうえ食べごたえもあるのでダイエットには最適の食材です
トマトの赤い色素リコピンには抗酸化作用があり、油で調理すると吸収がよくなります
材料(2人分)
スパゲッティ(乾) 120g
いかのひれと足 2杯分
玉ねぎ 50g
セロリ 30g
にんにく 1/2かけ
オリーブ油 小2
白ワイン 大1
トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
赤とうがらし 1本
ローリエ 1枚
塩 小1/4
こしょう 少々
作り方
(1) いかのひれと足は細かく刻み、こしょう少々(分量外)をふっておく。
(2) 玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を抜いて輪切りにする。
(3) なべに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎとセロリを加えてしんなりするまで炒める。
(4) (3)に(1)を加えて炒め合わせ、色が変わったらワインを加えて煮立て、トマト缶、赤とうがらし、ローリエを加えてふたをする。沸騰したら弱火にして10分くらい煮、塩とこしょうで味をととのえる。
(5) スパゲッティは塩(湯に対し1%、分量外)を加えた熱湯で好みのかたさにゆで、湯をきって器に盛り、(3)のソースをかける。
毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
是非、【満腹♡低カロリー!レシピ】を参考にしてみてください。
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記事提供:株式会社Wellmira
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