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2024.07.12

【満腹♡低カロリー!レシピ】レタス巻きエスニックご飯[320kcal]


ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー!レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

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自分で手巻きを作りながら食べるから、食事時間もゆっくりとれます。野菜もたっぷりだから、卵スープやわかめスープと組み合わせて。

生活改善のポイント

1品で主食、主菜、副菜を兼ねた、バランスレシピです

材料(2人分)

豚もも(かたまり) 160g
しょうが 少々
ねぎ 少々
酒 小1
大根 80g
にんじん 40g
しょうが 薄切り2枚
赤とうがらし 1/2本
(A)
 レモン汁 大1 1/2
 ナンプラー 大1
 砂糖 大1
 ごま油 小1/2
きゅうり 1/2本
もやし 100g
レタス 6枚
青じそ 6枚
ごはん 150g
香菜 適宜

作り方

(1) 豚肉を鍋に入れ、かぶるくらいの水としょうが、ねぎ、酒を入れ沸騰後弱火にし20分ゆで、そのまま冷まし薄切りにする。
(2) 大根、にんじんは4cm長さのせん切り、しょうがはせん切り、とうがらしは輪切りにしAの調味料と混ぜ合わせる。
(3) きゅうりはせん切り、もやしはゆで、レタスは食べやすく大きくちぎり、レタスにごはんとお好みの具、(2)をのせ、巻いて食べる。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
是非、【満腹♡低カロリー!レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供:株式会社Wellmira

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『世界中の誰もが、自然に健康になれる社会を創る』をミッションとし、「テクノロジー・エビデンス・専門家ネットワークを活用し毎日の健康を自然にサポートできる社会システムの構築」を目指しています。

株式会社Wellmira ※外部サイトに遷移します

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